为什么我建议你冬季吃柑橘类水果！

冬天来了，细心的人可能发现，水果摊里柑橘类的水果占据了“半壁江山”，柑子、橘子、橙子、小蜜橘……各种颜色，圆滚滚的特别讨喜。

柑橘类水果被称为“懒人水果”，因为它不用削皮不用洗，剥开就能吃，大冬天的不用碰水，不伤手，口味酸酸甜甜的，汁水丰厚，是不少爱吃水果人士冬天的首选。

除此之外，柑橘类水果为什么如此受欢迎呢？

01.

柑橘类水果的好处

柑橘类水果正当时，加餐时多吃一个柑橘类水果会有什么好处呢？

• 改善记忆力

柑橘类水果含有黄酮类物质，对健康十分有益。

习惯性地摄入富含黄酮类食物的人，死于癌症或心脏病的风险较低。此外，食用富含类黄酮的食物对改善记忆力有帮助。

• 维护血管健康

柑橘类水果含有的黄酮类物质属于维生素P的一种。维生素P对于维护血管健康非常有利。

血管健康需要满足两个基本条件：

第一，血管要有比较良好的弹性，不能太脆。

第二，血管要有很好的通透性。

而保证一定量含维生素P食物的摄入，就能很好地实现上述两点。

• 护眼护肤

柑橘类水果含有丰富的β-玉米黄素，能够特异性吸收对视网膜具有损伤性的蓝色光线，从而起到保护视网膜、预防和减缓老年性黄斑变性的作用。

柑橘类水果中的维生素C含量也很高。维生素C不仅有调节免疫力的作用，还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑。

• 平稳血压

柑橘类水果富含钾，有平稳血压的作用。

很多研究发现，摄入钠盐越多的人血压越高，患高血压的风险越大；而摄入钾盐越多的人血压越低，患高血压的风险越小。

不过，因为柑橘类水果中钾含量高，所以肾功能异常的朋友食用柑橘类水果要遵医嘱，以免造成血钾过高，出现危险。

02.

柑橘类水果的注意事项

• 吃完清洁口腔
  

很多人吃完柑橘类水果后就出现牙龈红肿、口腔溃疡的症状，尤其是吃完橘子后，认为这是柑橘类水果导致出现了“上火”的情况。

其实，柑橘类水果会导致“上火”并没有明确的依据，主要元凶应该是水果中的糖分和酸。

柑橘类水果中含有较多的糖分，由于食用方便，不知不觉吃多了就会摄入大量的糖分，高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出，从而引起喉咙不适。

同时柑橘类水果中含有不少柠檬酸等果酸，这些酸会刺激口腔和胃黏膜，尤其是在空腹的时候，更易出现胃部不适。

口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖，再加上吃完橘子后不漱口，这样就很容易出现牙龈发炎的情况。

因此，吃完柑橘类水果要记得清洁口腔，不要残留食物残渣，可以有效缓解“上火”的情况。

• 适量吃水果

在春季前后，砂糖橘、小蜜橘总会冲上热搜，因为不管什么人，一旦吃起它们就会再也停不下来。

需要注意的是，短时间里过量食用柑橘类的水果肤色会变黄，变成“小黄人”哦。

这是因为柑橘类水果含有丰富的类胡萝卜素，这些成分会迅速在体内富集，并源源不断地被运到我们的皮下脂肪储存起来，把原本偏白的脂肪染成了浓郁的金黄色，所以皮肤看起来就变黄了。

如果发现自己肤色变黄了，不用惊慌，及时停止食用富含胡萝卜素的食物，慢慢就会恢复正常肤色。

• 避免立即服药

柑橘类的水果富含果酸，酸性物质会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，吃完柑橘类水果立即吃药，可能会降低部分药物的效果，如罗红霉素、阿仑膦酸钠等易受酸性环境影响的药物。

另外酸性物质也可能与药物发生反应，导致药物凝结成块，不易吸收。

此外，有的柑橘类如西柚等富含呋喃香豆素，容易和药物发生反应，提升血药浓度，导致药物过量，尤其要注意。

“速冻”模式下，最适合约三五好友围炉煮茶，一边烤橘子、烤金桔，一边烤火取暖……