保乐力加推出中国原产叠川纯麦芽威士忌

DoNews12月12日消息，保乐力加集团（Pernod Ricard）推出叠川（The Chuan）纯麦芽威士忌。随着叠川品牌首款产品的诞生，保乐力加实现了打造卓越非凡的中国原产麦芽威士忌的愿景。

与此同时，叠川麦芽威士忌酒厂体验中心亦正式开幕，致力于为公众提供集威士忌、美食与艺术于一体的世界级地标。

叠川纯麦芽威士忌彰显其精湛工艺和中国特色。首席酿酒师杨涛率领本土团队历经创新与研究，运用独到的三大洲橡木桶陈酿及叠式调配法，在峨眉风土中酿就独特的风味，与中式味蕾相得益彰。

"叠川"二字正揭示了它的风格，从中可以品味出其山水层叠的诞生地和本土匠心工艺。峨眉山作为世界文化与自然双重遗产，享有纯净独特的风土，这里终年雨雾温养，交织着盛夏时节的炽热气候，赐予叠川威士忌更紧俏的熟成。

本土原料和高标准酿造工艺中西合璧，如同时使用来自欧洲与中国的大麦，以及创新运用三大洲橡木桶陈酿及叠式调配，造就其层叠复杂的口感。

来自美国的波本桶散发诱人的香草花果香与丰润口感；西班牙的雪莉桶以馥郁的蜜饯甜香支撑起结构饱满的丰盈酒体；而来自中国长白山的单岭橡木桶为叠川独有，演绎出檀香与陈皮交织的东方尾韵，赋予叠川威士忌独特的中国风味。

保乐力加同时宣布叠川麦芽威士忌酒厂体验中心正式开幕。在精心设计的酒厂体验中，叠川麦芽威士忌从原料、制麦到发酵、蒸馏、陈酿的全生命旅程徐徐展开。

核心产品元素贯穿其中，到访者可以充分调动感官，来深入了解其独特性和原创性。酒厂由享誉国际、屡获殊荣的如恩设计研究室（Neri&Hu）操刀设计，灵感正来自峨眉的苍山碧水。

流畅、谦卑的造型仿佛凝固了时空，到访者漫步其间，更能体会叠川威士忌年轻的初心和深远的志向。

酒厂内的叠宴餐厅提供独具高品质和先锋性的美食体验。主厨团队优选本地食材，并从威士忌酿造工艺与酒厂本身汲取烹饪灵感，打造出多重感官交织的用餐体验，与叠川威士忌交相辉映。

叠川酒厂采用可持续设计，在运营过程中100%使用可再生电力，并采取一系列可持续举措和包装方式以减少碳排放。

同时，保乐力加为叠川麦芽威士忌酒厂持续投资10亿元人民币，并从农业、威士忌酿造工业和旅游业等多方面支持四川省的高质量发展。

保乐力加品牌包括绝对伏特加（伏特加）、力加（茴香酒）、百龄坛、芝华士、皇家礼炮、格兰威特（苏格兰威士忌）、尊美醇（爱尔兰威士忌）、马爹利（干邑）、哈瓦纳俱乐部（朗姆）、必富达（金酒）、马利宝（力娇酒）、玛姆以及巴黎之花（香槟）。