湖南
很多人在体检的时候查出低密度脂蛋白高，于是特别紧张，生怕自己的心脑血管会出问题，毕竟低密度脂蛋白属于坏的胆固醇。
低密度脂蛋白一直被称为坏的胆固醇，是因为低密度脂蛋白把胆固醇从肝脏运送到全身组织，如果低密度脂蛋白的含量很高，会导致更多胆固醇沉积在动脉壁上，久而久之，就会形成动脉粥样硬化。
动脉粥样硬化可以发生在身体任何一个部位，如果发生在心脏，就是冠状动脉粥样硬化，也就是大家所说的冠心病，如果发生在头部，就是脑动脉粥样硬化，也就是大家所说的脑卒中。
当然，从体检发现低密度脂蛋白升高到动脉粥样硬化形成，也不是一天两天的事情，冰冻三尺非一日之寒，只有长期的低密度脂蛋白升高，才会最终导致动脉粥样硬化，对于大多数体检发现低密度脂蛋白升高的人群，是有机会及时干预的。
体检查出低密度脂蛋白升高，意味着你要尽快摒弃原有不健康的生活习惯了。
作为医生，每次碰到低密度脂蛋白升高的患者，都会给他们健康的生活指导，这部分患者没有服用任何降脂药物，只是通过保持健康的生活习惯就能达到降低低密度脂蛋白的效果。
今天，要告诉大家的是，体检查出低密度脂蛋白高，究竟该如何控制饮食？
第一，尽量少碰油炸食物
低密度脂蛋白的升高，与不健康的饮食习惯密切相关。
如果你特别爱吃油炸食物，那么可要注意了，你的低密度脂蛋白很可能会特别高，主要原因是油炸食物里含有很高的热量，每100克油炸食品中大约含有200大卡的热量，摄入这么多热量，很容易导致低密度脂蛋白升高。
现在，各式各样的快餐店特别多，很多儿童从小就接触到这些快餐，他们爱吃各式各样的油炸食物，殊不知这些食物对健康的伤害特别大。
第二，尽量少碰动物内脏
如果你特别爱吃动物内脏，比如猪肝、猪大肠、猪心、猪肚、牛肚、牛心、鸡肝等，那么可要注意了，动物内脏里含有很高的饱和脂肪酸，长期进食动物内脏，很容易升高你的血脂，特别是甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白。
第三，尽量少碰肥肉
要想血脂更好，肥肉能不吃尽量不吃，瘦肉是可以适量吃的。
主要原因是肥肉里含有很高的饱和脂肪酸，瘦肉里主要含有优质蛋白质。
很多人喜欢用肥肉来制作红烧肉，甚至用肥肉来炼油，觉得用这样的油炒菜特别香，其实都是非常不利于健康的。
第四，尽量少碰酒
如果你特别喜欢喝酒，那么你的低密度脂蛋白肯定会居高不下，也有人会说，爱喝酒的人，吃的东西会非常少，人甚至特别瘦，为什么血脂还会高呢？
主要原因是酗酒伤肝，当肝脏受损时，无法维持对脂肪的分解能力，导致血脂增高，所以长期喝酒的人，很容易罹患酒精性脂肪肝，查低密度脂蛋白的时候发现低密度脂蛋白也会升高。
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