部分读者常买的这款「奶」，曾被召回过，但我要夸夸它

大家好，我是毛爸。

接这3篇文章（图片可直接点击）：

今天是第4篇，解决一下这个小尾巴：

测的项目都是总糖（燕麦奶是总糖+菌落），结果已经 全都出来了。

目录：

一、OATLY（噢麦力）燕麦奶的送检结果

二、5款椰子水的送检结果

三、4款真酸奶（发酵乳）送检结果

四、1款特殊的真酸奶（发酵乳）送检结果

五、5款酸奶饮料的送检结果

六、6款自称0糖饮料的送检结果

一、OATLY（噢麦力）燕麦奶的送检结果

植物奶最近几年的现状：一直想努力代替牛奶，但先天有缺陷，一直代替不了。

如果不加糖的话，没人喝。

如果加糖的话，那就成饮料了。

所以，看到这款产品的时候，我是有点怀疑的，原因是，配料表里没有任何的糖，且产品的包装上也说自己没有蔗糖，可又很受欢迎：

这次送检之前，我检索了下历史新闻，发现在去年，OATLY（噢麦力）燕麦奶的美国代工厂Lyons Magnus召回了包括OATLY在内的共80种饮品，原因是怕某种细菌含量可能会超标，要预防性召回：

不过召回的范围不包括我们国家的大陆市场，因为大陆市场上的OATLY（噢麦力）燕麦奶，都是马鞍山一家工厂加工的——所以说，有时候骂归骂，但也得承认，在某些方面，比如某些食品品牌的代工方面，我们已经遥遥领先很多了。最近几年，国外大牌食品的细菌含量总是有各种问题，但国内就好很多。

那这次送检，除了测总糖外，还测了OATLY的菌落总数，5瓶样品都是合格的：

总糖的话，含量只有3.4g/100g，基本可以理解为燕麦奶里天然含有的糖了：

如标题所说，这个检测结果是值得夸的。

值得夸不是说它可以代替牛奶，事实上，离牛奶还很远很远，毕竟蛋白质只有1克/100ml：

而是说，在目前所有声称自己是植物奶的产品中，它算得上是真正的植物奶，尤其马鞍山工厂加工的产品，菌落总数是合格的，更值得表扬了。

送检之前，我还专门发了朋友圈，许多读者说自己会用来冲咖啡，或者因乳糖不耐受而当牛奶替代品来喝。只能说编辑部的读者都很聪明，都知道应该怎么把这款奶用在刀刃上~

二、5款椰子水的送检结果

直接放图片：

单从我们这次的检测结果来看（请注意这句限定语），毛爸更推荐果满乐乐和山姆叮个椰的两款椰子水（含糖量肯定越低越好嘛）。

当然，另外三款也不错。

三、4款真酸奶（发酵乳）送检结果

在《》一文中，毛爸跟大家说过真酸奶（发酵乳）和酸奶饮料的区别，还不了解的，可以穿越过去再看看。

还是要强调一点：即使是真酸奶，实际检测也会有糖，因为牛奶天然就含有乳糖嘛，含量大概在4.5-5.5g/100g之间。

所以，这次检测是想看下：

1.有没有真酸奶其实是假冒的
2.如果都是真酸奶，哪个的总糖含量更低

4款的照片和最终检测结果：

从结果来看，大家都是真酸奶，我更推荐和润的跟如实的，含糖量比其他两款低了一个级别，但是，这俩口味，如果不加蜂蜜的话（一加蜂蜜，糖就又进去了），你们真的喝得下去么？

四、1款特殊的真酸奶（发酵乳）送检结果

是和润的另外一款，长这样：

说它特殊，是因为，它说自己既不含蔗糖也不含乳糖，听起来就很牛逼，似乎好像做到了绝对的0糖：

但实测结果，糖含量是5.5g/100g，跟和润的上一款真酸奶（2.3g/100g）比，差远了：

原因很简单，虽然不含蔗糖不含乳糖，但用相关技术把乳糖转化成葡萄糖了，所以含糖量反而比含乳糖的上一款高：

唉，其实我也能理解▽▽▽

消费者啥都想要，既想要好喝，又想要无糖。

糖含量最低的，比如2.3g的，大众消费者肯定觉得不好喝。

那怎么办，那就偷换个概念呗，搞一款让大家觉得糖含量最低但其实没那么低口感稍微好点的，于是，0蔗糖0乳糖（但实际上葡萄糖很多）的酸奶就诞生了。

这样的营销可真畸形，这样的产品，也会越来越多的。

不过这类产品也有好处，就是，解决了对酸奶乳糖不耐受的问题。

五、5款酸奶饮料的送检结果

主要就是给大家看一下，跟真酸奶的糖含量对比。

产品图片和最终检测数据：

还是要补充一句，简爱的【原味裸酸奶】，是酸奶饮料，而不是真酸奶。叫这个名字，目的（可能）就是要让大众误解成真酸奶。

六、6款自称0糖饮料的送检结果

总共6款饮料，自称0糖，毛爸怀疑人家的0糖属性，但最终检测结果狠狠地打了毛爸的脸，其中只有1款是检出了糖，其余5款都是未检出：

也就是说，毛爸之前冤枉了大窑0糖版，或者换句话说，大窑0糖版可能根本就没添加浓缩果汁，不然不可能是真0糖。

以上就是今天的文章，有任何问题，记得直接留言。