英歌魂、一杯潮茶、野萃山...18个爆火的广东茶饮品牌加速开店！

来源|赢商网（ID：winshang）

作者|小宇宙分队

图片来源|除特别注明，均来自品牌官微/官博/小红书

广东人有多爱喝茶？

《2023新茶饮研究报告》显示，全国新茶饮门店最多的六个城市中，广东占了3个，分别为广州、深圳、东莞。其中，广州新茶饮门店数超过12000家，是唯一“新茶饮万店城市”。

自带爱茶DNA的广东，不仅孕育了以喜茶、奈雪的茶等全国性连锁品牌，还跑出了英歌魂、茶月山、野萃山等属地特色浓郁的区域品牌，以及个性鲜明的国风茶、柠檬茶、椰子饮品品牌。

当餐饮成了当下消费复苏图景中那条坚定不断上扬的曲线时，这些深耕广东的品牌抓住机会、加速外拓，成为新茶饮圈不容小觑的中坚力量。

国风茶

茶理宜世，定位新式江南鲜茶，主打鲜奶茶和忌廉奶茶，均价15元左右。在高颜值国风、高性价比之外，融入地域特色 （口味偏清淡，使用本土知名品牌维记鲜奶，甜度控制在传统奶茶的70%左右等） ，被认为是广州“地标性”茶饮品牌。

同时，茶理宜世产品以中国古代经典作品或神话故事背景命名、设计产品包装，并延伸打造年轻人喜闻乐见的故事、漫画等，精美的周边产品成为一大固粉利器。

今年以来，茶理宜世加速外扩，从珠海、东莞、汕头等省内城市，到上海、杭州等省外城市，开出多个城市首店；甚至启动出海，将落地西班牙巴塞罗那。目前，门店突破300家，此前仅10月就在23城开设35家新店，势头迅猛。

起源于潮汕普宁的英歌魂，品牌名称源自潮汕传统民俗舞“英歌舞”。定位潮工夫茶饮，主打原叶鲜奶茶、乌龙茶底。爆品白桃沁雪一年狂卖500万杯，品牌曾10个月卖出1.7个亿。

新一代slogan“潮人制茶”下，英歌魂将潮汕传统文化融入年轻人风潮，门店空间将天井、英歌舞人物壁画、英歌棒、潮汕方言、名胜古迹等以现代的手法表现，甚至邀请潮汕当地团队表演英歌舞，特色打法于新茶饮赛道迅速突围。目前，英歌魂已在全国落地门店超200家。

同样从潮汕地区走出的“一杯潮茶”，主打鸭屎香、油柑、黄皮等潮汕特色产品制成的茶饮，一杯鸭屎香、潮汕油柑茶、海盐黄皮冰茶等成了必喝爆品。

将城市元素与品牌文化结合已成为“一杯潮茶”的标志性风格，每个城市门店的插画杯均印有当地代表性的事物，如位于澄海的门店，空间及杯套印有红头船、樟林古港、绿豆饼等元素。

除了标准店之外，2022年入局新中式茶馆，开设新潮式茶馆（已开2家）；今年东莞首店与本土新晋品牌DUKA开设“猪脚饭+茶饮”联名店，潮汕特色满满。

创始于广州的茶亭序，品牌名称取自王羲之名帖《兰亭集序》，定位鲜奶现制中国茶。品牌创新性的将汉服与茶饮融合起来，“汉服+茶饮”的国风创意茶饮空间，吸睛亦吸金，今年7月获千万级A轮融资。

茶理宜世

被认为是广州“地标性”茶饮品牌

创立时间：2018年

国籍：中国

人均消费/客单价：17-21元

开店面积：30-80㎡

已开店数量：300+家

已开店城市：广州、上海、深圳、厦门、合肥、宁波、惠州、东莞、中山、佛山、江门、六盘水、珠海、肇庆等

已进驻典型购物中心：上海虹桥天地、广州花城汇、广州PO PARK东方宝泰、广州天河城、深圳O’PLAZA欢乐海岸购物中心、深圳龙华壹方天地、东莞民盈·国贸城、宁波鄞州印象城、佛山千灯湖环宇城

