关于秸秆还田问题，专访山东枣庄思源家庭农场创始人

关于秸秆还田问题，专访山东枣庄思源家庭农场创始人——王延静|绿会生态农业经验推广

现在即将进入二十四节气中的“立冬”，也就是说今年北方的秋收工作即将结束，随着秋收工作逐渐接近尾声，关于“秸秆还田”的争议话题又一次引发关注。

“秸秆还田”作为一项农业技术，避免了秸秆焚烧所造成的大气环境污染，并且还有增产增肥的作用，因为秸秆还田增加了土壤的有机质，改良了土壤结构，使土壤疏松，孔隙度增加，促进了微生物活力和农作物根系的发育。

（以上两图摄影：Shouyong©绿会邻里生物多样性保护工作组）

但是，近年来也有人反映秸秆还田有一定的负面作用，其理由具体如下：

一是会导致病、虫害增加。例如，玉米收获后，认为大量的虫卵、病菌会藏在秸秆里、休眠过冬，等到第二年天气暖和的时候大爆发。也就是说，这些粉碎的秸秆为病虫害提供了越冬的栖息场所。还有人反映，玉米的锈病，秸秆还田后，第二年在小麦身上发生，认为玉米柄锈菌以冬孢子随着残留的病株遗留在田间越冬。开春后，当环境条件适宜时，冬孢子即可萌发并产生担孢子，借气流传播到寄主作物，会引起侵染。

二是会导致土壤中的氮元素缺乏。因为在整个秸秆还田的过程中，都是需要微生物来发酵的，而发酵微生物需要大量的氮元素，如果土壤中氮元素不足的话，就会出现微生物跟庄稼争抢氮元素的情况。而庄稼缺乏氮元素，就会出现死苗、黄苗的状况。

三是会导致土壤间隙过大，出现死苗、弱苗、黄苗、断垄等情况，也就是农民常说的秧苗“吊苗”的情况。因为秸秆还田后，如果不能及时腐熟，则会导致土壤变得过松，孔隙过大，导致跑风，土壤与种子无法紧密接触，影响发芽。

关于秸秆还田的利弊问题，以及以上所列举的情况是否存在，我们采访了山东枣庄思源家庭农场的创始人、同时也是中国绿发会推荐的“典赞2021科普中国”的基层科普人物之一——王延静老师，下面让我们听一听他对以上问题的回答：

1、关于秸秆还田增加农药和化肥使用量的问题。

所谓的害虫大部分是指植食性的昆虫，它们危害具有专一性，只危害某一属或者某一科的植物，在长期进化过程危害具有专一性。例如有紫藤蚜虫、大蓟蚜虫等。但是，危害玉米的害虫不会危害小麦，并且玉米的害虫二委夜蛾、玉米黏虫、草地贪夜蛾等的成虫具有非常良好的迁飞性，会从几千里之外飞过来。在北方秋季玉米秸秆是否还田，不是小麦或者第二年玉米虫害增加的原因。初夏收割小麦后，直接播种玉米，而粉碎小麦秸秆后，二委夜蛾失去了繁育的条件，没有秸秆堆积，玉米出苗率比较高，秋季收获玉米后，粉碎秸秆，秸秆还田，粉碎后的秸秆存留虫卵很少，不会因为秸秆还田在土壤中孵化成长，继续危害玉米。一句话，秸秆还田不是农药使用量增加的原因，而秸秆焚烧，会造成生态破坏，会烧死包括蜘蛛在内的天敌昆虫，而所谓的害虫可以肆无忌惮的繁殖，必须使用农药，这才是农药使用量增加的主要原因。

2、关于玉米锈病的问题。

玉米锈病有南方锈病和锈病之说，南方锈病是随着风雨扩散的，而锈病是本地的。锈病是一种典型的气传性病害，病原菌依靠风雨传播，多发于夏季多雨时节，南方锈病可以随季风而来，在北方很难越冬。南方玉米锈病，防治比较困难，和多雨有关。锈病与品种也有关。不过多干涉玉米生长，促进玉米多样性，包括生物和菌群可以控制玉米锈病。我们这里使用木霉菌先期占位形式控制病菌，就是利用木霉菌先占领可以存在的地方，压抑其它的病菌从而控制病害。秸秆还田促进生物多样性，包括菌群，从而利用有益菌群控制有害菌群。好多病害是管理出来的，例如过多使用杀菌剂和灭草剂致使生态环境失衡。另外，不注重施用有机肥，尤其是偏施氮肥，容易造成玉米植株徒长或抗病性能下降，导致锈病的发病率升高。但这与秸秆还田没有任何关系，并且秸秆还田增加了土壤中的有机质，增强了植物的抗病性。

3、秸秆中有氮元素，并且植物容易吸收。

有人在推广所谓的新技术，就是在秸秆还田时加入氮肥促进秸秆分解。我们土壤中氮元素并不缺少，在四十年前，一亩玉米施氮肥约六十斤(碳酸氢铵），而现在使用量增加了七八倍，产量并没有增加，长期过量使用化肥导致土壤板结失去活性，不得不增加化肥使用量来提高化肥浓度，以促进植物吸收，从而保证稳产。而秸秆还田可以改良土壤，减轻土壤板结，促使化肥使用量下降。

4、秸秆还田藏碳于土壤，应对极端天气。

秸秆中含有包括钾在内的矿物质，焚烧后其中的碳元素、氮元素会变成空气回到空中，其中的钾猛等矿物质会变成灰烬留下。秸秆中含有钾，不焚烧的秸秆中的钾是缓释肥，慢慢腐烂、慢慢分解，植物慢慢吸收，包括氮、碳元素，而秸秆焚烧后的钾是水溶性的速效钾，失去应有的作用。秸秆还田藏碳于土壤，应对极端天气，是一个大课题，以前说我们的土壤历经几千年耕作还有活性是指矿物质循环不板结。

5、秸秆粉碎还田后不会对下茬农作物造成影响。

例如小麦，小麦有强劲、中筋、弱筋的品种区别，也有冬小麦（越冬）和春小麦（不越冬）之分。秸秆还田不是小麦缺苗、断垅的主要原因。秸秆是否粉碎彻底和堆积问题是其中的原因之一。去年小麦苗枯死主要原因是断崖式降温，一些新的小麦品种（弱筋）以及一些春小麦不适应温度变化而导致的，把小麦苗枯死归结于秸秆还田是极不负责的。秸秆还田是国家推广的一项农业技术，具有科学性 。而种植户在小麦品种的选择上 以及当地农作物品种的经销商等，都要考虑到当地气候、环境条件，因地制宜。

（声明：本文仅代表笔者本人观点。欢迎留言、点评、批评、讨论。）

文/Yang 审/Linda 编/石头

链接：

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