山东
“美酒加咖啡，一杯接一杯~”，曾经歌曲里的唱句，忽然就照进了现实，就在这两天，很多人的朋友圈都被“酱香拿铁”刷屏了，一款名酒与咖啡的组合，成为了大众一起追捧的热点。
在网上有很多人在测试这款咖啡到底有没有酒精，常见的测试方法是，喝上一杯号称添加了茅台的咖啡，然后用查酒驾用的酒精测试仪测试，结果发现，竟然显示是“000”，人们不禁发出了这样的疑问：这款酱香拿铁中，里面真的加上了酱香浓郁的“茅台酒”了吗？
对于这一点，商家给出的回应是，他们的咖啡中带来酱香味的原料是“白酒风味厚奶”，而这个厚奶的供应商则坚称，这个奶中的白酒原料则是53度的飞天茅台，真假我们无从分辨，但酱香茅台确实已经火遍全国，引起了一波营销热潮。
这款酱香拿铁中，到底含不含酒精呢？公开资料显示，如果以酒精度来计算，酱香拿铁中含有的酒精度低于0.5%vol，也就是我通常说的0.5度，至于具体有多低，并没有官方给出数据，但可以想见的是，这款咖啡中，带来酱香风味的是“白酒风味厚奶”，而这个原料中含有酒精，但具体度数也不明，也就是说，原料的原料才是茅台，因此，做成咖啡后的度数到底有多低，也是很明显的。
因此，官方只说低于0.5%，而到底最终的酒精度是多少，目前还没有明确的数据，相信也会有人对其进行测试，具体的含酒精量，让我们拭目以待吧。
这款咖啡含不含酒，含不含茅台酒，我们只能说根据官方回应，很可能是含有极低量的酒精的，因此，如果咖啡中含有酒精，这就属于含酒精饮品，对于一些摄入酒精可能带来风险的人群，就应该注意尽量避免饮用这种咖啡了，应该注意的人群包括——
未成年人、孕期女性等，都应该注意避免接触酒精，以免对儿童健康和胎儿健康造成不良影响。
酒精过敏人群，酒精过敏的程度有很大的个体差异性，曾经见过有喝藿香正气水酒精过敏入院急救的情况，因此，还是应该尽量避免饮用含酒精的饮品。
驾驶人员，虽然喝完咖啡后，用酒精测试仪测试显示是0，但交警部门已经发布提醒，驾驶机动车辆，禁止饮用任何含有酒精的饮料。
又有朋友问了：喝了酱香拿铁，还能吃头孢吗？“头孢就酒，说走就走”，是民间流传已久的说法，但喝了这个含酒量超级低的咖啡，再吃头孢，会带来风险吗？要说明白这一点，我们首先要明白头孢和酒精产生反应的原理。
酒精加头孢药物带来的剧烈不良反应在医学上被称作“双硫仑反应”，之所以会产生这个反应，是因为某些头孢类药物能够对肝脏中的乙醛脱氢酶形成抑制作用，在摄入酒精后，酒精先分解为乙醛，然后在分解为乙酸完成代谢过程，而由于头孢对于乙醛脱氢酶的抑制作用，导致了酒精分解为乙醛后，无法进一步代谢，使醛类物质在体内形成累积，从而引起眩晕，嗜睡，头痛，恶心，呕吐，血压下降，甚至是休克等乙醛中毒反应。
因此，在摄入酒精量非常低的前提下，头孢带来的抑制作用，可能并不会引发强烈的反应，也不会引起太大的用药风险，特别是在间隔几个小时以后用药的话，可以说是相对比较安全的，不必太过担心药物对酒精代谢产生影响。
但仍然不建议在喝酱香拿铁后立即服用头孢，或者用咖啡来送服头孢，一方面里面可能含有的酒精可能还会受到药物影响，进而带来健康风险，另一方面，咖啡中含有的咖啡因，同样也会经过肝脏代谢，会与药物的代谢形成相互影响，可能也会带来潜在的用药安全问题。
所以说，如果短时间内要服用药物，不管是头孢还是其他的药物，都建议大家在用药前后的短时间内（4小时内）尽量不要喝酱香拿铁这样的咖啡，除了头孢类药物以外，因为咖啡中含有咖啡因，所以咖啡还不宜与以下药物同服——
- 喹诺酮类抗生素，包括氧氟沙星，诺氟沙星，莫西沙星等，这些药物代谢会受到咖啡因影响，使血药浓度升高，带来安全性风险。
- 口服避孕药，药物和咖啡因会形成相互影响，带来不良反应风险。
- 安眠药，安眠药具有镇静安眠的作用，而咖啡因兴奋神经，会拮抗药物的作用，影响药效。
- 利尿剂，氢氯噻嗪，呋塞米等多种类型的利尿剂，咖啡因会增加利尿作用，带来不良影响，特别是一些排钾利尿剂，应该注意。
- 甲状腺激素类药物，咖啡会影响药物的吸收，从而影响药物疗效。
- 骨质疏松治疗药物，咖啡因会影响钙质的吸收，还会影响药物的吸收，进而影响抗骨质疏松药物的治疗效果。
总而言之，作为网红的酱香拿铁，如果是需要用药的朋友，还是应该尽量的避免含有酒精的咖啡与药物同服，在饮用咖啡一定时间后再用药，是能够更好保障用药安全的方式。
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