今晨气温接近零度，2023年程村蚝美食文化周活动在阳西火爆开启！

正值冬至好时节

今日

肥美的程村蚝化身灵感缪斯

一场以蚝为主题

集美食、文化、旅游等多种元素的

“绿美阳江·中国蚝都

2023年程村蚝美食文化周活动”

在阳西县文化广场盛大开幕

省委常委、统战部部长王瑞军，阳江市委书记、市人大常委会主任卢一先，省委统战部常务副部长郭汉毅，省农业农村厅副厅长陈东，省委第一巡视组副组长叶俏枝，阳江市副市长关天表，省商务厅二级巡视员容佩婵，阳西县委书记张秀洁出席启动仪式并宣布此次美食文化周活动启动。

连续10天不打烊

日日精彩不重样

让您沉浸式体验阳西的“蚝”情万丈！

快跟我一起来现场看看！

冬临春将至，正是品蚝时。“绿美阳江·中国蚝都2023年程村蚝美食文化周活动”，以“绿美阳江·中国蚝都”为主题，旨在深入贯彻党的二十大精神和习近平总书记视察广东重要讲话、重要指示精神，全面落实省委“1310”具体部署和市委“433”工作安排，弘扬蚝文化、推广蚝美食，加强阳江蚝等特色产品推介，全力推动“百县千镇万村高质量发展工程”落地见效。

本次活动得到了省领导的高度重视和社会各界大力支持，由广东省农业农村厅和阳江市人民政府主办，阳西县人民政府、阳江市农业农村局和广东广播电视台珠江频道承办。

12月22日起持续至12月31日，重磅推出开场活动、全民乐活动、万人蚝宴等20余项活动，全方位立体展示阳西程村蚝产业、让市民游客们品尝蚝乡美食，品味蚝乡历史，感受蚝乡文化。

燃冬开场，各界大咖纷至沓来

企业代表、研蚝专家、知名网红、蚝商、蚝农等各界人士共赴“蚝”门盛宴，共谋阳西程村蚝产业的发展与未来。为进一步繁荣地方经济、推动阳江乡村全面振兴建言献策。

现场签约，强强联手共创佳绩

在活动发布现场，各镇代表与商会签订助力“百千万工程”绿美阳西生态建设协议；程村生鲜超市、酒店与生蚝加工企业签订购销合作协议，旨在为“2023年程村蚝美食文化周”保驾护航，共创佳绩。

颁奖仪式，精彩角逐宣布赛况

自活动云发布以后，短视频大赛、斗菜烹饪大赛经过激烈的比拼，最终成绩已经产生，让我们一起来看看获奖选手的风采吧。

层层选拔，斗菜烹饪大赛“厨王奖”诞生

本次比赛由“五星粤菜大师工作室大师”、“粤菜师傅五星级大师”、“特一级厨师”、“阳江十大名厨”专业评委团从色、香、味、型等方面进行评审，比赛设“厨王”、“金奖”、“银奖”、“创新奖”4个奖项。

18名来自全县的厨艺爱好者，围绕程村蚝进行创意制作。他们娴熟的技法与独特的创造力将程村生蚝体型大、肉质醇厚、味道鲜美、口感爽脆的特点发挥得淋漓尽致，将程村蚝由“材料”变成“佳肴”，进一步擦亮阳西县程村蚝品牌。

最终，来自程村镇侨仕饭店选手袁丽池凭借菜式《煎金蚝》获得“厨王”奖。这么多色香味俱全的“蚝”味佳肴，你最想吃哪一道？

启动仪式结束后，现场嘉宾随着主持人的指引前往“程村蚝美食文化周”各个摊位，纷纷试吃各镇特产美食，体验非遗文化等，气氛热烈。

这一场精彩纷呈的美食节，结合“美食”＋“旅游”+“文化”+“互动”等多种玩法，不仅展示出阳江蚝产业超人的成绩，还让我们看到程村蚝在推动阳江文化，旅游等方面壮大发展的无限可能。程村蚝作为中国著名的海鲜品牌，以其独特的品质和口感赢得了广大消费者的喜爱。此次美食文化周不仅是一场美食盛宴，更是一次文化交流的盛会，将进一步推动阳江地区经济发展，提高当地的知名度和美誉度。

接下来，“绿美阳江·中国蚝都 2023年程村蚝美食文化周活动”还将为我们带来多彩的全民乐活动以及“万人蚝宴”等活动。连续10天不打烊，日日精彩不重样，我在阳西现场等你来！

文稿：戴莹钰

编辑：黎楠、张飞扬