林西县大井镇：冬闲时节人不闲 马力全开种菌忙

岁末天冻，檐生冰垂，十二月的赤峰市林西县大井镇寒意颇浓，寒冷的天气丝毫没有影响村民们热火朝天地生产，在大川村食用菌产业基地工人们正开足马力，为明年的食用菌丰产增收掀起赶工热潮。

走进大川村食用菌产业基地菌棒加工车间，一排排菌棒摆放整齐，工人们忙着将制棒原材料按一定的配比调配均匀，然后装袋、灭菌、码袋……一座座木屑“小山”在工人井然有序的操作下，变身成一袋袋乡村振兴“致富棒”。

“我们家常年以种地为生，以往入冬后就‘猫冬’了，现在村里有了食用菌基地，哪怕外面下着雪，也能在屋里干活，每天挣百十来元，比以前好太多了。”大川村村民朱玉梅笑呵呵地说道，自入冬以来，她就一直在大川村食用菌基地务工，虽然忙，但她觉得日子很充实，生活有盼头。

近年来，大井镇大川村以党建引领“三变”改革为抓手，大力发展建设食用菌产业基地，建设集菌棒加工、灭菌消毒于一体的生产车间，配套水电等其它设施，基地功能日趋完善。

“在各位工友的齐心努力下，我们现在已经制出30万菌棒，预计到12月底前，大川村食用菌产业基地将培植180万菌棒，经过几个月的发菌，来年4月份，菌棒将移入出菇棚。”大川村食用菌产业基地负责人宋春芝信心满满地表示。

大井镇大发村设施农业大棚内，工人们正在棚内撒菌。

无独有偶，大井镇大发村设施农业大棚也是一番紧锣密鼓忙生产的景象，工人们正抢抓有利时机在棚内撒菌。“各位大姐们，你们四人并排，撒种时要撒两遍，一定要播撒均匀，这样出菌效果才会比较好。”种植技术指导员杨振兴一边给工人们做示范一边说道。杨振兴是大发村在河北迁西食用菌种植园聘请的专业技术指导员，2023年初，该种植园与大井镇大发村签订租赁合同，以每栋每年6500元的价格租赁冷棚种植羊肚菌，租金直接用于壮大村集体经济。

“羊肚菌是一种珍稀食用菌，含有丰富的蛋白质和维生素，味道鲜美，被誉为‘菌中皇后’，其种植周期短、效益好、见效快，是一类冬种春收的食用菌，市场前景非常好。”大井镇大发村党总支书记、村委会主任姜国严介绍道。

工人们将菌棒码放整齐

据悉，大发村107栋设施农业大棚预计明年5月中旬就可以出菇，5月底进行采摘，湿菌市场均价在50元左右，干菌市场价格达420元左右，预计每个棚的产量可达2000斤，同时还为当地村民提供季节性务工岗位100余个。

小小食用菌，撑起大产业。林西县大井镇将立足良好生态和适宜气候优势，持续完善食用菌全产业链建设，写好食用菌“延链、补链、壮链、强链”大文章，在乡村振兴的道路上开启食用菌产业新篇章。(赵妍、姜淼、邵浩展)

来源：林西县委宣传部