岁岁重阳,今又重阳,其得名于古籍《易经》中的“阳爻为九”,将“九”定为阳数,九月九日,日月并阳,两九相重,故名重阳,也称重九。
1989年,每年农历九月初九重阳节被定为全国的“敬老日”,在此祝大家重阳安康,长寿如茶!为何说“长寿如茶”呢?其实形容健康长寿的词,除了花甲、古稀、耄耋等雅称。
据悉,还有将笔画像拆开来比喻长寿岁数的。比如古人将108岁称为“茶寿”,因茶字的“艹”拆开为双十,中间的“人”拆开为八,底部的“木”即十和八。
双十相加为二十,再加上八十八即一百零八,故称“茶寿”。茶为健康之饮,以茶敬老是不错的选择。那么,重阳过后天气越来越冷,老人适饮什么茶呢?
老 寿 眉
寿眉,因形似长寿老者之眉毛而得名,属白茶类,不炒不揉的新白茶性清凉,但经历多年陈化的老寿眉茶性平缓,适合老者饮用。
这一款由中国制茶大师、福鼎白茶非遗传承人张郑库领衔制作的2018年一级春寿眉,其名为“寿益”,取自健康长寿、延年益寿之意。
陈化5年,枣香馥郁,汤色通透明亮,汤感柔顺饱满,滋味醇厚甘甜;且经久耐泡,用盖碗、玻璃杯、保温杯冲泡皆可,很适合老年人品饮。
正 山 小 种
重阳天渐寒,老年人也适饮全发酵的红茶,温和甘润,养秋正宜。来自武夷山深桐木关的“世界红茶鼻祖”正山小种就是不错的选择。
传统烟熏工艺的正山小种素以“松烟香、桂圆汤”的特色,备受老茶客称赞,干茶色泽乌润,条索紧结,冲泡后茶汤橙黄明亮,金圈明显。
入口之后,汤感非常细腻、柔滑,且有粘稠感,整体滋味突出正宗的松烟香、桂圆汤;耐泡度高,这也是高海拔茶园内含物质饱满的体现。
凤 凰 单 丛
乌龙茶的制作工艺介于红茶和绿茶之间,属于半发酵茶,茶性不温不寒,很适合秋日解乏品饮。老人秋乏犯困,宜来杯“茶中香水”凤凰单丛提提神。
桂花飘香之际,品一下桂花香型的凤凰单丛很合时宜。这款桂花香凤凰单丛因原料茶树经过火烧浴火重生,制成的茶叶带有细微的山火气息,独具特色。
庵角村是凤凰山内桂花香型最优质的产地,幽幽桂花香气,清晰而不张扬;花果香突出,丛韵、山韵明显,香高水甜,滋味醇爽,适合秋日品饮。
六 堡 茶
六堡茶常以“祛湿”闻名于众,六堡茶的祛湿,甚至是辅助治疗由湿气引起的风湿或类风湿类疾病的功效,得到了众多临床医师的认可。
上了岁数、旧疾缠身的老人喝六堡茶大有裨益。苍梧县志对六堡茶有“六堡味厚,隔宿不变”的评价,“红浓陈醇”的六堡茶闷泡着喝很顺口。
由唯一的六堡茶国家级非遗传承人韦洁群老师制作的烟韵槟榔香六堡茶,陈化17年,烟香与陈香结合,槟榔香显,陈味醇厚,汤感顺滑,上乘之选。
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