天宝农技：冬暖式蓝莓大棚温度调控，细节要上心！

近年来，利用冬暖棚栽培蓝莓技术在蓝莓生产中得到了广泛应用。根据多年的生产经验，将青岛地区冬暖棚蓝莓栽培的关键温度管理技术总结如下。

一、冬暖式大棚的结构

冬暖式大棚设计为东西向，长度60-90米，宽11米，后墙及两山墙采用保温效果好的轻体砖，钢梁采用镀锌管，棚面采用透光效果好的无滴膜，膜之上覆草帘或棉毡被等保温，配用长臂式自动卷帘机。后墙墙体厚0.8米，高2.8米，在墙高1米处每隔4米留1个通风口，通风口直径50厘米，东西两山墙的厚度0.8米，大棚南侧高度不低于1.5米，以便于管理操作。

优选品种冬暖棚宜选用早熟、个大、丰产、品质好的鲜食蓝莓品种。

蓝莓属于休眠型作物，正常开花结果与生长都需要一定的需冷量。当前利用冬暖式大棚进行蓝莓栽培管理的重点之一，就是通过人为调控技术为其生长创造一个适温条件。

二、冬暖式大棚温度特点

1、气温

棚内温度变化主要受太阳光线强弱的影响。

冬暖式大棚在1-4月平均气温高于室外15℃，1月份温差最大。晴天棚内气温13:00最高，日出后以9:00-11:00气温上升速度最快，每小时可升高7-10℃。13:00后缓慢下降，15:00后下降速度加快，盖草苫或保温被后会回升1-2℃，然后缓慢下降。

阴雨天棚内气温较低，室内外差异不大。棚内上下温度以近棚面处最高，近地面树冠遮阴处最低，上下相差2-6℃。气温以距北墙4-5米处最高，由此向南向北呈递减态势。日较差在南北方向上差异也很明显，越靠南日较差越大。生产中观察温度时，以蓝莓生长点处为准。

2、地温

在保温措施较好的条件下，棚内最低地温（离地面10厘米处）在1月份也可维持在10℃以上。一天中8:00-14:00地温上升，最高地温出现在14:00，14:00后-翌日8:00下降。

三、蓝莓对温度的要求

1、气温

蓝莓进入自然休眠后，需满足500-900小时＜7.2℃的低温，才能正常开花结果。如“蓝丰”蓝莓超过800小时的冷需量，“密斯梯”满足300小时的冷需量才能正常开花结果。

2、升温期

满足蓝莓冷需量后，宜采用缓慢升温的方法促进蓝莓生长。

一般从9℃经20天左右逐渐升至25℃，以后白天20-28℃，晚上不低于10℃直至花絮分离。

3、开花授粉期

白天20-25℃，晚上不低于12℃。

4、膨果期

白天25-30℃，晚上不低于10℃。

5、采收期

白天不超过30℃，晚上不低于15℃。

四、冬暖式大棚温度管理

1、降温防寒

蓝莓进入秋冬落叶时，棚面白天加盖草苫进行遮光降温，晚间收苫放风，降低棚内温度加速休眠。

外界温度低于0℃时，白天降温，夜间保温，使棚内温度维持在2-3℃左右直至满足蓝莓冷需量。

2、升温

开始升温时，第1周白天将草苫卷起棚面高度的1/4-1/3，晚上盖草苫，温度控制白天9-15℃，夜间5-8℃；第2周白天将草苫卷起棚面高度的1/2-2/3，温度控制白天15-18℃，夜间7-10℃。以后直至蓝莓花絮分离，温度控制白天20-28℃，晚上不低于10℃，草苫昼揭夜盖。升温过早过快，易造成蓝莓开花不齐、坐果率低下等。

3、开花授粉期

花期及开花前期棚温过高，开花太急，花期发育不好，开花不整齐，坐果率差。

晴天白天温度23-25℃，最高不超过27℃；夜间尽量保温，以温度12-15℃为宜，温差10℃为宜。

阴天也要拉起草苫见光，保持3-5℃温差。

4、膨果期

晴天宜采用变温管理技术：即白天13:00前25-30℃，13:00至盖草苫24-18℃，夜间18-12℃，温差保持12-15℃为宜。开花后要及时结合浇水施膨果肥，禁用硝态氮肥和含氯肥料。此时灌溉水水温要在25℃左右，浇水要遵循少量多次原则，宜在晴天早晚进行。追肥每亩用嘉美海力宝1公斤左右；或嘉美赢利来2公斤左右交替滴灌或冲施，2周1次，同时喷施2-3次1000倍液嘉美脑白金，补充钾钙硼等营养，膨果着色增甜，增加果实硬度，减少落果小果僵果裂果。下雨天不用加盖草苫。要防止棚内白天温度过高，棚温过高会造成新梢徒长，对膨果不利。

5、采收期

白天26-28℃，不超过32℃，夜间不低于15℃。当外界夜间最低温度不低于15℃时要进行昼夜通风。

五、冬暖式大棚保温增温措施

1、加强保温设施

冬暖式大棚墙体采用保温性能好的材料并加厚墙体，如用麦草泥土垛成空心墙，其中填充干燥的保温材料（稻壳、麦糠、干草等）；棚外加盖新草苫、保温被及覆膜等；挖深40-60厘米、宽40-50厘米，沟向与棚向相同的防寒沟，其间填充秸秆、杂草、锯末等隔热保温；比较寒冷的地区，可采取双层甚至多层薄膜覆盖。

2、及时揭、盖草苫等覆盖材料

白天揭草苫时间以揭开后棚温短时间内下降1-2℃后回升为宜；傍晚盖草苫时间以盖后棚温短时间内回升2-3℃后缓慢下降为宜。

3、夜间加温

在寒冷地区可采用暖气炉、电热线、热风炉等进行夜间加温。

4、多见光

在棚内温度能保证的情况下，尽量延长蓝莓见光时间。

5、覆盖与施肥

地面覆盖和增施有机肥料或腐熟的牛粪，有利于提高和维持地温。

六、冬暖式大棚降温措施

1、通风

要设立上下两个通风口。

上放风口基本在棚面最高处，下放风口前沿距地面1米左右。

通风应根据季节、天气状况、蓝莓所需温度及棚内温度等灵活掌握，控制放风口的大小、方向（应背向放风）和通风时间长短，以免冷空气大量灌入，造成温度急剧下降。

休眠前期昼夜通风有利于降低棚内温度，加速满足冷需量。

2、覆盖草苫

晴天白天棚膜上加盖草苫或遮阳网等有利于遮光降温。

七、灾害性天气冬暖式大棚管理

1、连续阴雨天气

草苫应晚揭早盖，每天中午至少揭开草苫2小时，以利用阴天的散射光。阴雾严重时，也要在中午隔一揭一草苫，或拉起1/2。

2、大风降温天气

在这种天气条件下尽量不通风，夜间加盖草苫，还要固定好，以防风把草苫吹翻，冻坏蓝莓植株。

3、高温天气

棚内温度在完全通风的情况下仍高于33℃就应考虑降温问题，可采用以下方法。

一是采用遮阴网遮阴：在晴天中午温度高于33℃时盖上，下午棚温低于30℃时撤下，严禁用遮阴网整天遮阴，以免造成蓝莓徒长、果实糖度低、果实发育差等不良影响；二是通过勤浇小水增加棚内地表湿度，提高蓝莓对高温强光的适应性，防止棚内地表过干导致高温干旱危害。

4、强寒流天气

强寒流天气降温幅度大，夜间温度低，除盖严覆盖物保温外，可考虑进行棚内加温，防止蓝莓受冷害。