好吃又快手的5种面食，十分钟就做好，当早餐太合适了，赶紧试试

导语：好吃又快手的5种面食，十分钟就做好，当早餐太合适了，赶紧试试

说到早餐，你都吃些什么呢？如果没啥好想法，不妨来看看我分享的早餐，好做又好吃，收藏起来，经常照着做。

好吃又快手的5种面食，十分钟就做好，当早餐太合适了，赶紧试试。一起学着做吧，一天的好心情从早餐开始。

一、豆腐虾仁饼

做法：

豆腐冲洗一下，放进碗中压碎。虾仁去掉虾线，冲洗干净，切碎待用。除了这两种食材外，还可以搭配些别的，比如裙带菜、海带、豌豆、胡萝卜、西兰花等，选择几样，切碎待用。

食材全部放在一个碗中，打入鸡蛋，加入盐、白胡椒粉搅拌均匀，你可以根据自己的口味调味，再加入面粉搅拌成糊状或者成团。

锅内加油，取一些豆腐馅料放进锅内，按压并整理成小饼，小火煎到两面金黄，就可以盛出食用了。

早上时间不充裕的朋友，可以在前一天将食材切好，并调好面糊，用保鲜膜包起来，只煎一下，就非常快了。

二、土豆丝饼

做法：

土豆去皮洗净，擦成细丝，直接装进碗中，不需要清洗。

然后加入少许盐、生抽搅拌均匀，你可以添加五香粉、胡椒粉等料，或者只放一点盐。

接着打入鸡蛋搅拌均匀，再倒入少量面粉，搅拌到土豆丝间有粘性就好了，不要加太多了，不然会影响口感。

锅内加油，取一些土豆丝糊放进锅内，整理成薄一点的小饼，盖上盖子，一边煎一边焖。

一面金黄后翻面继续，两面都成金黄色了，就可以盛出食用了。这样做出来饼内部是熟透的，吃起来更香。

三、懒人面条

做法：

面条用挂面、龙须面都行。大蒜去皮拍碎，剁成蒜末。蒜苗或者香葱洗净切碎。

锅内加水，煮开后放入盐、油，再转小火，打入鸡蛋，关火焖一下，鸡蛋定型后开小火。

空碗中放入辣椒面、白芝麻、花椒粉、蒜末，再烧热油浇进碗中。接着放入盐、生抽、陈醋、鸡精搅拌均匀。

鸡蛋煮好了，放入面条，煮到断生。舀出一勺面汤倒进碗中，再捞出面条和鸡蛋。撒上蒜苗碎或者葱花，就可以食用了。

四、馄饨抱蛋

做法：

准备一些包好的馄饨，可以是自己提前包的，也可以是冷冻馄饨。

锅内加油，放入馄饨，不管是现包的，还是冷冻的，都直接放进锅内，小火煎一下，至底部变金黄色。

鸡蛋打进碗中，加少许盐搅拌均匀。香葱洗净，切成葱花。

馄饨煎好了，倒入少量清水，盖上盖子焖一会儿，至馄饨熟、水分消失。

最后倒入蛋液，围在馄饨周围，盖上盖子焖一下，快定型时撒上黑芝麻和葱花，再焖到鸡蛋熟透，就可以出锅了。

做这道早餐建议用不粘锅，更容易操作一些，快试试吧，感觉比水煮馄饨还好吃。

五、饺子皮面片汤

做法：

番茄清洗一下，划上十字，入锅煮两分钟，再将外皮去掉，切成小块。青菜选用小白菜、生菜、菠菜都行，洗净切碎待用。

火腿肠切片。鸡蛋打进碗中搅散。饺子皮切成小块。

锅内加油，烧热后倒入番茄，炒出汁水，再倒入适量热水煮开，放入火腿肠片、面片，煮到断生。

最后放入青菜碎、淋入蛋液，搅拌均匀，再加入盐、生抽调味，就可以出锅了。

这么做早餐很方便，而且特别灵活多变，食材可以随意搭配，比如土豆、山药、豌豆、豆腐泡、肉末、虾皮、紫菜等，你可以试试。

以上五道面食当早餐太合适了，好吃又快手，不妨做出来尝尝。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。