北京
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在饮食上预防帕金森主要是要多样化，可以适量吃些坚果、谷物、蔬菜等富含维生素E的食物，也可以摄入花生、种子、橄榄等富含单不饱和脂肪酸的食物，以及鱼、蛋类、家禽等富含多不饱和脂肪酸的食物。另外红茶中含有咖啡因可以刺激兴奋大脑神经中枢，也可以适量摄入。草莓、蓝莓、黑莓、苹果等水果对预防帕金森病也有一定的效果。但是帕金森病主要是年龄、遗传、环境等因素所致，无法预防，如果出现症状一定要及时就医，及时药物控制，以免病情进一步进展。
另外大量的摄入单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸也可以降低帕金森病的发生危险，单不饱和脂肪酸的来源主要有花生，坚果，种子，橄榄等食物，多不饱和脂肪酸主要来源于鱼类，谷物，大多数的植物油，家禽，蛋类等食物。另外喝红茶也可以预防帕金森，红茶中含有咖啡因，是一种中枢神经兴奋剂，可以刺激大脑皮质兴奋神经中枢，增加记忆力。
随着帕金森病的发病率达到令人担忧的水平，研究人员正在加大努力，寻找能够缓解症状或延缓这种严重神经退行性疾病发展的新药。新证据表明，某些维生素或营养物质具有降低发病风险的潜力，可帮助到帕金森病患者。
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