计划拓展城市：全国一二三四五线城市

英歌魂

曾10个月卖出1.7个亿

创立时间：2019年

国籍：中国

人均消费/客单价：15-20元

开店面积：20-40㎡

已开店数量：200+家

已开店城市：广州、深圳、中山、佛山、惠州、揭阳、汕头、汕尾等

已进驻典型购物中心：深圳龙岗万达广场、深圳光明蓝鲸世界、广州番禺万达广场、中山石岐大信新都汇、佛山A32万科里、惠州华贸天地、汕尾海丰天虹购物中心

计划拓展城市：广东省各城市

一杯潮茶

一度成为旅游打卡必点的招牌之一

创立时间：2019年

国籍：中国

已开店数量：40+家

已开店城市：深圳、汕头、汕尾、南京、东莞、福州、潮州、厦门、泉州、莆田、漳州等

已进驻典型购物中心：厦门万象城、泉州中骏世界城、泉州晋江万达广场

计划拓展城市：华南区及华东区各城市

花开几叶

靠一杯“竹筒奶茶“走红的国风鲜奶茶

开业时间：2020年

国籍：中国

开店面积：50-60㎡

人均消费/客单价：15-20元

已开店数量：13家

已开店城市：广州、深圳、东莞、佛山、南昌、赣州

已进驻典型购物中心：深圳摩尔城、佛山顺德美的万达广场、佛山南海万科广场、广州花城汇、赣州步步高新天地

计划拓展城市：华南区及华东区各城市

茶亭序

获千万级A轮融资，源于岭南的“鲜奶现制中国茶”

开业时间：2019年

国籍：中国

人均消费/客单价：15-20元

已开店数量：100+家

已开店城市：广州、深圳、成都、上海、西安、郑州

已进驻典型购物中心：佛山南海万达、郑州中原万达、江门江海广场、东莞虎门万达

计划拓展城市：全国一二三线城市

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水果茶/椰子饮

手打柠檬茶品牌LINLEE，2012年诞生于海滨小城湛江，陆续拓展至广州、并辐射至全国，2021年获三七互娱数千万战略投资，目前门店数量已经达到1700家。

在林里，每买一杯饮料，就会赠送一个小鸭子，这一营销手法狠狠拿捏年轻人的收集癖。除了基础小黄鸭，还有各种颜色的小鸭子，以及不定期推出的限定鸭鸭，如世界杯的“饺子鸭”、开学季的“博士鸭”，还随机或者根据暗号送眼镜、假发、包包、游泳圈等鸭子配件，主打一个“好玩、解压”！

图片来源：小红书@林十八

“蔬果茶赛道开创者”茶救星球，来自广州，截至今年8月已覆盖44个城市、开出700+家门店。门店以克莱因蓝与清新绿为基调，融合潮流、科技等元素。

产品方面，瞄准年轻人朋克养生的需求，主打低卡健康的果蔬茶，靠着“全国第一杯苦瓜柠檬茶”火速出圈，并持续原创出斑斓薄荷柠檬茶、香菜柠檬茶、番茄芭乐茶等“脑洞”产品，客单价在15元左右。

今年，茶救星球还打造出第一届“茶救苦瓜节”，苦瓜猪人偶被迫营业，放出50000杯1分钱苦瓜柠檬茶福利，还有限定周边赠送、趣味游戏让粉丝挑战打卡。

啊爆柠檬茶在顺德创立，招牌产品“爆柠糯米香”，糯米的清香配上香水柠檬的高扬香气，打造口味化差异，迅速在顺德扎根成长、成为顺德新美食名片。

视觉上，除了显眼的小清新果绿色门头，“爆炸头”IP形象亦令人过目不忘。2022年8月，啊爆柠檬茶获天使轮千万元投资，投资方是山竹资本。未来一年内，啊爆柠檬茶将往粤西扩张，并期望可以达到150-200家分店。

LINLEE林里手打柠檬茶

掀起“养鸭”风潮的手打柠檬茶品牌

创立时间：2012年

国籍：中国

人均消费/客单价：15-17元

已开店数量：1700家

已开店城市：上海、东莞、中山、临汾、乌鲁木齐、九江、云浮、佛山等

已进驻典型购物中心：上海北外滩来福士、上海恒越荣欣广场、广州同和金铂天地、嘉兴经开万达广场、长沙华创国际广场

计划拓展城市：全国市场

茶救星球

蔬果茶赛道开创者，原创首款“苦瓜柠檬茶”

