湖南
永州新闻网讯（通讯员 盘春红 赵李明）立冬时节，永州市双牌县国家地理标志性产品——高山虎爪姜迎来丰收。作为当地村民增收致富的重要产业，在上梧江瑶族乡、塘底乡等虎爪姜主产地，姜农们正忙着从基地采收生姜，一派“姜”来可期的发展景象。
在上梧江瑶族乡新立村，海拔600余米的高山虎爪姜种植基地，姜苗郁郁葱葱、茎粗叶肥，姜香浓郁。姜农赵军辉正组织20余名附近村民抢抓农时，采收鲜姜。大家三五成群，协同配合，拔姜、去泥、剪枝、装筐、整理、搬运…… 丰收的喜悦扑面而来。
赵军辉边扯姜边告诉记者：“大多数的姜农今年收成都很好，好的一兜姜有四五斤重。你看，这个品相好的姜个头饱满，颜色很黄，且姜衣红润，看起来鲜嫩、吃起来香辣，很远就能闻到那股姜香味。”
赵军辉今年共种植虎爪姜60余亩，预计亩产可达6000斤，较往年提升30%。他坦言，得益于今年的好气候和日益成熟的种植技术，生姜的产量、质量均有提升。在高山虎爪姜的地标产品名声加持下，市场青睐度和价格日益看涨。这不，刚一采收，就有姜商现场认购。“我们上梧江的虎爪姜品质不错，外地客商很认可。除了现场销售，其余部分会存放在地窖，等来年根据市场价格随时进行销售。”
近年来，新立村依托区位优势和资源禀赋，通过科学规划、合理引进、逐步推广等措施，因地制宜引导群众发展生姜种植。赵军辉就是其中之一，三年前他结束在外地的工作，回到家乡种植虎爪姜，现在每年光种姜的纯收入就有十几万，还带动解决了周边20余名村民就业问题，每年发放季节性劳务工资20万元。
村党支部书记卿海英介绍说：“目前，虎爪姜是我们村里的一大经济收入来源，每年可实现人均增收3000至4000元。”
双牌“高山虎爪姜”是国家地理标志产品，采用“刀耕火种”和“林姜轮作”的原始方式种植，主要分布在上梧江瑶族乡、塘底乡、江村镇等地。近年来，上梧江瑶族乡借助这一“金字招牌”，调整优化农业产业结构，把虎爪姜种植作为当地特色产业大力发展，通过采取“合作社+基地+农户”模式推进，大力推广绿色种植技术，打造集中成片的标准化科技示范种植基地，推动高山虎爪姜规模化、产业化、集约化发展，助农增收致富。与此同时，乡政府还定期邀请农技专家现场提供技术指导和服务，并通过“线上+线下”等方式，帮助姜农跑市场、开销路，为高山虎爪姜提质增量保驾护航，不断拓宽农户增收致富渠道，助力乡村振兴。今年，该乡生姜种植面积一万余亩，预计可收4000万斤，产值1.2亿元。
“目前，我们合作社内的生姜加工在不断发展，要想把他们做大做强，就要加强同沿海地区客商之间的联系与沟通，引进优质龙头企业，生产姜糖、生姜洗发水、生姜精油等产品，助力老百姓增收致富的同时，有力促进深加工发展。”谈及产业发展计划，上梧江瑶族乡党委委员、政法委员、武装部长何承钢如是说。
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