北京
据悉，目前全球大米价格上涨，国内海产品消费猛涨，各地农产品行情备受大家的关注。据农业农村部监测，8月14日-20日，鸡蛋批发市场周均价每公斤11.24元，环比涨1.8%，同比高5.9%。近日各地鸡蛋价格一路上涨，蛋价全破“6”，引起了消费者的关注。那么现在鸡蛋价格多少钱一斤？最近鸡蛋为什么涨价了？接下来大家就和小编一起来了解一下2023鸡蛋最新价格行情走势分析。
蛋价全破“6”怎么回事？
目前，国内农产品市场，鸡蛋批发均价在5.75元/斤。北京新发地市场，箱鸡蛋报价在5.52-5.64元/斤，散鸡蛋报价在6.2-6.4元/斤。
鸡蛋价格持续上涨，仅仅一个多月的时间，鸡蛋批发价格由7月下旬的4.7-4.8元一斤，涨到了现在的5.7元一斤，上涨了两成左右，各地的鸡蛋零售价格全线突破6元大关，主流零售价在6.2-6.5元/斤，个别地方甚至突破7元大关。
现在鸡蛋价格多少钱一斤？
1、粉壳蛋
山西临汾市尧都区粉壳蛋6元/斤；辽宁锦州市凌河区粉壳蛋6.8元/斤；江苏盐城市东台市粉壳蛋7.85元/斤；安徽阜阳市颍上县粉壳蛋6.61元/斤；山东菏泽市郓城县粉壳蛋6.14元/斤；河南南阳市卧龙区粉壳蛋6.29元/斤；湖北武汉市东西湖区粉壳蛋7元/斤；广东揭阳市榕城区粉壳蛋6.82元/斤；广西玉林市玉州区粉壳蛋7元/斤等。
2、绿壳蛋
河北石家庄市辛集市绿壳蛋7.48元/斤；江苏盐城市东台市绿壳蛋8元/斤；河南安阳市殷都区绿壳蛋7.2元/斤；湖北武汉市东西湖区绿壳蛋7.63元/斤；湖南长沙市长沙县绿壳蛋7.89元/斤等。
3、土鸡蛋
江苏盐城市东台市土鸡蛋7.8元/斤；浙江台州市温岭市土鸡蛋7.2元/斤；安徽合肥市肥西县土鸡蛋6.92元/斤；江西赣州市宁都县土鸡蛋6.76元/斤；山东泰安市新泰市土鸡蛋6.9元/斤；河南郑州市金水区土鸡蛋6.9元/斤；湖北武汉市江汉区土鸡蛋6.79元/斤等。
最近鸡蛋为什么涨价了？
1、供应不足
一方面7月以来，受高温天气影响，蛋鸡产蛋率与蛋重均有下降，鸡蛋供应偏紧，尤其是主流地区，鸡蛋产蛋率下降6-10%左右，鸡蛋供应不足。另一方面，今年夏天有一些地方受到了自然灾害的影响，鸡蛋的供应量也少了。
2、需求增加
学生开学后鸡蛋集中采购开始，同时食品需求增加。且中秋节临近，中秋节前后也是鸡蛋需求旺季，一些食品厂需要提前供货，需求增加，也在一定程度上进一步推高了鸡蛋价格。
3、成本上涨
鸡蛋价格持续走高，其成本上涨，从6月中旬以来，玉米和豆粕作为鸡饲料，它们的价格持续上涨。豆粕价格原先在4000元/吨左右，现在价格已经基本突破5000元/吨，玉米价格也达到3000元/吨。
4、其他原因
随着猪肉价格逐渐回升，一些消费者开始转向购买鸡蛋用于家庭食用。
2023鸡蛋最新价格行情走势分析
在主产区，山东地区，鸡蛋走货报价在5.1-5.8元/斤，河南市场鸡蛋走货报价在5.1-5.45元/斤，河北市场鸡蛋走货报价在4.69-5.35元/斤。在销区市场，北京地区批发市场到货报价在5.52元/斤，广东市场报价在5.15-6.35元/斤，上海批发市场报价4.89-5.69元/斤。
目前看，鸡蛋价格仍在走强，但是目前已处于高位，对消费量的影响会逐渐显现出来。随着中秋节的临近，市场需求量进一步增加，鸡蛋价格可能还会持续上涨。预计近期或将陷入震荡，中秋、国庆备货行情之后，随着产蛋率的恢复，鸡蛋价格会出现一波回落行情。
有商户表示，大约从7月初，鸡蛋价格开始上涨，涨的规律是隔三四天涨一次，一次三四毛，不知不觉从每斤4元多涨到6元。鸡蛋供应偏紧的压力偏弱，产区库存偏低，而饲料成本上涨，进一步带动了市场情绪，在需求方面，双节利好还未兑现，食品厂仍有集中开工的需求，因此，蛋价在震荡中或将延续偏强的走势。
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