广东
很多人经营餐厅，都引入了功能强大的智能收银机，收银效率是提上去了，但点餐下单还是用传统的纸质记录和人工传递下单纸，一来一回导致后厨出菜慢，容易出错，这又该如何解决了？可能是你缺了一台高效好用的KDS厨房显示屏。KDS厨房显示屏，可以叫做厨房触摸显示屏、餐厅后厨智能终端或者后厨点菜订单信息平板。
下面，天波小编就教各位餐厅饭馆经营者如何挑选适合自己的KDS厨房显示屏。
一、看使用环境
后厨的环境比餐厅前台要复杂很多，如果是放在离灶台很近的地方，就要挑选要防水防油耐高温的KDS厨房显示屏，厨房触摸显示屏或餐厅后厨智能终端。如果是离灶台没那么近的，不那么耐高温的KDS厨房显示屏也可以。
同时，因为厨师的手经常要沾水，因此餐厅后厨智能终端最好选择可支持湿手操作或戴手套操作的触摸屏，完成一个菜品就可以在KDS厨房显示屏上点一下完成。传菜员收到菜品完成的通知，也可以立马前来取菜，减少“菜做好了，无人上菜”的时间浪费，加快上菜速度。
二、看尺寸和安装方式
另外，一般后厨的灶台空间有限，KDS厨房显示屏，厨房触摸显示屏或餐厅后厨智能终端的体积不要求太大，能清晰显示菜品订单信息即可，有些需要显示菜谱、制作流程、计时器等的可以适当选择大一点的屏幕。最好是采用壁挂式的稳固安装，节省空间也不怕忙乱中打翻机器。
三、看系统和拓展接口
不同餐饮店的收银系统和操作系统也不一样，这个要看你的实际需求选择适当的系统和功能设置。最好有丰富的外部接口，可以通过二次开发，拓展不同功能。
餐厅后厨智能终端配置八核CPU和13.3英寸触摸屏，触控灵敏，更采用密封式设计，支持防油防水耐高温，可在湿水、戴手套情况下操作使用。搭配VESA支架，能灵活安装在厨房、出餐口等各个地方，帮助厨师可随时查看每一个订单的情况，确保了解每个菜品的准备及出菜进度。支持POE供电，一根网线即可搞定，节省空间。智能厨房触摸显示屏拥有丰富的外部接口，满足后厨环境的设备需求，可连接打印机、扫码器等，实现后厨管理一体化。
TAG: KDS厨房显示屏|厨房触摸显示屏|餐厅后厨智能终端|后厨点菜订单信息平板
（转自“天波智能硬件”、“天波智慧行业”）
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