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广东多个地方推广预制菜,似乎是铁了心要推广!

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本届“食在广东”美食活动以“1+6+21+N”形式开展,即:1场启动仪式,全面开启广东省秋冬季餐饮促消费;线上美食展、线下餐饮促销、美食集聚区、预制菜、行业赋能、跨界融合,6大维度发力,贯穿餐饮促消费全链条,打造全省餐饮促消费活动矩阵;21个市统一举办“食在广东”主题特色餐饮促消费系列活动;联动汽车、家电、家居、服装、文旅等重点行业开展N场特色促消费活动。



预制菜进学校,好多家长表示担心,部分家长甚至每天都按时送饭到学校给子女。可是更大部分的家长是抽不出时间送饭的,而且送饭就还需要抽出做饭时间。如果是有全职工作的家长,又有几个家长可以抽这么多时间在厨房呢?



也难怪有家长打趣:想搞芯片又没文化,只好搞预制菜,不需要文化和技术还容易赚钱。其实我认为,预制菜可以吃但不适合所有人,在孩子饭菜上不应该节约时间和成本。有家长认为,可以做预制菜,但是必须公开透明,让大家监督,让大家可以选择。而现在,教育部有关司局负责人就“预制菜进校园”问题明确表态回应称:鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,对“预制菜进校园”应持十分审慎态度,不宜推广进校园。



对于教育部给出的提议,我是双手赞成的,现如今,预制菜管理很多环节还不明确,预制菜食品安全生态链条并未形成,在校园内推广确实不妥,我们不能承担校园内推广失败的责任。而伴随着“预制菜进校园”引发热议的过程中,已有多地教育部门表态不支持预制菜进入校园。但在广东东莞地方却依然在扩大此建议,似乎对于预制菜的下一步发展,已经做好了长期广泛推广的准备。



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