产业进展，品牌先行！记者获悉，一场旨在推动清远鸡国家现代农业产业园品牌创新进展的重要活动正在紧锣密鼓地筹备中。近日，2023年清远鸡国家现代农业产业园品牌创新进展宣传推广系列活动之清远鸡预制菜擂台赛活动方案商讨会议于清远鸡研究院举行。
随着2023清远鸡国家现代农业产业园品牌创新进展宣传推广系列活动的深入推进，清远鸡作为我国优质农产品的代表，将与新兴产业深度融合，清远鸡预制菜产业将成为本次系列活动关注的焦点。会议深度探讨清远鸡预制菜擂台赛活动方案，本次比赛将清远鸡优质农产品品牌与省职教城、清远鸡主要养殖主体的企业多方合作，达到品牌宣传推广、产业创新进展最优化的效果。
此次赛事由广东省农业农村厅、清远市人民政府作为指导单位，由清远市清城区人民政府、清远市农业农村局作为主办单位，清城区农业农村局、清远市清城区清远鸡研究院、广东科贸职业学院作为承办单位。赛事筹办消息公布后，吸引了众多预制菜优质企业、烹饪高手和美食爱好者等相关民众的高度关注。
据了解，此次赛事将于2023年9月至10月举行，赛事将分为初赛、决赛两个阶段。初赛阶段，选手们将通过线上提交自己的清远鸡预制菜视频作品，由专业评委进行评选，选出晋级决赛的选手。决赛阶段，选手们将在广东科贸职业学院的决赛场地进行激烈的角逐，最终产生擂台赛的冠军、亚军和季军。
为了保证比赛的公平公正，此次擂台赛将邀请多位餐饮行业等相关行业的权威人士担任评委，他们将对赛事的作品从多个方面进行全面评判。此外，本次擂台赛还将采纳全程直播的形式，让更多观众能够实时观看比赛，共同见证“鸡王”的降生。
赛事主办方表示，清远鸡预制菜擂台赛的举办，不仅为预制菜高手提供了一个展现技能和特长的平台，也为广大清远鸡产业和预制菜产业带来了创新进展的新风向。
南方+记者邓文燕
通讯员林涵钰
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