北京
本报讯生鲜电商凭借其便利性，受到越来越多消费者的青睐。那么，各个平台网上买菜的服务如何？近日，为了解各生鲜电商服务的消费特点，浙江省杭州市临平区消保委（以下简称“临平区消保委”）联合第三方公司开展了“网上买菜”App消费服务评测活动，就生鲜电商的下单便捷性、配送准点率、菜品外观、缺斤少两等方面开展了消费体验对比。
为深入体验网上买菜全部流程，工作人员以普通消费者身份进行下单，选取了永辉生活、盒马生鲜、联华鲸选、叮咚买菜等10个临平区范围内可配送的平台App。每个平台App分蔬菜类、水果类、生鲜类3个批次进行叫单配送，共体验30个批次。
界面测评是本次活动第一个环节。经过体验，10款“买菜”App均排版舒适、操作便捷简单、容易上手，用户体验感良好，适合广大消费者下单选购。
从商品配送时效性来看，评测的电商平台App中，除多多买菜外其余均可当天送达。30次下单中，只有一个App送货超时，比预计到达时间晚了23分钟。“我们将10个App中3个批次的等待时间进行平均，可以看出App送货时间较为稳定，基本都能在60分钟以内送达，个别App甚至能够做到40分钟以内送达，生鲜的供应链及配送流程愈发完善。”杭州市临平区消保委相关负责人说。
同时，检测人员对各个商品的外观进行了新鲜程度的打分，分数越高，新鲜度、完整度越好。综合来看，此次30批次蔬菜、水果品质良好，与宣称图片基本匹配，商品基本具有较好的包装，较为美观、整洁，能够保证基本卫生。
针对下单后商品缺货情况，在此次体验中，4家App在下单后提示缺货，给消费者带来不便。杭州市临平区消保委相关负责人表示，库存管理是生鲜类App的一个难点，缺货易降低消费者对App管理能力的信心。App商需要加强库存管理能力，避免存在货物存量与实际情况不符的情况。
测评发现，生鲜类产品如鱼、虾、螃蟹，在配送过程中难以保障其存活率。在此次体验中，个别App购买的螃蟹，活力不足，濒临死亡，同时，虾的存活率较低，存在放置时间过长的问题，影响消费者体验。
在检测商品是否缺斤少两方面，工作人员以单件菜品重量误差10克内视为合格为标准。经检查，部分App的个别产品实际重量不足，如桔子、鱼等未达标注重量。缺斤少两的现象在蔬菜类和水果类产品中较为常见，仅有3个App的全部菜品重量达到介绍页的重量水平。
临平区消保委提醒：生产者要始终坚持以消费者为首位，严格选品，做好质量把关，优化流程，尽可能提升配送效率，及时对不合格产品查清产品流向，采取下架、召回等措施控制风险，并分析原因进行整改。消费者也要加强自身辨别能力，选择信誉好、资质全、销售规则透明的经营者进行消费；保留好消费凭证，在菜品缺斤少两或者质量有瑕疵时，要依法维护自身的合法权益。
临平区消保委相关负责人表示，在未来，随着互联网技术的发展和消费者需求的不断变化，相信这些买菜App也将持续优化服务质量，为消费者提供更加便捷、优质的购物体验。
（陈明珠 杨睿）
详见《中国食品报》(2023年11月23日03版)
排版、美编：李少普
审核：欧阳美华
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