疾病频发，鱼越来越难养了?应该怎么做？ ▏陈昌福专栏

文/华中农业大学陈昌福，武汉科研时代生物技术有限公司 周鑫军

陈昌福老师寄语

最近有许多与我们熟悉或者不熟悉的水产养殖业者来信息，咨询为什么最近几年的水产养殖动物病害如此多发、频发，而且还没有有效的措施可以治疗，过去有效的治疗疾病的方法，现在似乎都不灵了。大多数水产养殖业者都在感叹，鱼是越来越难养了。

针对水产养殖业者的困惑，我们在这篇小文章中分析了导致我国水产养殖动物疾病多发，且难以有效治疗的根本原因。本文中采取了就事论事的方式，直接说出了我们认为的原因和应该改进的办法。目的只有一个，希望我国的水产养殖动物疾病防控工作能做的更好一点，因为病害问题给水产养殖业造成的经济损失更小一点，让我国广大的水产养殖业者能够重拾发展水产养殖业的信心。

摘要：本文针对我国水产养殖动物病害越来越严重的现实问题进行了简要分析。认为近年来我国水产养殖动物病害问题日益严峻的主要原因，是因为在我国防控水产养殖动物疾病的三条措施均没有做好。生态防控水产养殖动物疾病的措施，因为在我国水产品市场上无法实现优质优价的目标，迫使广大的水产养殖业者企图通过无止境地追求高密度地放养水产养殖动物数量、获取高产量，增加水产养殖业的经济效益，因此而失去了满足能实施生态养殖水产养殖动物的基本条件；免疫防控水产养殖动物疾病的措施，因为在我国尚未阐明不同水产养殖区域内，存在的各种病原生物的分子生物学背景以及免疫学特性等，制备出来的几种水产养殖动物用疫苗，在实际应用过程中难以满足农业农村部的相关规定，将用一个毒株制备的水产养殖动物用疫苗用遍全中国，因为“国标水产养殖动物用疫苗”在水产养殖业中的防病效果差，因此经过农业农村部批准商品化生产的几种水产养殖动物用疫苗，也难以在我国的不同的水产养殖区域推广应用；药物防控水产养殖动物疾病的措施，因为长期以来，实际上是在依靠“神仙”们开处方、盲目地使用各种水产用药物，即使我国早已成为了世界上拥有100多种“国标渔药”的水产用药物制售大国，经过长年的滥用各种“国标渔药”后，已经导致各种病原生物对这些“国标渔药”产生了严重的耐药性，继续使用这些“国标渔药”已经被大量用药结果证明，难以有效地控制当前水产养殖动物病害的发生与流行了。

关键词：水产养殖动物；病害问题；生态防控；免疫防控；药物防控

近几年，从事水产养殖业的人，均已明显地感受到了由于各种水产养殖动物病害的多发与频发，对各种水产养殖动物的健康养殖造成了严重的威胁。让广大的水产养殖业者感到更加无助的是，各种水产养殖动物一旦发生某种疾病后，以往已经多次证明能有效地治疗水产养殖动物疾病的一些药物、措施与方法，现在用于患病水产养殖动物疾病的治疗时，却已经均不灵验了。因此，当水产养殖动物各种疾病频繁发生后，水产养殖业者没有能有效控制疾病蔓延的药物、措施与方法，患病水产养殖动物因各种疾病而出现大量死亡的问题，已经成为了危及我国水产养殖业健康、绿色和可持续发展的严重制约因素。

面对我国的水产养殖动物病害问题越来越严重的现实局面，人们不禁要问，我国的水产养殖业中究竟出了什么问题？为什么过去被证明能有效控制水产养殖动物疾病的药物、措施和方法，现在用起来均不灵验了？为什么有效地控制水产养殖动物疾病的危害，变得越来越困难了？

在这篇小文章中，我们试图对上述的几个问题的发生原因做出简要的陈述，旨在供广大的水产养殖业者参考。

01

防控水产养殖动物疾病的3条途径

对于水产养殖动物疾病的防控，归纳起来主要有3条措施。就是生态防控、免疫防控和药物防控措施。

1.1实施生态防控水产养殖动物疾病措施的难点

在水产动物的人工养殖过程中实施生态防控水产养殖动物疾病的措施，从理论上讲具有各种好处，在国内、外也有大量的文章，论述在水产养殖过程中实施生态养殖的重要性与现实意义，以及如何在水产养殖贯彻生态养殖的各种措施。大量文章的作者在其撰写的文章中，均阐述了在水产养殖过程中实施生态养殖的措施，对于水产养殖业的健康、绿色和可持续发展中的重要意义，生态养殖措施对于确保人工养殖水产品质量安全的重要性，以及生态养殖措施对于水产养殖动物疾病防控的各种好处，等等。然而，在水产养殖业中贯彻生态养殖的各项措施，既然有如此众多的利好，为什么广大的水产养殖业者就是不努力地去实施呢？

