左庭右院开起“鲜花快闪店”！“火锅+鲜花”CP圈粉无数！

在就餐越来越讲究环境、场景的当下，仪式感、氛围感的营造，成了许多餐企尤为注重的环节，“颜值经济”持续火热，“情绪价值”颇为重要。

金秋时节，中秋节的团圆浪漫、国庆节的欢庆热闹、万圣节的新奇搞怪，都成为许多餐企开展“氛围营销”的重要节点。火锅，更以热闹欢聚的场景著称，在玩转环境布局上，创意更是层出不穷——鲜牛肉火锅王左庭右院，就是其中的佼佼者。

一向善于“整活”的鲜牛肉火锅王左庭右院，继牧场主题店、黑金主题店后，又再出奇招，把火锅店开成了“花房”！

△左庭右院苏州中心店引发排队热潮

近日，左庭右院的“鲜花快闪主题店”，在北京朝阳大悦城和苏州中心双城同开。甫一开业，“火锅+鲜花”的CP组合就引发了年轻人的热烈追捧，门口排起长龙，打卡拍照络绎不绝。

火锅店还能这么玩浪漫？曾经夺得过多个“热门榜榜首”的左庭右院，这次又为用户制造了新惊喜！

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鲜花主题太吸睛 情侣拍照汉服打卡火出圈

△左庭右院北京朝阳大悦城店

走进左庭右院北京大悦城店，瞬间被满满的鲜花装饰吸引。店面的各个角落被各色各样的鲜花簇拥，一边是热气腾腾，一边是芬芳扑鼻，一面烟火热络，一面是雅致情调。

客人收藏打卡送花，储值消费送花，甚至还可以把这里当成特色花店，付费订花。特色的“火锅+鲜花”CP卷粉不少年轻用户，形成一波刷屏热潮。

△左庭右院北京大悦城店食客评价

△汉服小姐姐在鲜花快闪店拍照打卡

除了年轻的消费群体、情侣顾客，还不时见到穿着汉服的小姐姐，在鲜花的簇拥下打卡拍照。此外，门店还有更有心愿墙，密密麻麻的卡片上，写满了食客们各种各样的美好寄托。

△食客手捧鲜花拍照打卡

△独特的鲜花伴手礼

此外，食客在等位排队时，在消费完毕后，也都能收到一份特色的“鲜花伴手礼”。在热闹的火锅之外，收获一份浪漫情调。

△左庭右院邀请花艺师为员工培训

为了突出“鲜花快闪店”专业性，左庭右院工作人员还聘请到专门的花艺师，为店员们培训起了“插花知识”，猛一进去，如误入鲜花专门店。

不少网友在评论区留言：“太美了！”“吃个火锅还能这么浪漫！”“一家被火锅店耽误的鲜花店！”

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主题店玩出新花样 左庭右院惊喜不断

其实，左庭右院的专门店出圈，已经不是第一次了！一直以来，左庭右院便以清新有格调的“庭院风”装修风格，颇受食客喜爱，其个性化的装修被不少上海本地食客称为“沪上小清新火锅店”。

而除了常规门店装修，左庭右院还会推出一些“特色专门店”，打造标杆品牌。

△左庭右院黑金店

2021年，左庭右院推出高贵轻奢风的“黑金店”，“吃火锅也可以这么尊贵”——强烈的反差感和新鲜感吸引着大批食客前来打卡体验。

△左庭右院牧场店

2022年，左庭右院推出清新自然的“牧场主题店”，将“当天鲜肉 拒绝冷冻”、“牧场直达餐桌”的产品优势诠释的淋漓尽致。

△左庭右院黑金店2.0版

2023年，左庭右院更是推出“黑金店2.0版”——鲜雪花牛肉专门店，豪华精致的装修环境之外，还有“鲜雪花七吃”等创新吃法。一顿火锅，简直吃出了米其林大餐的感觉！

除了标准店型和高端店型，左庭右院还不断尝试各种与顾客面对面链接的方式，其中不乏小而美的“小摊档”。

△左庭右院在小红书生活节上摆出“烤牛肉串”小摊档

比如，伴随着马路经济、夜市经济的火热，左庭右院曾经和“泰康食品”联名，在上海南京路“泰康食品”专门店下开设小档口，专营烤牛肉串。另外，在今年8月的小红书生活节上，左庭右院还曾经开设“烤牛肉串”小摊——热气腾腾、滋滋冒油的烤串，受到大批食客的追捧。

庭院风的装修、专门店的独到、“当天鲜肉 拒绝冷冻”的新鲜品质，多次让左庭右院未开先火，引起了排队热潮，成为名副其实的“吸睛之王”。

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玩转“新鲜”定义 做最懂年轻人的火锅王者

左庭右院自成立以来，一直以“鲜字招牌”立足江湖，每个门店的门头上，都赫然标注着“当天鲜肉 拒绝冷冻”八个大字。为了实现这八个字的品牌承诺，左庭右院斥巨资自建现代化屠宰厂和高效率供应链体系，保证鲜牛肉从源头牧场直达餐桌，一日两配，到达门店。

而“鲜花+鲜牛肉”的双重BUFF，不仅吸引了一大批喜欢“新鲜事物”的年轻粉丝，也是对“新鲜品质”的生动注脚。

事实上，在诠释“新鲜”二字的道路上，左庭右院一直有新动作。产品上，如皋萝卜、新疆日光番茄等各类从原产地挖掘的好食材不断扩充着“新鲜家族”的阵容；营销上，联名产品、周边潮玩、节日好礼等一系列操作，让左庭右院的粉丝们时感新鲜，备受宠爱，其反应速度和创新程度，可谓是最懂年轻人的“火锅届卷王”！

一个小小的鲜花快闪店，背后是对“新鲜”二字的鲜活解读，是对客户群体的深入洞悉，是对营销玩法的不断琢磨，也是用户粘性不断提升的有效动作。希望左庭右院，可以带来更多令年轻消费者“啧啧称奇”、“点赞发圈”、“深度圈粉”的意外之喜。