贵州
推荐语：建议中老年人：这3道菜常吃，有助于提高免疫力
在日常生活中，蔬菜的营养价值不可忽视。特别是对于中老年人来说，一些蔬菜更是具有益气补肾，建议每周食用三次，以帮助您益气补阳、气色好、更显年轻。
一、手撕包菜
1、准备一颗包菜，将根茎切除，然后拍散并撕成小块，放入清水中清洗干净。同时，准备一小块五花肉，切成均匀的薄片。另外，备两根线椒，切成小段，以及一些大蒜和小米椒作为备用。
2、加热锅后加入植物油滑油，滑锅后倒出热油并加入凉油，将五花肉倒入锅中爆炒至出油，待肉片炒至边缘焦黄后加入蒜末和青红椒，使其爆出香味。
3、接着倒入包菜，用大火翻炒一分钟，待包菜断生后加入食盐、味精、生抽和辣鲜露进行调味。最后淋入陈醋烹香即可。
二、香菇小白菜
1、小青菜清洗干净，新鲜的香菇切成薄片，准备点姜蒜末。起锅水开后下入香菇焯一下水。
2、油热后把肥肉炒出它的油脂，然后把小青菜、蒜加进来，开大火翻炒，调味只需要加盐、鸡精，白糖，香菇也加进来，大火快速的翻炒，就做好了。
三、洋葱饼
1、洋葱、青椒切成小丁，再打入两颗鸡蛋。加适量的盐和胡椒粉调味，充分搅拌均匀，加入面粉搅拌成面糊状。
2、电饼铛预热刷油，把调好的菜糊铺均匀，铺平着，铺的好看一点。再加入适量的黑白芝麻，开中火焖五分钟，开盖再煎两分钟，煎至两面金黄。就做好了。
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