马赛克瓷砖艺术、“红城市场”、手工皮革……摩洛哥的手工艺术和传承

马赛克瓷砖的艺术故事

2023年5月，侣行团队来到摩洛哥中部，这里有着卡萨布兰卡的“白色之城”、舍夫沙万的“蓝色之城”和 马拉喀什的“红色之城”，历史悠久，注重色彩。这里既有着撒哈拉沙漠的荒凉和浪漫，也有着童话世界的魔幻和奇妙。

其中，马赛克瓷砖艺术在摩洛哥占据着极为重要的地位 ，是最古老的装饰艺术之一。据说，人类历史上最早发现的马赛克艺术来自美索不达米亚地区，当时穴居的人类为了固实地面将石头撒落在地面，后来渐渐成为马赛克艺术。如今，在摩洛哥，马赛克砖的价格甚至达到了每平米上万元。

马赛克大师萨米·奥瓦渣尼·图哈带我们参观了马赛克设计工坊。摩洛哥人对手工马赛克瓷砖有着特别的热爱和感情。镶嵌时需要先将一整块瓷砖画好花纹，再敲碎成小块马赛克瓷砖。每一块马赛克都有自己的元素，比如有的像鸟，有的像星星，有的像两个在接吻的人等等。设计师负责把这些图块组合设计成精巧的图案，可以说每个设计师都是几何天才。还有一种更极致的方法叫盲拼，过程就像是在拼一个没有样板的拼图。

“红色之城”的童话世界

“红城”马拉喀什在阿拉伯语的意思就是“红颜色的”，我们在这里行程的首站就是全非洲最繁忙的德吉玛广场，又称“不眠广场”。这里的商品均出自摩洛哥当地，无论是灯、壶还是锁，全部由手工制成。各种各样的小动物造型，如小刺猬、鹦鹉、孔雀、隼、蛇……都被精心打理得干净可爱。

美食街的馕坑烤羊更是一绝，我们前往了一家传说祖上曾经是皇室厨师的餐厅品尝烤羊。此外，我们还追寻了一场浪漫之旅，寻找作家三毛作品《我的宝贝》中提及的，女孩子结婚时佩戴的沙漠吊坠“布各德特”。

千年传承的皮革制造

非斯，建立于1200年前麦地那老城，这座古城拥有九千多条纵横交错的小巷，居民们依然保持着中世纪的生活方式。在这座古城中，传统手工皮革业的味道弥漫着整个城市。

当地的皮革染坊匠人拉辛带我们参观了被誉为世界上最古老的染坊——撒乌哈皮革染坊，这里从11世纪起就开始制作皮革，许多奢侈品牌也都从这里购买皮革。

皮革的加工过程大体可以分为准备、鞣制和整理。拉辛告诉我们，浸泡池中的石灰水完全是纯天然的，没有任何化工原料，他们用这种方法除掉皮上的毛发和多余的脂肪肌肉。

接下来，在满是鸽子粪的池中软化皮子，获得柔软光滑的皮。

鞣制的过程将皮中的蛋白质转化为稳定的材料，以抵抗酸、碱、热和水的侵蚀。

最后一步就是染色，所有的颜料也都来自于大自然的植物或石头等。皮匠们每天都要辛苦地在染缸里翻动皮革。由于一切都是传统手工制法，匠人们甚至需要尝染缸里的水来看配比是否合适。

长时间的工作，每个人都累积了浑身的伤痛和病痛。然而，当地人依然坚持着传统的手工皮革制造流程。

拉辛带我们来到他的家中做客，遇到了他多年的好朋友哈利德，也是一名皮匠。他们争先恐后地讲述对方的义气，展示对家人和染缸的珍视。对他们来说，这就是他们祖祖辈辈传承下来的生活方式，是千年来不可替代的宝贵财富。

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编辑 | 何佳怡

主编 | 张素桂

监制 | 王丽明