创立时间：2019年

国籍：中国

人均消费/客单价：12-16元

开店面积：15-60㎡

已开店数量：700+家

已开店城市：北京、广州、深圳、成都、东莞、中山、佛山、南京、南宁、惠州、揭阳、江门等

已进驻典型购物中心：北京朝阳合生汇、广州PO PARK东方宝泰、深圳益田假日广场、广州金沙洲金铂天地、佛山东方广场、龙湖南京江北天街、南宁印象城

计划拓展城市：一二三四五线城市

啊爆柠檬茶

2022获千万级融资，招牌“糯米香柠檬茶”

创立时间：2017年

国籍：中国

人均消费/客单价：15-18元

开店面积：15-25㎡

已开店数量：80+家

已开店城市：广州、长沙、中山、佛山等

已进驻典型购物中心：中山石岐大信新都汇A座、佛山顺德印象城、佛山ipark招商花园城、广州增城金海岸城市广场、长沙中茂城、长沙万家丽国际购物广场

计划拓展城市：一二线城市

王柠

火爆京沪的柠檬茶

创立时间：2020年

国籍：中国

人均消费/客单价：17元

开店面积：30-50㎡

已开店数量：60+家

已开店城市：深圳、上海、北京、南京等

已进驻典型购物中心：上海K11、北京朝阳合生汇、南京金象城、南昌万象城、天津和平大悦城、常州新北万达广场、杭州湖滨银泰in77、武汉万象城、武汉K11 Select、武汉群星城、深圳海岸城

计划拓展城市：一二三线城市

苏阁鲜果茶

初代天然水果茶创造者，喜茶持股45%

开业时间：2011年

品牌国籍：中国

开店面积：30-100㎡

客单价：16-20元

已开店数量：76家

已开店城市：北京、广州、中山、佛山、珠海

已进驻典型购物中心：北京朝阳合生汇、广州领展购物广场、佛山顺德印象城、常德汉寿万达广场

计划拓展城市：全国一二三线城市

森林子SUNLTH

主打现制时令鲜果茶，每月十余款上新

创立时间：2019年

国籍：中国

人均消费/客单价：10-20元

开店面积：50-70㎡

已开店数量：200+家

已开店城市：广州、深圳、清远、湛江、揭阳、镇江等

已进驻典型购物中心：广州PO PARK东方宝泰、深圳西丽宝能环球汇、深圳皇庭广场、清远顺盈时代广场、湛江万达广场、句容吾悦广场

计划拓展城市：一二三四线城市

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整椰椰，专注椰子鲜制饮品，推出“整椰”的差异化吃法，“椰蛋”选用泰国的都乐dole椰青、现切去壳现卖。招牌原味椰子冻、整只椰子冰均为25元/份 ，目前主要在广州、长沙开店。

整椰椰

主打泰国进口椰青的网红椰饮品牌

创立时间：2018年

国籍：中国

人均消费/客单价：25-27元

已开店数量：20+家

已开店城市：广州、长沙等

已进驻典型购物中心：广州PO PARK东方宝泰、广州番禺永旺梦乐城、长沙德思勤四季汇购物中心、长沙万家丽国际购物广场、长沙佳兆业广场

计划拓展城市：一二线城市

蔻蔻椰

鲜萃椰子水品牌，只做“椰子基本款”

创立时间：2020年

国籍：中国

人均消费/客单价：25元左右

已开店数量：30+家

已开店城市：广州、深圳、南宁、宿迁、常德

已进驻典型购物中心：深圳万象天地、深圳湾万象城、深圳龙华壹方天地、广州高德置地春广场、广州万菱汇、南宁中山路万象汇、宿迁泗阳吾悦广场、常德澧县万达广场

计划拓展城市：一二三线城市

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创意、地域特色茶饮

野萃山分子果汁，以“分子果汁”为灵感，专注于原创特调果汁，主张采用“冷萃锁鲜”工艺，并宣称不添加NFC果汁与香精，一度被外界称为饮品界的“爱马仕”。

喜茶成为野萃山控股股东，持股60％。此后，野萃山经历了降价至20元以内，并更加聚焦“实、纯、鲜”的产品特点，完善冷链运输、限时仓储、到店人工手捡等高标准供应链环节。

