嵌芽接方法在果树嫁接育苗和大树高接换头中的应用技术

嵌芽接方法在果树嫁接育苗和大树高接换头中的应用技术

李小娟等

在果树苗木嫁接育苗和大树高接换头所采用的众多嫁接技术中，嵌芽接方法是带木质部芽接的一种嫁接方法。因其取芽时没有伤到芽眼着生点，所以取芽完整，嫁接成活率高; 嫁接时间可从 3 月到 9 月(部分苗木可持续到 10 月上中旬，即树液流动时期均可嫁接)，所以嫁接时间长，取芽操作简单，结合劈接、插皮接等嫁接方法，能充分利用接穗上的每个芽，对接穗的利用率高，在生产上具有很高的推广价值。

在腋芽较大的果树上宜采用嵌 芽 接 方 法 嫁 接，如 桃、杏、李、 梨、 樱 桃、 苹 果、柿、果桑、山楂等果树，嫁接成活率在 95%以上。即使在芽眼不明显的石榴、猕猴桃等果树上嫁接，也可提高接穗的利用率。现将该嫁接方法简介如下。

1 取芽和嫁接

1. 1 接穗取芽

接穗取芽要根据不同树种接穗枝条上芽眼大小和枝条粗细进行，在芽的下方 0. 3～0. 5厘米处以 30 ～ 45°角斜向下切入木质部，深达木质部 2 ～ 3毫米，然后在芽的上方 1. 5 ～3. 0 厘米处向下斜切 1 刀至芽的下端切口，切取带有深 1～3毫米的木质部 (带木质部过多时，取芽费力，且嫁接时接芽两边的树皮会翘起，造成接口对接处不牢固，降低成活率)，宽度为距离取芽两边 2 ～ 5 毫米的盾形芽片。不要用手触及切口表面。嫁接刀要锋利，保证削面平整光滑。

樱桃苗圃地嵌芽接

1. 2 砧木切取接口

砧木切取接口操作方法与接穗取芽相同，其斜面要适当大于接芽切取的长度和宽度。苗圃地嫁接时，选取的枝干光滑部位粗度应与接穗粗度相当或大于接穗粗度。大树改接时，先选留好嫁接部位，即主干和侧枝的光滑部位。

1. 3 嫁接

把削好的盾形接芽嵌放入砧木切口中，接芽的下端和一侧的树皮一定要与砧木切口下端和一边侧面树皮对齐，压实，用宽 1 ～ 2 厘米左右、长20～40 厘米且具有一定弹性的塑料条由下至上覆瓦状缠绕绑缚，露出芽眼。

柿树高接换头枝条萌发状

2 应用范围及砧木切口位置选择

嵌芽接方法可用于苗圃地苗木嫁接和大树改接。

2. 1 苗木嫁接育苗

苗圃地苗木的嫁接部位，宜选择东面和西南方向，避免南面和北面，嫁接后苗木在嫁接部位处尽量让其弯曲，形成一定的弧度，使嫁接芽片处于枝条顶部，使其处于顶端优势，有利于成活。对于嫁接成活率较低的核桃树，用此方法可提高嫁接成活率。

核桃高接换头的部位与萌发 枝条在砧木上的绑缚

2. 2 大树高接换头

在采用嵌芽接进行大树高接换头时，嫁接部位宜选取在主干、主枝和侧枝的基部，可多点嫁接，扩大接穗枝芽的生长点，使其多抽生枝条，扩大树冠，早成形; 嫁接部位最好选取在枝干的西南面和西面，选择枝条斜向上的侧面光滑部位，这样萌发的枝条有一定开张角度。嫁接部位一定要距离剪锯口 40 厘米以上，这样接芽萌发后长至 10 厘米以上时，可用于绑缚萌发的枝条，防止被风吹折。发现未成活时可多次补接。

3 嫁接时间选择

砧木树液流动时期 (即生长季节，在萌芽前 20 天至落叶前 30 天)，可采取此方法嫁接。嫁接时间 3—9 月，对于落叶较晚的樱桃树 (焦作地区11 月中旬开始落叶)，嫁接时间可延至 10 月上旬。

3. 1 苗圃地苗木嫁接时间

3—9 月都可采用此方法嫁接。7 月之前嫁接都能达到抽生枝条的效果，新生枝条能长成一定的高度和粗度; 7 月之后嫁接，当年接芽不萌发。可根据苗圃地苗木长势和育苗方向灵活安排嫁接时间。

