天津
桂 顺 斋
清真老字号
“小饼如嚼月，中有酥和饴。”中秋佳节，阖家团结之际，月饼不仅仅是美食，更是一家人幸福的味道。在天津人的生活中，节前到桂顺斋去买月饼，绝对是件不能“含糊”的大事；逢年过节，提上几盒桂顺斋糕点礼盒送亲访友，也成为了传统。
桂顺斋清真糕点真材实料，以酥松绵软的口感获得天津市民认同，尤其是老年人，特别爱到位于和平路101号的总店去买点心。建店99年来，桂顺斋的糕点种类不断丰富，但惟一不变的是坚持手工制作，其中纯手工制作的京八件制作技艺，还成为市级非物质文化遗产传承项目。每两年举办一次的柜台包装和纯手工制作京八件技术比武，是桂顺斋传统技艺代代相传的保留项目。
“我亦无他，唯手熟尔。”说的是不断打磨，终成行业翘楚的工匠精神。这种精神在桂顺斋99年来的发展和传承中，几代桂顺斋人不断努力，不仅保证了品质上始终如一，也烙下了独属于自己的那份执着。自从1979年桂顺斋第一门市部被天津市革命委会评选为模范集体之后，又连续十一次被评为天津市劳动模范集体和特等劳动模范集体。迄今为止，柜台售货员“双八字”优质服务标准、班后会制度，班前提前上岗十分钟等优良传统，被一代一代桂顺斋人传承。
有继承有创新，才能走得长远。桂顺斋糕点有限公司在坚持传承的基础上，改进技艺创新研发新产品二十种，不仅丰富了产品品类，还满足了不同消费者群体的需求。截止目前，在科技研发创新上，企业向国家知识产权局申报15项实用新型专利，已批准12项有9项已获得证书。
专卖店信息
和平区总店
电话：27305961 地址：和平区和平路101号
河北区金狮家园店
电话：26278887 地址：河北区狮子林大街88号
和平区新华路店
电话：27111291 地址：和平区新华路163号
南开区华苑店
电话：23060298 地址：南开区华苑路53号
和平区黄家花园店
电话：23311219 地址：和平区西安道16号
南开区黄河道店
电话：27370508 地址：南开区黄河道121号
和平区气象台路店
电话：23041005 地址：和平区气象台路26号
河西区大沽路店
电话：23028536 地址：河西区大沽南路406号
河西区南北大街店
电话：83655009 地址：河西区新城小区50号底商
红桥区天骄公寓店
电话：86516830 地址：红桥区天骄公寓7号楼底商
河东区新开路店
电话：60895378 地址：天津市河东区新开路65号101
滨海新区塘沽店
电话：25871363 地址：塘沽解放路938号
滨海新区津滨店
电话：66312339 地址：塘沽中心北路治国里底商
静海店
电话：28913378 地址：静海区东方红路路北争光渠西
责任编辑 / 翟玉静
值班编辑 / 徐丹
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