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吃面时,为啥店家要套个塑料袋在碗中?很多人不知道,奉劝你少吃

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导读:

在北方赶大集的时候,经常会看到一些小摊,或者面馆,买一些煎饼或者是面条之类的,他们的摊位还有店面相当简单,几张桌子,几个凳子,然后煮面的地方,会有一个桌子,桌子上会有很多的大碗,每个大碗当中,还会套上一个塑料袋,很多人就比较好奇,直接用碗不好吗?为啥要套上一个塑料袋,这样不怕有毒吗?



有一次吃面的时候,我问了店家,为啥要在碗中套个塑料袋,它直言有3个重要的原因,如果感兴趣的话,我们不妨一起看看。



第一,方便打包,能够节约时间成本

冬季,由于天气比较的寒冷,很多人都不愿意在店里面吃,都是直接打包带回家去吃,如果是直接盛入碗中的话,还要重新倒出来,这样面也容易凉,如果是套上一个塑料袋的话,就可以直接提着就走了,这样不仅节约我们煮面的时间,消费者自己也能减少时间。



第二,更加的干净卫生,不会让人觉得膈应

现在不管是大饭店还是小摊当中,对于餐具的要求还是比较高的,尤其是一些有洁癖的人,别人吃过的碗,如果是店家自己清洗的话,难免有些不放心,甚至时间久了,一些碗还容易坏掉,直接套上一个塑料垫,会让人觉得更加的干净卫生,同时吃的时候,也会心安理得,同时即使碗有破损,隔着塑料袋,消费者也不会说什么。



第三,不用清洗,省去人工

店家讲,本来就是小本生意,如果是直接用碗的话,碗特别不好的清洗,尤其是冬天,天气比较的凉,吃的面如果加了红油,或者是猪板油的话,会特别的油腻,这个时候需要花费大量的时间去清洗,而直接套上塑料袋的话,就会省去人工,这无形当中,也能增加自己的一个利润。



从店家的角度来讲,吃面的时候,在碗中套个塑料袋,可以大大减轻清洁的负担,同时还能节省时间和精力,另外,还能增加小摊或者是店里的营收,但是对于消费者而言,吃这样的面,对身体来讲,是一种比较大的伤害。



路边摊或者是小店当中,使用的塑料袋是最普通的塑料袋,市场上随处可见。它并非是食品级的,在经过高温加热的时候,会挥发有毒的物质,尤其是装一些过热的食物,比如面条之类的汤食,所以我们在吃面的时候,还是最好要避开这样的碗。

事实上,用什么碗盛放食物,在湖北武汉,我觉得做的就比较好,要不就直接用碗,要不就用一次性的碗筷,相对来讲,都要比套着塑料袋要强,尤其是比较烫的食物,像在武汉,不管是吃热干面,还是家里人来客人吃饭,都是用的一次性的纸碗,这个相对来讲,就要安全很多了,起码比塑料袋要健康不少。



【食刻说】

用塑料袋包碗盛食物,在很多的小摊,小店当中我们经常可以看到,比如一些麻辣烫的小店,以及面馆尤其的多,所以我们看到的话,尽可能的少去吃一些,因为这些塑料袋,本身就存在毒素,而且还难以降解,尤其是一些廉价的塑料袋,我们更是要避免套在碗上用,明面上是干净,但其实一些看不见的毒素,都被吃进肚子里了。

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