河南
“用烘焙诠释生活之美，让世界充满甜蜜的爱，这是我的梦想，也是安德莉亚人的梦想！”这是河南安德莉亚食品有限公司董事长谢海军的肺腑之言。
美好又相邻，一直在身边。这样的情形，是不是很温馨？安德莉亚烘焙食品，就是“有邻▪有味”的她——甜蜜始终伴随您，照顾好你我的有味生活。
十几年风雨历程，安德莉亚在时间的长河中不断成长，坚持打造营养均衡时尚美味的烘焙产品。公司集产、供、销为一体，拥有现代化中央工厂以及完善的配送中心，致力健康时尚新标准。12000平方米10万级食品净化车间，独立空气循环设施，严格温控系统，无菌化生产车间，专业质检团队，标准化质量管控体系，严格保障产前、产中、产后三个环节质量安全。坚守“不出不良品，出品必是精品”的原则，为广大市民的食品安全保驾护航。5大中心体系、100+直营门店、300款烘焙产品，坚持“用烘焙诠释生活之美，让世界充满甜蜜的爱”。
是的，岁岁年年月相似，年年岁岁“饼”常新。“甜蜜”的爱历久弥新。在中秋节到来之际，记者走访月饼市场，为大家探访“甜蜜”的事情。
在郑州多家超市，记者看到，除了传统的月饼品种外，新品频出，比如黑松露牛肉月饼、茉莉百合月饼等。据了解，月饼早已不再局限于传统品种和口味，上市的新品从色香味各维度，挑战着人们的视觉和味觉极限。
安德莉亚同样推出了一系列新品，在近日举行的河南省食品工业协会主办的第十二届中原月饼文化节系列活动中，安德莉亚月饼的帝王酥月饼入选“中原十佳月饼”。其实，近年来，安德莉亚频频斩获大奖，先后获得“中国名饼”“河南省优质月饼”“河南名饼”“中国烘焙最佳成长品牌”“全国烘焙职业技能竞赛金奖”“文明诚信经营示范企业”等荣誉称号，深受消费者信赖。
就拿这次获奖的帝王酥月饼来说，10道工序1粒酥，油皮裹油酥，多层打卷、松弛酥皮、轻柔擀制、包裹馅料加杏仁片，刷蛋黄液、摆南瓜籽，每一步都精心考究，十道工序，层层酥脆。其选用黄油，奶香馥郁，精选颗粒饱满易起沙的红小豆，制成细腻的红豆沙，鲜香肉松，蓬松酥脆香醇可口。它不仅满足了人们对美味的追求，而且携带方便，作为洛阳地域文化特产的代表，是一张旅游文化城市宣传的名片。
传承是基础，创新是发展。河南安德莉亚食品有限公司相关负责人告诉记者，现在国潮风兴起，国潮就是顶流，月饼作为一种传统的承载着悠久历史文化的食品，需要有人去传承。在烘焙业，我们还大胆创新，建立“祯禧祺点心局”，用心烤好每一炉点心，坚持款款现场做，用点心，开心点!
随着人们生活品味的不断提升以及东西方文化的广泛交流，在传承中华民族传统饮食文化的基础上，安德莉亚结合各式流行的中、西点产品，研发销售别具一格的“东情西韵”烘焙食品，广大消费者在陶醉于华夏厚重饮食文化的同时，还能享受到时尚、新鲜、自然、美味的西式糕点。
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。安德莉亚人坚信：高起点必有大未来，过去、现在和将来，安德莉亚都一如既往地以诚信构筑企业文化的核心，将奉献健康、创造美味奉为团队的使命，用学习沟通和自我超越的企业精神打造百年传世企业。
安德莉亚月饼，诠释生活之美！（经轩）
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