2023年，野萃山开出南宁、佛山、中山、杭州等城市首店，持续扩大门店网络。每到一座城市，都结合当地人文特色，打造“在地化”的门店空间。追求趣味多变的设计的同时，始终保持低饱和度的清新、简约感。

初茶，海盐冰茶的首创者，以日晒、粗细、咸度、营养等维度把握选用海盐的标准。产品主打健康、低糖、清爽。目前，除了有海盐系列，还延伸至鲜奶茶、鲜萃茶、柠檬茶、水果茶。

2023年，在海盐冰茶、翠芽铁观音、山茶花奶茶等招牌产品基础上，推出魔力柠香水牛乳、绿豆绵绵冰、红彤彤的大西瓜、呱呱燕麦奶等创新产品。

拓店方面，初茶今年持续上新，2月开出广州石牌桥店，门店整体以海蓝和白色为主色调，打造简约、清爽的休闲空间；8月新增广州天环广场店，以潮酷+科技感空间，打造全新沉浸式感官体验。2024年预计突破300家门店。

野萃山

分子果汁概念的首创者

创立时间：2019年

国籍：中国

人均消费/客单价：30+元

已开店数量：20+家

已开店城市：北京、广州、杭州、深圳

已进驻典型购物中心：北京西单更新场、广州天环Parc Central、杭州滨江宝龙城、深圳龙岗万达广场、深圳KK mall、深圳海岸城、深圳西丽益田假日里

计划拓展城市：一二线城市

初茶

海盐冰茶首创者

创立时间：2021年

国籍：中国

人均消费/客单价：18元左右

已开店数量：150+家

已开店城市：广州、深圳、东莞、惠州、中山、河源、湛江、海口、三亚等

已进驻典型购物中心：东莞民盈国贸、东莞厚街万达广场、广州天环广场、惠州港汇新天地、广州正佳广场、扬州京华城、深圳宝安天悦荟

计划拓展城市：一二三四线城市

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COTX茶月山，创立于2019年，是一家来自潮汕的茶饮品牌，将潮汕功夫茶和年轻人爱喝的奶茶相结合。独特的茶底口感，搭配创意的包装，品牌开创了四大系列产品——宋茶系列、凤凰单枞系列、梅子系列和鲜果系列。

门店坚持一店一设计，坚持潮汕文化输出，在3周年店庆时，其官微发出“2023年开够50家门店”的拓展愿望。

布维记，2008年创立于江门新会，曾用名“小布奶茶”。2012年，正式更名为“布维记”，专注于让年轻人喜欢喝茶。

品牌第一次提出用“陈皮柑普茶”作茶底，打造了陈皮柑普茶爆款产品；第一次提出“东方美学茶馆”创新体验，第一次提出“轻食+饮品+第三空间”轻奢体验。2020年，开启事业合伙人模式，门店快速扩张至广东全境。

周容记广式茶铺，2019年起家于广州，首创凉茶柠檬茶，将传统广味融入柠檬茶奶茶。作为养生新派奶茶，品牌柠檬茶可按清肺、祛湿、健脾等功效进行选择，搭配的“小料”不是传统珍珠，而是桂花糕、马蹄糕、龟苓膏、红枣糕等广式特色点心。目前，有8家门店，均开在广州。

COTX茶月山

来自潮汕的功夫茶

开业时间：2019年

国籍：中国

人均消费/客单价：15-25元

已开店数量：25家

已开店城市：广州、佛山、武汉

已进驻典型购物中心：广州百信广场、番禺万达广场、广州汇悦城、广州乐峰广场、萝岗万达广场等

计划拓展城市：以广州为主

布维记

第一个提出用“陈皮柑普茶”作茶底

开业时间：2008年

国籍：中国

人均消费/客单价：10-20元

已开店数量：50+家

已开店城市：江门、广州、深圳、台山、梅州

已进驻典型购物中心：江门江海万达广场、江门大融城广场

计划拓展城市：以广东城市为主

周容记广式茶铺

首创凉茶柠檬茶

开业时间：2019年

国籍：中国

人均消费/客单价：15-20元

已开店数量：8家

已开店城市：广州

计划拓展城市：广州

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红灯停，绿灯行，黄灯要减速......

原来红绿灯的原理，藏着实体商业的设计趋势？