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二店率超90%,门店业绩创新高,星聚会如何重塑社交空间?

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来源|赢商网(ID:winshang)

作者|曹晓晴

图片来源|星聚会

超300家线下门店,玩转明星艺人、音乐节、Livehouse,门店形象更新至8.5版本,“星哥”创始人IP全域粉丝再创新高…… 今年以来,星聚会KTV(下文简称“星聚会”)在多个细分领域风口上的持续布局,再次刷新了外界对社交空间的固有认知。

拿数据来看,截至2023年7月,星聚会的单店业绩同比2019年增长15%。此外,星聚会的二店率超90%,更有加盟商在短期内连开十店,并计划在两年内增至25家,这无疑在投资额百万级别的品牌中脱颖而出。

作为首个提出多元社交空间定位的品牌,星聚会为何能以令人瞩目的速度崭露头角?在这个市场情绪快速变换的当下,究竟做对了什么事?为了解答这些疑惑,我们与星聚会创始人星哥聊了聊,他向我们分享了星聚会对于当下商业格局变化的新思考。

星聚会创始人星哥

亲赴一线

开拓超级版图

从北京到深圳,再辗转回上海,一日奔波三城早已是星哥的常态。

“我已经记不清去了多少座城市。”在星哥看来,品牌创始人离一线越近,就是离客户越近,只有亲赴一线,才能真正做到基于市场需求下的创新与变革。

与拼在一线的创始人相呼应的,则是星聚会超级版图的持续扩张。

赢商大数据显示,2023年1-9月,星聚会在购物中心里新增门店160家,增速显著高于其他品牌,并且首次入驻了宿州、兰州、昆山、乌鲁木齐等三四线城市。

星聚会线下门店

这一增速也出乎了星哥的意料,“我们今年本来只准备门店数量新增至400家,到现在已经超额完成目标,预计年底可以开到500家门店。”他认为,随着年初疫情的放开,加上星聚会各项经营数据的攀升,加盟商对星聚会的信心会进一步增强。

商业的本质在于满足消费情绪表达

从2011年开设第一家线下门店起,星聚会已经走过12年。在风云变幻的市场风向中,对于内地商业环境及消费理念的变化,星哥深有感触,“现在是酒香也怕巷子深的时代,我们要解决的是如何让消费者能进来,能让他们对星聚会有感知。”

于是,星聚会融合多重业态,重塑了这一社交空间,让KTV更多地承担起了“多元体验”的职能:不再局限于唱K,而是兼备了剧本杀、桌游、下午茶、蹦迪、私⼈影院、商务会议、电竞⼿游等多重的娱乐功能。

星聚会线下空间的多元体验

“商业的本质是满足消费者的情绪表达,做好差异化,为消费者提供更多体验,增强他们的黏性。”星哥分析道。星聚会在线下场景的基础上,还打通线上渠道,包含品牌公众号、抖音、小程序、小红书、企业微信、直播等在内的互联网模式新经济,深度运营超1000多万活跃会员用户,营造了一个线上线下相结合的新型潮流男女社交空间。

从质疑,到理解

再到成为行业头部品牌

其实,最初星哥提出星聚会“多元社交空间”定位时,并不被潜在合作伙伴完全理解。

他直言,“这个行业被很多人唱衰,尤其在过去三年,疫情影响下,有很多品牌在面对客流、营收下滑的同时往往因成本高而不堪重负”。

相关数据也体现了行业正面临的现状。企查查数据显示,截至2023年8月25日,我国现存6.27万家KTV相关企业,2022年的注册企业增速同比下降87%。

这反而激起了星哥的“斗志”,他不断降低投资成本、运营成本、管理成本,优化内部运作体系和门店模型,为星聚会这两年高效率、高收益的网格化布局夯实了地基。

如今,星聚会已然成为行业头部品牌,不仅吸引了近3000人的年轻员工与之相随,也吸纳了不少优质加盟商和地产商的关注。赢商大数据显示,星聚会已经与龙湖商业、凯德置地、华润置地、新城控股、大悦城、印力集团等头部商业地产商达成了深度战略合作。

