北京
本文转自：人民网-四川频道
“我们这里的小龙虾主打一个时间差，既赶早，又赶晚。”四川省宜宾市兴文县现代智慧农业产业园区管委会主任吴远松说，小龙虾养殖周期短，最快45天即可上市。当地主要是从每年的9月到第二年的4月养殖小龙虾，年前上市的小龙虾被称为“晚虾”，年后上市的则被称为“早虾”。当省内外其他产区的小龙虾下市后，兴文的优质虾拥有错峰上市的优势。
宜宾“早虾”核心产区兴文县。人民网记者 朱虹摄
日前，记者走进兴文县，探寻当地稻虾种养的成功之道。宜宾市兴文县充分利用无霜期长、春季回暖快的独特气候优势，主产兴文“早虾”，形成了“一季水稻、三季小龙虾”的种养新格局，大大提升了综合效益，通过延长产业链带动致富链，大幅提高了稻田经济效益。
“今年全县稻虾养殖面积达到7.4万亩，预计稻虾总产量为1.2万吨。”兴文县农业农村局局长党组书记、局长刘朝忠表示，近年来，兴文充分利用宜渔稻田和冬水田资源大力建设以“川南早虾”为特色的鱼米之乡，坚持以渔稳粮、以渔促稻，在保障粮食安全的基础上促进农民增收致富。“目前兴文小龙虾产量位列全省第二，可以说，稻虾产业已成为农民增收致富的重要渠道。推动稻虾产业提档升级，进一步提升养殖效益是我们的重要任务。”
当地养虾大户给记者算了一笔账：“按每亩每季产虾150斤至200斤计算，一年可养3季，保守估算每斤30元售价，除去成本，养虾纯利润每亩最低为9000元。”兴文县共乐镇共乐村村民姚斌强家一共有3亩田，种植水稻加上卖小龙虾的钱，保守估算年收入在3至4.5万元左右。
展示宜宾“早虾”。人民网记者 朱虹摄
除了错峰上市，记者发现让稻虾养殖产业越来越好的关键，在于智慧农业的加持。
走进在兴文县智慧农业数据运营中心，这是以智慧一张网构建的集数据采集、数据运行、决策分析、综合应用等多功能于一体的智慧农业系统。据介绍，目前，这套智慧农业数据运营系统，覆盖全县稻虾产业核心区近2万亩面积。其工作原理是依托田间传感器收集数据，促进农业管理数字化。“以小龙虾养殖为例，系统每半个小时就可以自动更新一次，可以实时监测小龙虾养殖的水质情况，包括水温、溶氧、电导率、氨氮值、PH值等指标，有利于科学养虾，提升养虾效率。”吴远松介绍。
不仅如此，该系统还在田间安装了气象、土壤墒情、虫情、病情、苗情等方面的检测设备，帮助农业生产提供一线基础数据。“经过数据分析，系统会及时通知农户开展治理防控，有效降低了农业生产风险。”吴远松说，当前，兴文正大力研发和推广智慧农业手机app，通过智慧一张网和手机APP，实现对稻虾生产管理全过程的监测预警和智能化管理，为稻虾种养殖业主节省了劳动力，节约了人工成本，使水稻种植和小龙虾养殖管理更加精细，提升了稻虾种养的品质和产量。
优质的宜宾“早虾”。四川省农业农村厅供图
如今，兴文县推广的“稻虾种养”方式，既保障国家“粮袋子”，又鼓起农民“钱袋子”，尤其是打造的2万亩稻虾种养核心示范区，辐射带动全县10万亩稻虾产业发展，核心区实现了“一亩田、千斤粮、万元钱”。2022年，宜宾大力支持兴文稻虾产业，市县高标准共建了宜宾市稻虾种养循环基地、宜宾市乡村振兴示范基地、宜宾市耕地保护示范基地。实施最严格的耕地保护制度，全面完成流出耕地和撂荒地整治任务。2023年，已播种粮食面积62.53万亩，产量预计超过25万吨。
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