在农村,很多野果都是我们儿时的零食,比如酸枣、八月瓜、野葡萄等等。如今的孩子,很少能吃到这些野果了,但在以前,农村孩子很清楚哪些季节有哪些野果,尤其是到了秋季,会去山上采一些好吃的野果吃。
比如现在很火的一种野果 “九月黄 ”,它在儿时可是经常被采摘来吃的,如今成了网红水果之一,在网上能卖 15元一斤。那么 “九月黄 ”究竟有何特殊之处呢?
一、“九月黄”是什么水果?
九月黄,学名叫五叶木通,这种野果的原产地是在我国的江西、广东、福建、湖南等省份。它和网络上很火的野果 “八月炸 ”有些类似,只是 “八月炸 ”的果皮一般是紫色,果肉是白色,而九月黄的果皮、果肉都是黄色。此外,八月炸的果实是农历八月成熟,而九月黄是农历九月成熟,成熟期要晚一个月。因为果皮颜色长得像香蕉,再加上口感也是香香甜甜的味道,所以,有的地方也把九月黄称之为野香蕉。
“九月黄 ”是一种藤本植物,它的根部、枝条和叶子都有一定的药用价值。在《中国药典》中有记载:五叶木通味苦性寒,具有清热利尿、活血通经等作用,可以治疗腰膝酸痛、小便不利、水肿尿少等症状。
二、九月黄为何在网络上火了?
在 70后、 80后小时候,很多人都吃过野果,尤其是山里的孩子,对于这些野果可谓再熟悉不过了。原本在市场上,这类野果基本上看不到。但是随着互联网的发展,当年那批上山摘野果的小孩长大了,他们也开始怀念起 “童年记忆中的味道 ”,这类野果便逐渐有了市场。
而随着 90后、 00后对这类水果的好奇心,它们便以奇特的外形、独特的口感占领了喜欢新奇事物的年轻人市场,八月炸、九月黄这类野果也就走入了大众视野之中。
在市场上,九月黄的价格并不算高,一般都在 10-15元一斤。不过要注意,九月黄不是所有地方都有的,只有部分地区才有,而且在不同地区,九月黄的口感也不一样。
它的果实长得并不规则,就像是椭圆形的瓜,一般成熟之后颜色是金黄色的,在果皮上还有一层绒毛,在成熟后果皮会自己裂开。裂开后的果肉会散发出非常香甜的味道,如果没有及时采摘的话,就会被鸟儿、虫子吃掉。同时,鸟类还是这类野果的传播者,它们无法消化九月黄的种子,就会将它们散播到各个地方,因此山里经常能看到这里一株那里一株九月黄,没有规律。
很多人在吃了九月黄之后会觉得味道不错,尤其是一些老年人喜欢吃九月黄。主要是因为它含有丰富的维生素 A、 B、 C等,且营养价值丰富,可入药,可酿酒,可做罐头等。同时在民间还有很多的妙用,比如用九月黄煮水喝能够治疗咳嗽、哮喘、感冒等症状。而且口感软软糯糯,吃起来又比较香甜,同时还能回味一下儿时的味道,非常不错。
三、九月黄适合发展种植吗?
其实九月黄的价值还是很大的,只不过它是属于一种野生水果,很多人都没见过。如今正是九月黄大量上市的时候,它在网上很受欢迎,价格也是水涨船高。在网上,一斤能卖 15元,算是价格比较高的水果。
但是农村的朋友们可不要随意大规模种植,因为它的种植成本并不低,管理、套袋等一样不能少。而且由于它成熟后容易腐烂,保质期不长,所以只适合做采摘园,以及网络售卖。
读者朋友们,你们吃过 “九月黄 ”吗?您还知道哪些可以吃的野果呢?
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