《焦点访谈》点赞！杨凌科技助力陕西奶山羊产业高质量发展

农业强国是社会主义现代化强国的根基，推进农业现代化是实现高质量发展的必然要求。10月27日，央视《焦点访谈》栏目以《深耕科技沃土 培植智慧农业》为题，聚焦黑龙江、陕西、新疆三地因地制宜实现传统农业向现代农业蜕变。其中，在提及陕西畜牧业发展时，深入报道了西北农林科技大学曹斌云团队通过良种选育科技攻关，实现奶山羊全产业链标准化的生动故事，敬请关注。

在农业生产中，畜牧业也是一个重要组成部分。陕西是我国最大的奶山羊生产基地。在陕西陇县的一家奶山羊养殖企业，来自西北农林科技大学的技术团队正给一只准备做种羊的奶山羊采血。

西北农林科技大学教授 曹斌云：“从羊身上采集的血液，经过双基因选育技术，可以精准知道这头羊含不含优质高产基因。”

曹斌云是陕西省奶山羊产业技术体系的首席专家。他告诉记者，良种是奶山羊产业发展的“芯片”，陕西奶山羊养殖历史悠久，但近些年，却面临着遗传资源单一、品种退化带来的大问题。

为改善种群，加强良种繁育，当地花高价从国外进口产奶周期长、产量高的新羊种。但这些进口羊，到底有没有高产遗传基因，能不能做种羊，此前没有明确的关于良种鉴定的相应技术标准，当地很多养殖户只能凭经验。羊进口后，配种、生育后代、产奶量观察，才能最终判定，周期长，花费也大。

要实现大规模精准选育，必须要有明确的良种鉴定技术标准。事实上，不仅是奶山羊的良种选育不同于相对成熟的牛乳产业，在我国，羊乳产业近些年才发展起来，包括奶山羊养殖、羊乳加工等，都没有相关国标。没有标准化，就没有规模化和产业化，近几年，陕西省决定推动通过技术研发创新，实现奶山羊全产业链标准化。

陕西省农业农村厅副厅长 任步学：“要制定标准，通过标准来规范产业发展，这样也有利于高质量发展。”

为了制定良种鉴定标准，2017年，陕西省农业农村厅依托曹斌云教授带领的奶羊产业技术创新团队，联合全国多家科研院所和陕西省相关重点企业，进行良种选育的科技攻关。2021年，通过运用基因检测等现代生物工程技术，曹斌云团队研发出了双基因良种选育种羊的办法，进而提炼出了相应地方技术标准。

截至目前，陕西先后出台了包括良种鉴定在内的11个奶山羊养殖技术标准和6个羊乳加工技术标准，涵盖了奶山羊产业链全程。产业标准化极大促进了产业发展，现在陕西省奶山羊良种规模、存栏数、羊奶产量、羊奶加工能力等七项指标，均居全国首位，羊乳制品更是占到了国产市场份额的85%。奶山羊全产业链产值为467亿元，带动农民年增收32亿元。

来源：央视新闻

编辑：郭静云丨审核：郭秦英