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匠心精粹,岁月奢享丨酒虫网第9期葡萄酒专场

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回报率强劲

在疫情和俄乌战争期间,精品葡萄酒市场表现出了惊人的增长。疫情之后,亟待释放的大量购买力进一步推动了精品酒价,香槟和勃艮第产区分别飙升50.8%和27%。

伦敦国际葡萄酒交易所Liv-ex投资指数显示,过去三十年,精品葡萄酒的回报率达10%;2023年上半年,波尔多名庄酒保持稳定,意大利名酒表现强劲;近几年,勃艮第酒价一路狂飙,但自去年10月之后开始降温,过去12个月,勃艮第150指数下跌了10%。但相比两年前,涨幅仍然高达34%。

反向观之,价格的调整为那些想低价入市的投资者们制造了诱人的机会。酒蟲网第9期葡萄酒专场即将拉开帷幕,诚邀您一起畅享价值盛宴!

唐·培里侬 P3 1990 极干型桃红香槟 1500ml

- 酒窖追踪 97分

- 杰夫·里弗《酒窖情报》99分

提到香槟,就不得不说到香槟王——Dom Pérignon唐培里侬,它在香槟界的地位,犹如拉菲于红葡萄酒领域,经典传承,首屈一指。其名字来源于香槟之父“唐·培里侬”,他是香槟区虔诚的一个修道士,为香槟届留下了重大的改革意义。但品牌是由酩悦香槟酒庄建立的,后又合并为我们现在所熟知的路易酩轩(LVMH)集团。

从问世起,唐培里侬只坚持酿造单一年份香槟。如今,唐培里侬旗下共有三大产品,分别是年份香槟、年份桃红香槟以及珍藏年份香槟(Oenothèque,2014年后名字改为P2、P3)。

唐培里侬通常由几乎等量的霞多丽和黑皮诺调配而成,并且每个年份间的葡萄配比差异非常小。除了极好的年份和优质的葡萄原料,唐培里侬香槟还具有较高的陈年潜力,其至少经过8年的悉心陈酿,才能迎来第一个焕臻时刻,也就是唐佩里侬年份香槟,这便是时间所赋予唐培里侬的魅力。

阿曼·卢梭父子酒庄 1998 香贝丹特级园 红葡萄酒

- CellarTracker 93分

- wine-searcher 90分

- Jasper Morris - Inside Burgundy 95分

这是一款产自勃艮第产区的红葡萄酒,选用了香贝丹特级园的优质黑皮诺酿造。酒液散发出樱桃、李子和红色浆果的水果香气,并带有一丝草本和香料的香气。该酒酒体饱满,风格优雅、架构坚实,余味悠长,具有不错的陈年潜力。

阿曼·卢梭父子酒庄在葡萄酒行业有着极高的声誉,《醇鉴》Decanter曾将其列为勃艮第5大名庄之一。这种赞誉不仅来自消费者,也来自经销商。美国酒商葡萄酒工作室Wineworks经理Anca Howell称其顾客中有许多都收藏有阿曼·卢梭父子酒庄的老年分酒款,并给予以最高的赞扬:“我相信它和罗曼尼康帝酒庄是同一等级的。”

阿奇拍卖行(Acker Merrall and Condit)主席约翰·卡蓬也赞誉道:“我们热爱酒庄所有的酒款,不论是6款特级园酒款、同样出名的圣雅克一级园酒款,或者其他的热夫雷香贝丹一级园和村庄级酒款。每一个年份的每一瓶阿曼·卢梭父子酒庄葡萄酒都令人兴奋不已。”

里贝伯爵酒庄 2008 小山园 沃恩-罗曼尼一级园 红葡萄酒

- CellarTracker 93分

- wine-searcher 92分

传说中的“红裤子”酒庄,这就是里贝伯爵酒庄,La Romanée独占特级园的主人。国内也有很多朋友喜欢叫李白,因为Liger Belair的发音很像“李白”。酒庄成立于2000年,只用短短几年就成为了勃艮第的膜拜酒庄。其拥有者Louis-Michel Liger-Belair的家族拥有200年的葡萄种植和葡萄酒酿造历史,路易斯本人也是农学以及酿酒学专业的高材生,曾受过“勃艮第教皇”亨利·贾耶的指导。

沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)是勃艮第夜丘(Cote de Nuits)的一个小村庄。以前该村的名字是沃恩(Vosne),而在1866年,为了对村内令人瞩目,并让村民引以为豪的葡萄园La Romanee表示敬意,该村将“Romanee”作为后缀加入了村名。

它是夜丘最闪耀的明星,是勃艮第产区的精华所在。该产区的出产的酒果味尤为浓郁,颇有深度,风味丰富,十分优雅,强劲的酒力与细腻的口感非常均衡。一本书就曾经这样写道:“沃恩-罗曼尼村没有平凡的葡萄酒。”

赛奎农 2005 “我头骨里的第十七颗钉子” 西拉干红葡萄酒

- 史蒂芬·坦泽 97分

- 酒窖追踪 98分

- 《葡萄酒倡导家》 98-100分

这款酒产自美国的卓越酒庄——赛奎农酒庄,质量极为出色,获得了很多权威葡萄酒杂志和品酒师的赞赏。从名字可以充分领略到该酒庄对酒款的命名不拘一格,出人意料,令人震惊,也给人相当深刻的印象。酒体散发着令人迷醉的花朵、醋栗酱、黑莓、焦煤、石墨等等的气息,口感黏稠,余味绵绵不绝,至少可以存放15年。

1994年,曼弗雷德•克兰克尔与妻子伊莱恩共同创建了赛奎农酒庄,酒庄位于美国加州中部海岸,园内种植的葡萄品种有西拉、歌海娜、黑皮诺、瑚珊、霞多丽和维欧尼,还有用于酿制冰白葡萄酒的琼瑶浆以及用于酿制餐后甜酒即麦秆葡萄酒的赛美蓉。

赛奎农酒庄的葡萄酒每一年都会换名字,但是一共有四大类型:一款是由西拉主导的混合葡萄酒,一款是由歌海娜主导的混合葡萄酒,一款是由瑚珊主导的混合白葡萄酒,另外还有一款是克兰克尔先生甘甜葡萄酒。

拉梦内酒庄 2017 巴塔-蒙哈榭特级园 白葡萄酒

- CellarTracker 95分

- Robert Parker 95分

- Wine Spectator 97分

这是一款来自法国勃艮第巴塔-蒙哈榭特级园的白葡萄酒,散发着柠檬、柑橘、苹果和白花的香气,酸度脆爽,口感丰富,风格清新,余味萦绕。

拉梦内酒庄出产的白葡萄酒闻名遐迩,其18公顷的葡萄园里有一半的面积出产白葡萄酒,当中包括闻名于世的蒙哈榭,完美无瑕的巴塔和比文尼-巴塔-蒙哈榭。总的来说,这里出品的白葡萄酒纯正优雅,充满了均衡感,且具有一定力量,随着陈年的进行而愈加新鲜,潜力无穷。当其他酒愈变愈老时,拉梦内酒庄的酒却依然清新如故。除了白葡萄酒之外,这里出产的红葡萄酒也品质不俗。

当前,欧洲葡萄酒已经进入葡萄采摘季节,距离新品上市越来越近,价格平静之下是即将调价的暗流;而在国内,由于经济刺激政策持续生效,加之临近中秋国庆这一餐饮旅游黄金周,同时亚运会期间预期的超额游客数目,促使部分餐饮从业者提前增加了葡萄酒的预定。匠心精粹,岁月奢享。酒虫网第9期葡萄酒拍卖专场即将耀世呈现,期待您的踊跃参与~

专场时间

预展:

10月9日 17:00 — 10月11日 19:59

拍卖:

10月11日 20:00 — 10月13日 21:00

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