“花小莓”养成记

2020年12月12日，贵阳花溪草莓区域公用品牌“花小莓”正式发布；

2022年，“花小莓”获评最受消费者喜爱的贵州水果，获全国名特优新农产品证书；

2023年，“花小莓”获“2023年度受市场欢迎草莓区域公用品牌20强”“2023年度受市场欢迎草莓企业品牌”，品牌影响力辐射全国；

短短三年间，“花小莓”农产品区域公用品牌迅速崛起，花溪草莓迅速在贵阳、贵州、全国占据一定市场，今年10月还上榜农业农村部公布的“2023年全国‘土特产’推介活动拟推介名录”。“花小莓”成名的“秘诀”是什么?近日，记者走进运营“花小莓”的贵阳筑南商贸有限公司寻找答案。

培育：品牌战略催生“花小莓”

这两天，花溪区青岩龙井萌宠草莓园工作人员马亚梅忙着在草莓地除草，以使草莓得到充分光照，长得更好。“我们从2021年3月开始流转土地种植草莓，当时就是看中花溪草莓的高品质和多年来的市场影响力。”马亚梅说。

2021年5月，青岩龙井萌宠草莓园正式获得“花小莓”区域公用品牌使用批准。“这两年草莓卖得越来越好，我们种植户是很满意的。”马亚梅说。

花溪区具有良好的生态环境及适宜种植草莓的土壤环境，上世纪80年代，该地便有大批农户开始种植草莓，此后，花溪草莓逐渐在贵阳打开了市场，吸引越来越多的本地农户种植，也吸引许多外来农业经营主体到花溪区流转土地种植草莓。

依托花溪草莓多年来在市场上的知名度，2020年，花溪区结合旅游文化底蕴，推出草莓产业区域公用品牌“花小莓”，授权贵阳筑南商贸有限公司运营“花小莓”相关业务，全力推动草莓成为花溪区助力乡村振兴的主导产业。

成长：精深加工延长产业链

走进“花小莓”食品加工车间，几个身着蓝色衣服的工人正在进行草莓雪花酥的加工作业，隔壁的草莓冻干仓正在进行真空封闭作业，40多个小时后即可产出美味的草莓冻干小零食。

“‘花小莓’加工车间面积为1000平方米，主要进行花溪草莓衍生食品的精深加工生产，是延伸‘花小莓’产业链的重要板块，于2021年8月正式投入生产运营。”贵阳筑南商贸有限公司加工车间负责人袁李伟说，加工车间主要分为冻干、雪花酥和“花小莓”烘焙店中央厨房三个板块，内有冻干设备间、冻干生产区、原材料库、雪花酥生产区等。

“我们以草莓为原料进行精深加工，经10余道自研生产工序后，可生产多种口味的草莓雪花酥、草莓冻干。”袁李伟说，“花小莓”食品加工车间日加工量500公斤，年产值约900万元，每年带动就业30余人。

加工车间的草莓来自该公司的200亩草莓种植基地以及本地种植户的草莓。“‘花小莓’休闲零食草莓原料大部分来自我们自有草莓种植基地，小部分收购花溪草莓种植户的滞销草莓，帮他们解决销路问题。”该公司旗下花溪区久安乡草莓基地种植管理员高六一说。

自着力发展草莓产业以来，花溪区扩大了产业体系标准化生产规模，并组织开展草莓产业专业知识实操培训，带动农户提升专业技能，促进增收致富。

崛起：农旅融合迈出新步伐

如今，“花小莓”已走进千家万户。这得益于花溪区和贵阳筑南商贸有限公司结合农旅融合发展，升级“花小莓”品牌——

品牌流量聚起来，销售渠道拓展开。紧跟短视频线上引流大趋势，提升粉丝群转化率，邀请专业的直播团队打造“花小莓”品牌带货直播间，累计粉丝量1.3万，全维度向线上用户展示“花小莓”品牌的文化、理念和形象。启动凤凰优选直播渠道，完善“最后一公里”配送机制，让“花小莓”品牌走进社区、走入家门。同步联动校企直播基地，为“花小莓”品牌持续注入新鲜血液。

品牌文化塑起来，多元融合促升级。作为多元文化融合发展的省份，贵州独特的全民音乐属性吸引外地游客驻足。公司成功组织开展“青岩营地草莓音乐节”“花溪十字街草莓音乐派对”“十里河滩麦翁布依古寨‘送春归’音乐会”，使“花小莓”品牌文化融入民间文化、流行元素和生态旅游。

今年以来，“花小莓”已走进深圳、重庆等全国13个城市展会，与不同区域品牌交流互通，形成农业产品界的良性生态圈，把“花小莓”品牌带出去，把品牌美誉度带回来。在第十九届中国(深圳)国际文化产业博览交易会现场，“花小莓”红颜草莓果酒作为代表贵州省唯一的果酒产品一举打响“花小莓”品牌，在成功带回大批粉丝的同时，也为“花小莓”品牌打通了一个口碑营销转化的平台。

2023年，花溪区委、区政府高度重视草莓产业发展，为推动“万亩草莓园”产业发展，还成立了贵州花小莓运营管理有限公司，立项花小莓全产业链一体化项目，围绕打造“园区、科研院所、公司、合作社、基地、农户”的运作模式，强化队伍建设、抓实项目建设、抓实质量管理，搭建“花小莓”品质鉴定、产品溯源系统。

未来，在花溪区的大力支持下，贵州花小莓运营管理有限公司将加快推进花小莓全产业链一体化项目建设，加快品牌打造，推动草莓一二三产业融合发展，加快推动农业现代化。

记者 宋子月