3. 2 大树高接换头时间选择

大树高接换头当年成形，嫁接时间为 3—5 月，接芽能当年萌发，抽生枝条，能形成一定的枝条量，形成树冠，管理措施及时，部分树种翌年就可开花结果，如桃、核桃等果树; 若大树改接时间在 8 月之后，选择恰当的枝条部位进行多点嫁接即可，芽眼当年不萌发，翌年在萌芽前剪去接芽上部枝条促使接芽萌发，就可达到高接换头的目的。

4 接穗的采集和保存

嵌芽接方法接穗的采集和保存方法根据嫁接时间不同存在一定的差异。

4. 1 休眠期采集上一年优良品种上的枝条

3—5 月进行苗木嫁接，所用的接穗为上一年优良品种树冠外围中上部萌发的 1 年生健壮无病虫害枝条。接穗的采集时间为冬季修剪时留取，在焦作地区，最佳采集时间为 2月中下旬至 3 月上旬，这样可以避免长期保存接穗引起水分散失，从而降低嫁接成活率。剪成 30～40 厘米枝段，30～50个打成捆，嫁接量不大时可以用塑料布包裹，放入 1～4℃的冰箱冷藏室中存放，嫁接量大时可将接穗用湿布包裹后放入1～4℃的冷库中。每隔 7 天左右检查 1 次，然后重新包裹进行存放。嫁接苗木数量较少时可直接选取枝条上未萌发的饱满芽，随采随接。

4. 2 生长期采集当年生优良品种上的枝条

6—9 月进行苗木嫁接，选择当年生优良品种树冠外围中上部萌发的枝条，此时枝条已经木质化，芽眼饱满。最好随采随用，采后去掉枝条叶片，留下 0. 5～1. 0 厘米叶柄，选择芽眼饱满的枝条，用湿毛巾包裹，枝条下端放入水中 2～3 厘米，可用 2～5 天。根据嫁接数量和接穗采集地远近选择适当的采集时间和保存方法。

5 其他注意事项

5. 1 嫁接速度

嫁接刀一定要锋利，所取芽片才可以切面光滑。嫁接速度要快，接芽在空气中暴露时间短，可减少切面褐变进程。

5. 2 天气状况

嫁接时间宜选择晴朗天气，在嫁接前后 7 天内避免雨天。

5. 3 嫁接特殊要求

接穗枝条较粗，芽眼较大，在枝条所切取的接芽盾片宽度、厚度和长度都应变大。部分树种嫁接时要区别对待，如核桃树嫁接时要在砧木基部刻伤 (需要放伤流)。芽眼较小的石榴接芽，在切取时一定要注意芽眼上下的位置，以防反方向取芽。

5. 4 绑条的解绑时间

为了牢固接芽生长，解绑要晚，3—5 月嫁接的绑条，在接芽萌发后，砧木会增粗，绑条有缢痕时及时解绑; 6—7月嫁接苗木，此时正是苗木快速增长时期，嫁接 15 ～ 20 天后，及时松开塑料绑条; 8—10 月嫁接的接芽等到翌年接芽萌发后解除绑条。

5. 5 接后砧木除萌

砧木萌芽的抹除要分批进行。苗圃地苗木嫁接在接芽萌发 2 厘米左右后及时抹除砧木萌芽，之后每隔 5 天左右进行1 次除萌工作，确保接芽抽生健壮枝条，大树高接换头部位在距离剪锯口 40 厘米以下，对于接口附近的砧木萌芽要及时抹除，砧木其他部位萌芽要分批抹除，不能一萌发就去除。第 1 次抹除时间在接芽萌发 3～ 5 厘米时，此时砧木萌芽长度高于接芽萌发长度，砧木萌芽有利于树体水分运输。第 2 次砧木萌芽至 5～10 厘米时，接芽已经长有一定高度，进行绑缚时抹除砧木萌芽。第2 次抹芽 15 天后再进行 1 次砧木萌芽抹除工作，此后砧木萌芽及时抹除即可。接芽已经抽枝展叶，有一定的叶面积，保证树体的养分和水分供应，达到大树改接的效果。

5. 6 接芽打顶

大树高接换头的接芽萌发3～5 厘米时要及时打顶，促生腋芽萌发，形成一定量的枝条量，利于树冠成形。

5. 7 砧木剪除

大树高接换头的接芽当年萌发枝条 (此时萌发的枝条长势已经牢固) 上部的砧木，翌年从接口上 1 ～ 2 厘米处剪去留下的砧木，利于接芽上部伤口愈合。

总之，嵌芽接方法具有操作简单、嫁接成活率高、接穗利用率高、可嫁接时间长、成活后接口牢固、不易劈折、能保证嫁接苗木长势一致性等诸多优点，在指导生产实践中是一项可以推广应用的操作技术。