再度亮相“一带一路”晚宴，长城葡萄酒与时代同频见证荣耀时刻

长城桑干国酒品质传递大国味道

文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

10月17日-18日，第三届“一带一路”国际合作高峰论坛在北京举行。作为由中国首倡、中国主办层级最高、规模最大的多边外交活动，此次论坛共有140多个国家齐聚论坛、共襄盛举，彰显共建“一带一路”倡议的独特魅力。

来源/人民日报

在这期间，长城葡萄酒作为欢迎晚宴的指定用酒，再次以东方风土、世界品质的昂扬姿态受到国内外宾客的广泛认可。经由这次论坛，长城葡萄酒不仅引领着国产葡萄酒屹立世界之林，见证和推动着经济全球化的健康发展，其国宴用酒的高端化形象也得到进一步强化，成为大国邦交的一枚闪耀名片。

回首过去的2000多年，自张骞通西域、建立起丝绸之路起，葡萄酒便作为特殊的外交语言，见证和推动着中国与世界的文化、贸易交流。

据考证，葡萄种子和酿酒技术在汉代经丝绸之路从西域传到我国，司马迁著名的《史记》中首次记载了葡萄酒，“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万馀石，久者数十岁不败。”丝绸之路从汉代一直延续到16世纪，葡萄酒便一直是其中最重要的贸易物资之一。

进入现代以来，国产葡萄酒的诞生同样与外交密不可分。1972年尼克松访华期间，一句玩笑话让中国意识到，在经济全球化的时代，国与国之间的交流不能没有葡萄酒。承载着这一历史使命，长城葡萄酒应运而生。

1978年，国家派出专家团为建设中国第一个世界级酒庄选址，计划在中国最好的葡萄产区建立与国际接轨的葡萄酒酒庄，并最终选择在河北沙城桑干河畔建立中国第一个国家级葡萄酒研究中心，随后在此基础上建立了中国第一个葡萄酒酒庄——长城桑干酒庄。

1979年，长城葡萄酒自主研发酿造出了中国第一瓶干白葡萄酒；1984年，酿出第一瓶干红葡萄酒；1986年，酿出第一瓶传统法起泡酒，实现了国内葡萄酒全方位零的突破，填补了中国国产葡萄酒的空白。

如果说葡萄酒是丝绸之路上流淌千年的红色血液，那长城葡萄酒便是这条路上最为滚烫且重要的支流。

时间拨回至几日前的欢迎晚宴，金色大厅40多米长的餐桌细节拉满，亮点颇多。整体景观为古代丝绸之路和21世纪丝绸之路，以商贸港口、贸易物资、基础建设、交通等精致摆件加以点缀，展现出与各国互联互通的繁荣景象。

各种美食争奇斗艳，琳琅满目，天鹅酥、冰花锅贴，传统名菜沙葱牛肉和北京烤鸭等，将中国美食文化魅力展现得淋漓尽致，而在酒饮的选择上，这次宴请外宾使用的“美酒”是长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿赤霞珠干红葡萄酒2009以及茅台陈酿。一红一白，交相辉映，代表着东方风土，中国味道，向世界彰显着大国品质。

今年，正值“一带一路”倡议提出10周年。10年前，我国领导人在出访哈萨克斯坦和印度尼西亚时，曾先后提出共建“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的重大倡议，为世界经济的繁荣发展埋下一颗饱含生命力的种子。

10年间，这颗种子已生根发芽，成长为参天大树，并缀满累累硕果。数据显示，仅仅10年时间，共建“一带一路”合作国家的数量已从最开始的34个国家增长至如今的150多个国家，而“一带一路”沿线国家货物贸易额从1.04万亿美元扩大到2.07万亿美元，年均增长8%。

如今，“一带一路”已覆盖和惠及了全球超过四分之三的国家。152个国家、32个国际组织与中国共同签署200余份共建“一带一路”合作文件，形成3000多个合作项目，涵盖互联互通、贸易、投资、金融、社会、海洋、电子商务、科技、民生、人文等领域，投资规模近1万亿美元，创造了42万个工作岗位，也助力4000万人摆脱贫困。

不难发现，“一带一路”倡议已成为推动全球经济发展与文明交流的重要桥梁，而在这一过程中，长城葡萄酒作为其最重要的纽带，始终与时代同频，铭刻与唱响着无数次大国崛起的荣耀时刻。

无论是连续三次在“一带一路”晚宴上亮相，是2014年APEC会议、2016年G20杭州峰会，还是2017年特朗普访华、2018年和2023年法国总统马克龙两次访华，10年来，长城葡萄酒始终以稳定的高品质，向世界展示着在经济全球化中大国的实力与担当。

回到此次的晚宴用酒，连续三次成为“一带一路”荣耀时刻的见证者和记录者，其又蕴含着怎样的实力与魅力？

酒业家获悉，此次晚宴指定用酒长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿赤霞珠干红葡萄酒2009，选取40年黄金树龄老藤赤霞珠为原料，经优质橡木桶陈酿20个月，瓶贮12个月以上，香气浓郁，酒体强劲。据悉，2014年APEC“习奥会”国宴也是选用此酒款待奥巴马。

背靠桑干河流域的酿酒葡萄黄金生长带，长城桑干酒庄拥有独特的地热资源，使得葡园的生长期较周边地区更长，葡萄的成熟更缓慢，香气物质可以更好地积累，单宁等酚类物质也能更加细腻优雅。

此外，200万年泥河古化石土壤蕴涵了有益的微生物菌群落，有利于提升发酵过程中多元香气的生成，赋予庄重典雅的长城桑干别样的灵魂。如此卓越的品质，正是国宴用酒的不二之选。

英国知名历史学家彼得·弗兰科潘在《丝绸之路：一部全新的世界史》一书中预言，丝绸之路曾经塑造了过去的世界，甚至塑造了当今的世界，也将塑造未来的世界。

穿越千年时光，跨越万里山海，如今这一条联通古今、贯穿东西的丝绸之路，在“一带一路”倡议的影响下，正被重新激活，再度焕发出新的生机与活力。

大道不孤，众行致远。在这一过程中，无论是过去、现在、未来，长城葡萄酒都将以国酒的品质与担当，向世界传递出源自中国，属于世界的大国味道。

策划丨寒春暮雪

编辑丨一凡

编审丨云顶