我们不要忘记的是，水产养殖业也就是一项经济活动，而从事经济活动的广大水产养殖业者，从事这个行业的第一目标，就是要从水产养殖业中赚取自己与家人能得以正常、健康乃至体面生活的适当利润，否则，对于从事水产养殖业的广大水产养殖业者而言，如果从这个行业中赚取的利润，连自己以及家人的正常生活均不能正常地维持下去的话，都是没有任何实际意义的。

在水产养殖过程中贯彻与实施生态养殖措施的前提，就是要以适宜的放养密度，以确保水产养殖动物能有足够的生存与自由活动的空间，不能因为水产养殖业者放养水产养殖动物数量大而导致养殖密度过高，由此发生的高密度环境拥挤因子对水产养殖动物形成的应激性刺激，最终形成抑制水产养殖动物自身免疫机能状态，以及影响到水产养殖动物自身的营养价值与风味品质等。因此，要获得高品质的水产品，首先就要控制水产养殖动物的适宜放养密度。

而水产养殖动物放养密度的降低，就有可能减少单位面积内能获取的水产养殖产品的总产量。而当优质水产品在流通市场上难以实现水产品“优质优价”的情况下，水产养殖业者为了实施生态养殖防病措施而降低水产养殖动物放养量，进而减少了单位面积内水产养殖产品总产量，就必然会得到自己的水产养殖业的经济效益受损的结局。

简而言之，生态防控水产养殖动物疾病措施的全面实施，尚有待我国诚实守信社会的回归，能实现养殖水产品的“优质优价”！

1.2实施免疫防控措施的难点

在水产动物的人工养殖过程中实施免疫防控水产养殖动物疾病的措施，无论是从免疫学理论的角度，还是国内、外在免疫接种水产养殖动物用疫苗的大量实践中，既有了丰富的水生动物免疫理论研究成果，而且也有了大量的免疫防控水产养殖动物疾病的应用成果。毋庸讳言，应用免疫防控措施，对水产养殖动物疾病的防控是可行的，也是有效的。

然而，我国由于发展水产养殖业的地域辽阔，不同养殖水域中的同一种病原生物也可能存在不同的分子生物学背景以及免疫学特性等，不同于挪威、日本等国土面积狭小的国家。因为这些国家的国土面积狭小，不同水产养殖场内的同种病原生物存在不同的分子生物学背景以及免疫学特性的可能性很小，在研制水产养殖动物用免疫疫苗的时候，只要从某一个地方获得了经过纯化的病原性生物毒株，即可以制备成免疫疫苗而用于全国的水产养殖动物同种疾病的免疫预防。

而中国的水产养殖动物用疫苗研制者，如果在这个问题上也要强调“与国际接轨”，盲目地参照挪威、日本等国家研制和应用水产养殖动物用疫苗的技术，采用从某地分离纯化的某一株病原性生物，制备成水产养殖动物用疫苗后，用于全国水产养殖动物疾病预防的话，就可能获得“见鬼”的结局。这是因为免疫应答具有特异性，如果用于制备疫苗的致病性生物本身就不存在与疫苗使用地域的病原性生物共同有效抗原的话，将制备的疫苗接种在水产养殖动物后，因为获得的免疫应答产物是有差异的，而免疫应答产物对疫苗使用地域的病原性生物不能发生免疫反应，受免水产养殖动物也就不会有免疫保护力的产生。

因此，在我国如果没有了解清楚不同养殖水域中，存在某种病原生物的分子生物学背景以及免疫学特性等前提下，就只能生产适合用于某个养殖区域的“自家疫苗”，而避免采用将一个毒株制备的疫苗，用于全国水产养殖动物疾病的违背科学规律的做法。

