渝月「河鲜川菜臻选店」，全国第①家，就在海岸城！

主打经典传统的川渝名菜，以地道的重庆口味，征服了无数川菜老饕的胃和心。深漂8年时间里，「渝月」连开23家分店，每一家都是榜①常驻，是深圳川菜届当之无愧的顶流！

最近，渝月第①家「河鲜川菜臻选店」正式落地海岸城。两江环山的重庆，取之于山，食之于水；这一次，渝月把河塘之鲜搬上了食客的餐桌！不仅能吃到渝月招牌的川渝地道家常菜，还能吃到仅此一家的臻选川味河鲜！（渝月的河鲜菜，在海岸城新店才有得吃噢~）

环境升级｜雅致国风 品川味之美

一进店，仿佛置身于典雅精致的国风美学空间。一步一景，细节之处尽显自然雅趣。抬眼一片竹林绿意，耳侧长卷展开的江水挂画，墙上的重庆城景…在这里品尝川味之美，绝对是视觉味觉的双重享受。

海岸城新店还设有7个包间，每个包间可容纳15人左右。包间设计延续新式国风色调，暖灯下的古色古韵，拐角处绿植点缀；享受川菜的同时，又能收获悠闲惬意的用餐体验。无论是商务宴请还是家庭聚会，都是绝佳的选择。

菜单升级｜椒香辣气 尝河塘之鲜

在「渝月·河鲜川菜臻选店」，当日运送到店的鲜活河鲜，肥美的甲鱼、江团鱼、黄辣丁…经过师傅熟练的处理和精心烹调，就成了餐桌上一道道完美融汇于椒香辣气中的川味河鲜。

主厨左师傅是有着三十余年经验的川渝名厨，店里大部分厨师和他一样，常年游刃于各式川渝调料和烟火锅气间。左师傅说：“在这家臻选店，让客人品尝到取材于河鲜的、最地道的川香美味，就是我们的目标！”

4.9折！不止河鲜，啖尽川渝滋味！

新店开业，「渝月·河鲜川菜臻选店」推出了49元抵100元的代金券，点击文末链接就能购买；地道川菜&川味河鲜，通通4.9折开吃！入秋了，快带上家人朋友来海岸城新店，一起品尝川味地道河鲜吧！

只在海岸城店吃得到的「川味河鲜」

臻选河鲜川菜①

红焖甲鱼

鲜活的甲鱼整只入煲，和名贵松茸、宽粉等食材，翻炒后红焖炖煮。锅盖一掀，红焖甲鱼的香气伴随热气四溢开来，满满一锅“胶原蛋白”！嫩滑Q弹的裙边，饱满的肉质，让人迫不及待想来上一口！

贴心的店员会帮忙盛上一碗，秘制汤汁搭配软嫩弹牙的甲鱼，再加入香脆的炒米和清爽的芹菜，入口焖汁浓郁鲜香，甲鱼的嫩、炒米的脆带来的丰富口感，让人欲罢不能！

臻选河鲜川菜②

泡椒黄辣丁

饱受川渝食客喜爱的黄辣丁，每一条都鲜嫩饱满；处理过后宽油下锅炸至两面金黄，倒入秘制的泡椒料汁中一同翻炒。出锅均匀淋上汤汁的黄辣丁，完全吸饱了泡椒的香气！

鱼皮带着微微的焦脆感，用筷子轻轻夹开一小块，肥美嫩白的鱼肉与酱汁的香气充分交融，又不失黄辣丁本身的鲜甜。辣、爽、鲜、嫩，一盘皆有！

臻选河鲜川菜③

蒜子烧江团鱼

江团鱼作为长江四鲜之一，以刺少、肉厚、嫩滑而闻名。切成小块裹粉油炸过后，和蒜子、豆腐、豆瓣酱一同焖制，成就这道辣气十足的蒜子烧江团鱼！

鱼块被浓稠的料汁包裹，色润清亮；轻咬一块，软糯的口感中带着一丝韧嫩，鲜香麻辣充分渗透进鱼块中，内里极致的柔软鲜甜，感受酱香和鱼鲜交织的美味！

熟客爱了8年的「渝月必点招牌菜」

· 油泼沸腾鱼 ·

200℃油泼沸腾鱼，绝对是「渝月」的当家头牌菜！薄薄嫩嫩的鲈鱼片，焯水后铺在豆芽配菜上；烧的滚烫鲜亮的宽油爽快一泼，油泡封腾中，四溢的椒香渗透到鱼片的每一寸肌理；油润爽辣，超级过瘾！

·秘制口水鸡·

鲜嫩的鸡肉淋上鲜亮诱人的红油，瞬间浸润在酱汁、芝麻、花生碎中。夹起一块，鸡皮冰爽弹牙，肌肉紧实香嫩；鲜而不腻，一口一块停不下来！

·山城毛血旺·

「渝月」的山城毛血旺，是川菜界出了名的“料足”；海岸城新店更是在原本的基础上对配菜进行了改良。一盆毛血旺里，毛肚、黄喉、牛肉、鳝鱼、猪血等十余种配菜，一次性吃到爽，简直不要太满足！

·十八秒火爆腰花·

川菜老饕来「渝月」必点的十八秒火爆腰花，极其考验师傅对火候的把控和翻炒的功力。新鲜的腰花和猪肝旺火爆炒18秒，收汁出锅；咸香脆嫩带着回甜，没有一点腥味，入口辣劲直击味蕾，爽麻过瘾！

·老面红糖锅盔&手工玉米粑粑·

店里除了经典的川菜，还有地道的重庆小吃。片状的手工玉米粑粑两面金黄，咀嚼中肆意感受玉米独特的谷香。老面红糖锅盔外皮韧劲十足，红糖混合着芝麻的内陷混合着酥脆的坚果，香甜可口！

店里不仅菜品是地道的川渝口味，传统国风的装潢设计，也是满满的重庆元素，连包间的名字也是以重庆地标命名，各种细节透露着东方的内敛韵趣。

树影交错中，质感的桌椅营造出惬意悠闲的氛围，让客人在这里真切感受到“宾至如归”。别忘了在文末链接抢购49元抵100元代金券，带上家人朋友到「渝月·河鲜川菜臻选店」，齐聚江林环绕之境，共品江河鱼鲜之美！

“入秋了，来一场舌尖上的河鲜之旅吧~”

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#渝月·河鲜川菜臻选店

粤海街道海珠社区文心五路33号海岸城广场501-7号

（海岸城广场奈雪旁21号门进入后电梯直上5楼）

地铁2号线后海站E2口步行550m

周一至周五 11:00-14:30 17:00-21:30

周六至周日 11:00-21:30