酱香拿铁算什么，美术馆@你去喝咖啡

小小一杯“酱香拿铁”，让咖啡在打工人之间又狠狠刷了一波存在感！不过在艺术界中，咖啡与艺术一直有着深厚渊源。如果对有印象的话，就知道四只猫咖啡馆、花神咖啡馆在艺术史的构建中发挥了怎样的作用。很难想象，如果没有咖啡馆，艺术史会是怎样？

20世纪以来，越来越多的文化机构开始注重游客基础设施的建设，在馆内打造咖啡厅。对于美术馆来说，咖啡厅的重要性不言而喻。它不光是一个休憩的场所，更提供了一种无可替代的体验。

在经历了数小时的徒步观展后，有一个视野开阔、风景优美的地方可以让你小憩一番，饱餐一顿，这种从精神到味觉上的转换，把人们从神圣的展厅里拉回现实。此篇文章精选出国内8家美术馆中的咖啡厅，任君挑选，为平淡的生活增添一些有趣的注脚。

01

山东美术馆

The Museum Cafe美术馆咖啡

坐标：济南

山东美术馆新馆设有展厅12个，分布在建筑的1至4层，总面积19700平方米。新馆建筑主体是以正方体为代表的“城”和以正方体变体为代表的“山”的巧妙融合，建筑顶层的天窗设计象征着“泉”，将“泉城”济南的特色融入其中。作为省城独具一格的文化新地标，越来越多的市民把这里当作游览休憩滋养艺术心灵的文化家园。

这个夏天，比利时优艺（Qu Art Belgium）旗下令人期待已久的The Museum Cafe美术馆咖啡山东分店正式与公众见面！全新的美术馆咖啡空间延续了优雅简约的设计风格，干净纯粹的裸色墙面，搭配简洁统一的黑色视觉系统，凸显空间的艺术氛围。配以独家制作的创意风味咖啡“策展人脏咖”“馆长每日咖啡”“比利时拿铁”等，彰显精致与优雅。

02

西海美术馆

西海美术馆TAG餐

坐标：青岛

西海美术馆入选了“全球必去的14家美术馆”，由法国著名建筑师普利兹克奖得主让·努维尔（Jean Nouvel）设计。他将光影在建筑空间及材料中的运用发挥到了极致，美术馆大量使用玻璃和阳极氧化铝幕墙，令海影天光与建筑交相辉映。

咖啡厅面朝大海，背靠央美校区，分室内和露天座位。在里面可以看到光反射到水面后，立即又反射到咖啡馆外的天花顶部。整个空间和环境都非常艺术且自然。咖啡和甜点的出品有保障，器具也考究。

03

A4美术馆

为时咖啡

坐标：成都

A4美术馆于2008年由成都万华投资集团创办成立，2023年A4美术馆主馆从麓湖迁址到麓镇。在创始馆长孙莉的带领下，A4美术馆集群目前包含四个品牌：位于麓镇山顶广场的A4美术馆（A4 Art Museum），位于麓湖艺展中心的A4儿童馆（A4 Kids）、A4国际驻留艺术中心（A4 Residency）和A4:×艺术中心（A4: × Art Center）。

“这一杯，为时正好”（For Time feel coffee）是A4×为时咖啡的品牌理念，主打意式咖啡和手冲咖啡。同时，为时以咖啡馆作为媒介空间，推动咖啡文化在社区的传播，促进社区不同群体之间的文化交流，与大家共建新时代可沟通的环境。

04

谢子龙影像艺术馆

漫咖啡

坐标：长沙

谢子龙影像艺术馆为公众提供了更多的影像艺术资源和欣赏机会，凭借独树一帜的建筑外形，它成为了长沙这座“网红”城市的“网红”打卡地之一。

漫咖啡位于谢子龙影像艺术馆一楼，空间很大，光线充足，全落地窗的咖啡书吧，与水面相连的亲水平台，市民可以在这里看书喝咖啡，也可以玩闹嬉戏。价格实惠，不会因为是开在艺术场馆里的咖啡厅，就给人高高在上的距离感，并且出品很多元，有饮品、甜品、小吃以及西式简餐，出餐速度快，味道尚佳。

05

外滩美术馆

野馆RAM CAFE

坐标：上海

如果说要推荐美术馆里的咖啡厅，外滩美术馆6楼的野馆RAM CAFE是绝对榜上有名的。就算把出品撇开不谈，野馆RAM CAFE的超高出片率和绝佳的观景位置就让人们心驰神往。纯白加原木的空间风格，使其看起来极简、通透，玻璃顶结构和拱形窗户，让光线自然柔和。这里没有人来人往的喧闹，大家可以选择在看完展览后在这儿喝一杯咖啡，走到露台，感受近在咫尺的东方明珠，俯瞰整个洛克外滩源。

06

西岸美术馆

Cafe Les Halles咖啡镭

坐标：上海

有与法国蓬皮杜中心的五年展陈合作计划的西岸美术馆由三个“白盒子”组成。空间很大，展览和演出也很多，所以有个咖啡厅可以歇歇脚，显得十分重要。这家咖啡厅坐落于西岸美术馆的一楼，毗邻黄浦江，坐拥无敌海景，店内独家的艺术家联名甜品有着超高的颜值，让你过把把名画吃进嘴里的瘾。

07

台南美术馆二馆

南美春室The Pool

坐标：台湾

由日本建筑师阪茂与台湾石昭永建筑师合作的台南美术馆二馆，其概念取自台南的凤凰花，将其转化成五角形碎状屋顶，而阳光透过屋顶洒落在室内空间时便形成如同在树荫下的光影。光影的变化和几何形状的堆叠充满巧思。

位于台南美术馆二馆5楼的南美春室The POOL以树为概念，屋顶透明玻璃覆盖着如叶片般的金属铝片，延续整体建筑的基调，以白色为主色彩。融合了选物、餐饮功能与“天空公园”意象等概念，透过咖啡、甜点、餐食、选物作为循环设计的媒介，形塑五感的流动，为参观者创造了一个观展后最好的休憩空间。

08

MPlus博物馆

CURATOR Creative Café

坐标：香港

关于这座独特的融入日常生活的美术馆，可回顾，除了不可多得的馆藏精品和独到的艺术呈现，位于馆里B1层的咖啡厅得天独厚的靠海地理位置，外加艺术感十足的咖啡和甜点，非常值得“打卡”。

咖啡厅由M+和香港本地生活品牌CURATOR Creative Café进行独家合作，致力把艺术与咖啡和茶文化糅合起来，融入生活之中。 基于M+的品牌概念或者藏品系列，CURATOR会开发M+的专属印花咖啡和特色饮品，及中西融合的创意轻食料理；你也能把你最喜欢的照片印在香浓的拿铁咖啡或巧克力之上——把艺术变成食物、变成生活。

作为艺术生活化的延续，咖啡厅已经成为我们越来越不能忽视的存在。坐在美术馆一隅，手持咖啡，慢慢地啜饮品味，为参观画上一个完满的句号。你心目中的Top1是哪一家呢？

编辑｜张诗溦

审校 | 周章胜

图片｜本刊资料库、网络

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