成本为王！牧原、温氏、新希望…各养猪区域成本离散度有多高？【正典特约·巨头周事】

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受疫病等影响，当前不少养猪企业各区域成本的离散度较高，高成本区域主要在北方。东北大多是平原地带，缺少地势阻隔，加上几轮较严重的变异版非瘟疫情的侵袭，导致企业在该地区的养猪成本明显高过其他地方，例如牧原南阳在14元/公斤以下，辽宁则超过16元/公斤；新希望亦表示东北的成本比其他几个区域高。

目前各大企业在东北的养猪业务趋于保守。新希望将优先发展南方总体条件更好的区域，其东北区域保持现有规模的稳定生产，降低东北区域的出栏量占比。

牧原：南阳区域成本在14元/公斤以下

作为目前最大的生猪养殖企业，养猪业务遍及全国24省（区）103市217县（区），其生猪产能主要分布在中原、东北等区域，2022年出栏生猪6120万头，其中约30%的量来自河南。

根据企业调研信息，2023年9月牧原生猪养殖完全成本在14.7元/公斤左右，目标年底降至14.5元/公斤以下。尽管牧原当前的成本在上市猪企中位列第一梯队，但各区域成本分布离散度较高。南阳以及豫北区域是其成本最领先区域，成本做到14元/公斤以下；湖南湖北、安徽阜阳等区域在14元/公斤左右；东北成本较高，例如黑龙江、吉林在15.3元/公斤;大部分区域在14-15元/公斤左右；2023年上半年辽宁成本排名靠后，成本超过17元/公斤。

对比来看，牧原好的地区跟差的地区成本差异在3元/公斤左右。牧原认为，对养殖行业影响最大的是疫病因素。在疫情爆发后，东北地区降本进度落后于公司整体。为改善东北成本，牧原尝试在东北进行新的管理和激励措施，即共创共享激励机制，引导员工在承包养猪的过程中需要充分执行新技术，来支撑成本的快速下降，激励员工创造更好的养猪成绩。

这一激励机制不仅在东北试点，也在牧原其他的区域试点。主要集中在河南、山东、安徽省、河北、江苏以及东北等区域。

温氏：7个省级区域养猪单位成本低于16元/公斤

温氏养猪板块下辖15个省级区域养猪单位。根据公司2022年11月发布的公告，温氏产能在全国各区域布局发展较为均衡，华南区域约占 20%，华东区域约占 20%，西南区域和华中区域合计占 40%，华北、西北和东北区域合计约占 20%。

2023年7月，温氏肉猪养殖综合成本降至16.4元/公斤。具体来看，15个省级区域养猪单位中，有7个处于16元/公斤以下(销售的肉猪占公司总销售量的60%)，有4个处于16-17元/公斤，也有4个处于18元/公斤以上。好的地区跟差的地区成本差异在2元/公斤左右。

温氏表示，成本较高的单位主要是受疫病等影响，生产不太稳定，这些单位出栏量较少，固定成本等分摊和死淘损失较多，进而导致养殖成本较高。

温氏认为，确保非瘟防控成功是降低成本的重要支撑。其云南养猪公司在非瘟防控方面的成绩突出，2021年9月较为优秀的云南养猪公司的成本为15.6元/公斤。

基于此，温氏在公司内部全面推广“云南防非模式”后，非洲猪瘟疫情防控效果较好，大生产保持整体稳定，生产成绩逐步恢复到非瘟前水平。2023年8月综合成本进一步下降至16.2-16.4元/公斤。

新希望：新海纵队成本在16元/公斤以下

目前新希望共有新好、新六、新海、新望四大养猪纵队，覆盖东西南北中。出栏量分布来看，东南沿海的新海纵队占35%、中西部地区的新六纵队占30%、华北地区的新好纵队占25%、东北地区的新望纵队占10%。

2023年8月，新希望养猪完全成本为16.6元/公斤，目标年底降至16元/公斤。各区域成本有差异，中南纵队的肥猪成本基本都在16 元/公斤以下，北方区域相对压力大，东北纵队有些差的聚落，成本在18-19 元/公斤。

新海该纵队凭借：扎实的非瘟防控。120 多条场线近几年绝大部分都是非瘟零发生；稳定的团队。人员年流失率不到10%；猪群生产效率提高三个方面，成长为新希望内部及华南区域养猪业的成本效率标杆，2023年7月养猪成本在15.8元/公斤左右。

对内日常经营管理上，今年5月初，新希望对养猪产业组织进行了调整和升级，专门成立了养猪BG事业群，由以前的新海（中南）纵队总裁陶玉岭担任总裁。未来新海（中南）纵队的成功经验会大力复制到所有纵队。

神农集团：广西成本在14元多/公斤

2023年6月，神农集团完全成本在16.6元/公斤，目标年底降至15.8元/公斤以内。广西结算成本与云南存在差异（代养业务）：广西比云南养殖成本低0.7-0.8元，广西成本在14元多/公斤。广西死亡率较低，云南饲料原料价格高等是两个地区成本差异大的原因。

2023年，神农集团今年走出云南，养猪业务向两广发展，看中两广区域比云南靠近港口，原料上更有优势，成本也会更低，在两广区域已经展开代养业务。

神农集规划到2027做到年出栏生猪500万头：云南300万头、广西100万头、广东100万头，目前只要的生猪产能布局在云南。

大北农：陕西正能平台成本在16元/公斤以下

目前，大北农养猪以“公司+农户”模式为主。今年上半年，大北农控股及参股养猪销售总出栏278万头，同比 增长38% 。控股及参股育肥猪出栏 244万头，其中 “自繁自养”模式占比14%，“公司 +生态农场”模式占比86%。

根据企业公告，8月初大北农养猪成本超过17元/公斤，好的陕西正能可以做到16元/公斤以下。整体成本偏高，大北农认为，主要是由于产能利用率低，设计母猪存栏40万头，而实际存栏不到24万头。

【微信编辑】刘伟恒

【数据制图】新猪派

【内容审核】李 丹

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