星聚会的导视图

“我们从始至终要做的是吸引那些不怎么唱歌的人进入星聚会,以模式创新 带来真正目标人群的增加。同时,通过网格化布局实现便捷性,因为网格化布局可以真正带来增量。”星哥分享道, 关于未来,星聚会很有可能在明年 实现“百城千店”的战略愿景。

国之大者,就是让人民生活幸福,我国始终把人民对美好生活的向往作为奋斗目标,美好生活既是物质富足,又涵盖精神富有。基于此,星哥提出星聚会的品牌使命——“让老百姓快乐起来,让人与人之间充满温暖、情感升华”,从多元社交空间满足消费者的社交需求,并增进彼此之间的情感连接,让星聚会成为工作和生活之外的“第三空间”

大国市场,水 大鱼大。在这片汪洋大海级的市场中,一定能成长出更多巨无霸级的伟大企业。12年前,或许星哥自己都未必预料到星聚会能如此快速扩张。但如今,在这一目标激励下,星聚会不仅仅是面向KTV行业,对整个娱乐行业而言,也将重燃行业和市场热情:只有团队组织力强、持续创新的品牌,才能经营稳定长久,走向正向循环。

//采访实录(部分)//

Q

赢商网:今年市场动荡不安,国内外市场环境充满不确定性,面对这一现状,近期您思考最多的是什么?

A

星哥:我们今年扩张速度很快,不只国内,新加坡今年也将开第一家店,而且日本市场也正在考察中,我一直在思考星聚会虽然首创了多元社交空间,但如何才能让更多的消费者知道我们。 我们从咖啡市场、健身房、美容院等行业看到了便捷性能带来增量,这也是星聚会的未来

Q

赢商网:您提到便捷性,从KTV这一社交空间看,什么样的便捷性体验才能让消费者养成类似于咖啡市场的消费习惯?

A

星哥:消费便捷性其实就是让消费者随时随地看到星聚会,让他们想到唱歌就去星聚会,想到社交、聚会、轰趴,就到星聚会,通过网格化布局,把星聚会的品牌真正打入消费者的心智,这个现象当我们在一个城市的门店数量达到一定程度时,可以更直观地体现。

Q

赢商网:星聚会开放加盟以后,扩张速度明显上升,这样的增速是否是基于我们的特许经营模式?

A

星哥:是的,我们采用的是特许 经营的直管模式,强运营、强管理,投资人只要负责投资,所以门店的运营都和直营店没有差别,加盟店就等于是直营店,从选址到设计到装修到后期运营,全是我们总部一手包办的。我觉得品牌要在扩张中保持长期发展,一定是做好加盟商管理。

Q

赢商网:除了特许经营模式,星聚会得以被合作伙伴积极投入的还有什么原因?

A

星哥:我觉得 原因有以下几点 :第一是挣钱,也是最核心的,我们的投资回本周期快的话一年左右,慢的话不到三年,平均回本周期不到两年; 二 是,星聚会是一个多元社交空间,集剧本杀、桌游、蹦迪、电竞手游、下午茶、商务会议、私人影院为一体 ,业态的增加带来了受众人群的增加,所以收入也大大增加;三 是, 我们不断用数据化、标准化、流程化、体系化以及人工智能及物联网来提升人效、降低成本,我们的人员配备也从700平方15个人降到现在8~9个人。同时, 我们也不断在打磨门店模型,把过去2000~3000m²的门店面积缩减至 600~900m²,再到如今最小门店面积仅300m²; 加上成本上的管控,让门店形象更时尚,装修以及用材也更优质。

Q

赢商网:作为一个年轻力公司,星聚会中年轻人占比达到多少?

A

星哥:全国加上门店的员工,现在总部运营团队也有2000多人,我们的员工现在90后、00后的占比在90%以上

Q

赢商网:今年,音乐节、演唱会迎来报复性反弹,这一现象也侧面推动了KTV行业升温,星聚会也与很多音乐节、Livehouse以及艺人合作,以您的经验看,品牌该如何做好营销年轻化?

A

星哥:这种成果肯定是慢性的,需要我们持续投入,不断制造内容,通过抖音、小红书等平台,不断向消费者传递我们的动态,特别是在新媒体时代,我们一定要懂得内容营销,好的内容具备一定传播力。

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原来这才是适合中国宝宝体质的二次元商场......

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