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我们都知道一场战役最不应该发生的就是临时换将，毕竟指挥官被换了后，对战士们的士气有很大的影响，也不利于之后的指挥，可是淮海战役中，粟裕却来了个临时换将的决定。当时负责指挥碾庄的战斗是陈士榘，而粟裕直接将王建安换了上去。
不过这个举动不仅没有让华野分士气减少，反而将黄百韬的部队直接在碾庄被全部歼灭，就连黄百韬也被击毙，终于将黄百韬这个劲敌给除掉了。
其实黄百韬与粟裕交手三次，可每次都让粟裕对黄百韬有新的认识，不管是在苏中，还是在孟良崮又或者是在豫东战役中，粟裕对黄百韬这个对手可以说由之前的不重视到重视，经历了一系列的改变，也让粟裕真正认识到，黄百韬真的是一个难缠的对手。
特别是在豫东战役进行到最后阶段时，黄百韬竟然突然冲到了华野分侧翼，给华野带来了很大的冲击力，造成不小的伤亡。当时粟裕也反应迅速很快就将黄百韬的部队给围困了，经过多番激战也将25师的三个团给消灭了，而黄百韬也都做好了阵亡的准备，可是在最后粟裕却突然撤兵了，而黄百韬也逃过一劫。
在豫东战役后，黄百韬得到了蒋介石的嘉奖，给他很高的荣誉，并且还让他当了七兵团的司令，这让黄百韬受宠若惊，当场立下誓言为蒋介石效忠，就算是放弃生命也在所不辞，而之后他也是这样做的。
没多久淮海战役就开始了，当时粟裕觉得最好打的就是黄百韬的七兵团，不仅是杂牌军，就连武器装备也不如其他兵团，所以在淮海战役初期制定的计划就是围剿黄百韬的七兵团，很快黄百韬的部队被围困在了碾庄。
来到碾庄的黄百韬也没有闲着，利用这里的地形修建坚固的防御工事为的就是阻挡华野分进攻。粟裕虽然将黄百韬的兵团给包围了，可是想要将其歼灭也不容易，毕竟黄百韬的防御工事做的是相当强悍，稍有不慎我军就会付出惨痛代价，所以粟裕就改变了战略部署。
让陈士榘，韦国清还有王建安负责不同的任务，而对黄百韬发起正面进攻的就是陈士榘带领的部队。至于王建安，还有谭震林的部队则负责阻援任务，也就是阻挡从东边过来的邱清泉，李弥的部队。
韦国清的部队是负责断了邱清泉，李弥军团的后路，在将黄百韬的部队消灭之后，就来收拾这两个兵团。当时负责阻援任务的兵力要比正面进攻黄百韬的兵力多，这主要是因为支援的部队不好对付，而黄百韬的部队已经消耗了一部分，打起来也就比较容易了。
然而让粟裕没有想到的是，在围剿黄百韬的部队打了好久也没有将其拿下，还带来不小的损失，黄百韬依旧凭借自己的防御工作带着部队做最后的抵抗。很多战士都在前线牺牲了，战士们的尸体都快堆成了小山，可是还没有冲破黄百韬的防御，这让粟裕特别的着急，为此他还专门去医院询问伤亡情况。
在得到具体数据后，粟裕果断将陈士榘换了下来，由王建安顶上，其实粟裕在经过多番数据的对比后发现，部队迟迟打不下黄百韬还是因为他们的指挥系统出了问题，特别是战术以及战略上能力不够，毕竟之前对敌人对战也都是一些小兵团，可如今的黄百韬兵团数据大，所以战术层面也就需要上一个层次，可是陈士榘领导的部队，指挥系统没有王建安部队的完善，因此换上王建安会使战士的战斗力增加不少，于是粟裕就临时换将，最后终于将黄百韬的部队给全部歼灭，还将黄百韬给击毙了。
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