老北京人不喜欢喝茅台五粮液，却喜欢喝这3款酒，真讲究！

北京是中国的首都，面积虽小，但藏龙卧虎。对于老北京来说，充满儿化音已经成为北京的象征，北京有很多美味的食物，比如北京烤鸭、灌肠、炖菜等等。同时，它也是人口聚集的地方，无论是饮食还是娱乐，都是专家的聚集地，尤其是喝酒，比其他地区更讲究。

北京人喝酒讲情分：我和你一起喝酒，是情谊体现；也注意下酒菜搭配；除此之外，更注重白酒的味道和品质，在北京人的酒桌上，规则很多，都是老传统。

北京人非常重视饮酒，认为饮酒是一种重要的沟通，所有的安排都是为了喝酒，酒的味道好，配菜也要带劲儿，一顿酒必须喝痛快，如果喝得憋屈，下次酒桌的主人会换人，北京人管这叫谱。那么接下来，让我们来看看北京人喜欢喝的三款白酒。

1、宋河粮液

这款酒的名字来源于河南省鹿邑宋河镇，被称为豫酒“六朵金花”其中一款，曾多次入选国家名酒，现在说到它的名字，虽然年轻一代知之甚少，但没有人能否认它曾经是“好酒”“名酒”的代名词。

由于依托粮食生产大省，该酒在粮食选择上具有先天优势，它是以优质小麦和高粱为原料，采用古老的固态纯粮工艺酿造而成，酒质不用多说。

酒清澈透明，打开瓶子可以闻到浓郁的谷物香味，白酒香味溢出，倒入杯中，酒花如绿豆，谷物香味混合曲香，萦绕在嘴唇和牙齿之间，回味悠长。

正是因为它的酒质优良，价格实惠，自推出以来，已经打开了全国市场，在全国各地都很有名，所以很多老北京人也很喜欢它。。

2、通州老窖

相信作为一个北京人，喝过这酒的人不是40岁就是50岁了，作为一代人的记忆，通州老窖是北京白酒的明星，当北京二锅头的价格仍然是9分时，通州老窖的价格已经达到了4元以上，这是一种与五粮液水平相同的白酒。

过去，在老北京人眼里，很多人不喜欢喝“茅五剑”，但不能拒绝一瓶通州老窖。

3、叙府大曲

这款酒产于四川宜宾，与五粮液位于同一产区，虽然它的知名度无法与五粮液相比，但它也是当地著名的纯粮白酒，历史悠久，全国各地都有一定的酒粉，北京很多饮酒者都喜欢喝。

这款酒主要是用小麦作为糖化发酵剂，然后用传统老窖经过几天的发酵、低温储存、精心勾调等几百道工序酿造而成。

而且这款酒虽然价格实惠，但是质量和口感都很好，酒清澈透明，窖香突出，入口醇厚甘甜，口感协调，后味略苦，尾巴干净，是一款好酒！

事实上，老北京人除了喝上述三款酒，还喜欢喝一些性价比高的白酒，例如，在老北京人眼中，以下两款酒是“好酒”，经常买来喝，接下来给大家介绍一下！

01、缘得仿台酒

这款酒的创始人是中国著名的品酒师，因为小时候的一些经历，导致特别讨厌酒精酒，因此，一直致力于“让世界各地的酒友脱离酒精酒的苦海”，“以最低的价格为消费者提供性价比最高的健康酱酒”。

很多第一次听说这款酒的人，因为它的价格，很容易把这款酒贴上“酒精酒”标签，事实上，这是一种高品质的酱香型白酒，酒色清澈，嘴唇和牙齿充满酱香，有酸味，细腻醇厚，值得一提的是，酒下喉咙不刺激，饮酒后也不会上头。

02、秉衡的故事

此酒的外包装高端大气，摆在桌上不失面子，而且是品质的象征，然而，更值得称赞的是白酒本身，它的酿造人是茅台前身烧坊恒兴的后人，味道醇厚如丝，是经过18年基酒和30年老酒精心勾调的杰作。

品尝一口，细腻的酱香味在舌尖舞动，入口时，光滑芬芳，喉咙醇厚，强烈的谷物香味令人陶醉，这是一次极端的味觉之旅，让人陷入无尽的享受中，也是北京人喜欢的酒水。

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