陕西
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秋天到了，天气转凉，
这时候更应该喝点驱寒的饮品。
除了豆浆牛奶外，
女人不妨多喝这道饮品，
祛湿驱寒效果一绝！
艾草又叫艾蒿，是江南人的最爱，春天必吃的青团，便是用它做原料制作成的。艾草性温、味苦，具有温经止血，驱湿散寒的作用。
【艾草茶奶冻】
白凉粉预拌粉100克 艾草汁1000毫升 小苏打2克 红豆 西米 红糖 芋圆适量
做法：
1.艾草清洗干净。加入少许小苏打，放入开水锅中汆烫。
2.烫好的艾草放入冷水中稍微泡凉，防止叶片沤黄了.处理好的艾草不用拧干，带着点水直接用破壁机打成泥。
3.艾草汁过滤，渣别浪费了，加个鸡蛋和糯米粉煎饼口感挺好的。做艾草凉粉的两种主要食材准备好。
4.白凉粉预拌粉100克倒入艾草汁1000毫升拌匀后倒入锅中，烧开后再加热一分钟。
5.将制作好的凉粉汁倒出来，冷却后就凝固了，切成块备用，艾草凉粉就做好啦。
6.西米倒入开水锅中煮至中间出现小白点，盖上锅盖焖至熟透，捞出放入凉开水中防止凝成一团。
7.芋圆煮熟备用。凝固了的艾草凉粉冻，切成小块。
8.所有的食材全部都准备好后，接下来就可以组装啦。把煮好的西米，芋圆，红豆，都倒入杯中，加入红糖和牛奶，拌匀就可以啦。
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