1.3实施药物防控措施的难点

在我国生态防控水产养殖动物疾病的措施难以实施，免疫预防水产养殖动物疾病的措施尚不具备科学、有效鱼用疫苗的情况下，采用药物防控水产养殖动物疾病的措施就显得非常重要了。然而，我国在采用药物防控水产养殖动物疾病的过程中，长期以来就存在违背科学规律的滥用水产用药物的现象，而且是非常严重的。因为长期以来的滥用各种水产用药物，导致各种致病性生物对大量用于水产养殖动物疾病防控的药物均产生了严重的耐药性。现在广大水产养殖业者反映出来的各种水产养殖动物疾病多发、频发，过去已经证明能有效控制水产养殖动物疾病的一些水产用药物，现在用于治疗水产养殖动物的疾病也已经不灵了。真正的原因就是我们长期以来没有做到科学使用水产用药物的缘故。

采用药物在治疗疾病时，用量剂量与治疗效果之间是存在“量-效关系”的，只有用到适宜的剂量，才有可能获得治疗疾病的效果。而这里需要的适宜的用药量，只能根据用药的靶生物（即病原生物）对拟使用药物的敏感性所决定的。而我国长期以来对水产养殖动物疾病的药物防控，都是依靠“神仙”们开出的处方决定使用何种水产用药物的，这些“神仙”们似乎根本不关心危害水产养殖动物的致病生物对药物敏感性变化情况。因此，几十年来，事实上在防控水产养殖动物疾病的过程中，我们就是在盲目地滥用药物。而长期盲目、滥用水产用药物的直接后果，就是所谓的“国标渔药”也失去了对水产养殖动物疾病的防控效果！

02

科学防控水产养殖动物疾病正确做法的建议

通过上面对防控水产养殖动物疾病的三条措施中存在问题的陈述，我们对如何改进防控水产养殖动物疾病防控措施的建议，也就比较简单了。

2.1全民参与努力建设诚实守信的社会

众所周知，大量假、冒、伪、劣的商品，犹如是我国社会的一颗毒瘤。屡屡在社会上出现的假药、假疫苗、假种子等，在很大程度上摧毁了我国人与人之间的信用体系，人们在心理上建起了防止受骗上当的心理防线，由于互不信任发生各种矛盾的事例随处可见。

水产品消费者在面对在不同养殖环境中养殖的同种类的鲜鱼时，由于消费者缺乏鉴别鲜鱼品质的肉眼可识别标准，消费者也没有能区别某种鲜鱼品质优劣的仪器设备条件下，选择价格低的鲜鱼就是防止上当受骗的最佳措施。如果水产品消费者缺乏对水产品售卖者基本的信任，是不可能购买价格比较高的所谓生态鲜鱼的。因此，只有在一个诚实守信的社会中，才有可能实现“优质优价”，而只有实现了高品质鲜鱼的“优质优价”，实施生态养殖的水产养殖业者，才会拥有实施生态防控水产养殖动物疾病措施的积极性。

2.2遵循科学规律避免盲目“与国际接轨”

遵循免疫学中存在的特异性免疫应答的基本规律，避免盲目地在“与国际接轨”的口号下，照搬国土面积狭小国家制备鱼用疫苗的“成功经验”，针对我国幅员辽阔、各地水产养殖区域环境各异的现实情况，通过深入研究各种致病性生物分子生物学背景以及免疫学特性，根据致病性生物的免疫学特性筛选适宜的疫苗出发毒株等，研制出预防效果好的鱼用疫苗。而在未彻底阐明各种致病性生物分子生物学背景以及免疫学特性的情况下，研制适合在不同水产养殖区域使用的“自家疫苗”，是能快速实现我国水产养殖动物疾病免疫防控的最科学、最有效的途径。

2.3检测病原生物对拟用药物的感受性实施精准用药

在保证水产用兽药“质量可控、安全有效”的前提下，彻底杜绝依靠“神仙”使用各种水产用兽药方法。尤其是在使用抗微生物药物和杀虫剂之前，要通过从患病水产养殖动物体内分离获得致病性生物，完成对各种药敏敏感性数据的基础上，选择使用水产用药物并实施精准用药。满足药物有效治疗水产养殖动物疾病时需要的所谓的“量-效关系，dose-response relationship”，避免盲目、滥用药物，提高药物防控水产养殖动物疾病的效果。

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作者：华中农业大学 陈昌福 武汉科研时代生物技术有限公司 周鑫军 王晓娟 陆珍珠

编辑：杨天智

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