保定最好吃的5家餐厅，文食肆热干面上榜，你还推荐哪些保定美食

生活不止诗和远方，还有美食后的快乐时光。

俗话说“民以食为天”。简简单单又一餐，快乐围绕每天。这世间，唯有美食不可辜负，毕竟生活需要一些仪式感来唤醒灵魂，这仪式感就是有美食的每一天，就像平凡的日子需要一束光。

保定作为一座历史悠久的文化名城，自然少不了各种特色美食，那么在保定都有什么好吃的餐厅呢？今天笔者整理了保定最好吃的5家餐厅，值得各位食客好好收藏噢!

1、独家小馆

杜家小馆是保定私家菜的代表餐厅，除了环境让人觉得舒适之外，它的菜品也得到了不少食客的认同。

杜家小馆以物美价廉著称，菜品价位均合理公道，性价比还是比较高的。而且不仅味道好，菜量还比较大，无论是家庭聚会还是和朋友小聚，都是不错的选择。

它家的推荐菜有宴遇宫保鸡丁、杜家沙拉烤翅拼盘、肉碎小土豆、招牌馋嘴鱼、特色鱼肉蒸饺等等。除了这些河北菜以外还有一些其他菜系，算是保定比较融合的餐厅。

2、文食肆热干面

在保定，你要想知道哪里的热干面最好吃，你可以永远相信文食肆热干面。

文食肆热干面与一般的热干面馆不同，其用料极为考究。面条选自湖北西北部加工的精面粉制作，长度都在20厘米左右，粗在1.85毫米，这样的面和料更容易拌开，入味，口感最好，轧出的面条结实，有弹性。

秘制配方的芝麻酱原料是武汉黄陂和新洲一带的上等黄芝麻，经过筛选、清洗、焙炒、风净等八道工艺精心磨制而成，色泽鲜亮，相比于市面上别家热干面的芝麻酱，味道更加醇厚。

热干面的魅力，全靠芝麻酱撑起来，刚出锅的热腾腾的面条，淋上文食肆热干面的秘制芝麻酱，三转九拌间，我都已经忍不住在吞口水了。每一根面条上都裹满了香浓的酱料，浓郁绵厚，唇齿留香，吸溜吸溜、扑哧扑哧，大口吐露着吃，三五口下去，让人回味无穷，好吃过瘾根本就停不下来。而且她家所有的原料都是老板从武汉运过来的，主打的就是原汁原味的武汉特色美食。

3、闫家驴肉火烧

保定的驴肉火烧，数不胜数，你要问我哪家正宗，这个答案应该是千人千面，众说纷纭。不过闫家驴肉火烧应该是在保定比较有名气的老字号了。

据说闫家驴肉火烧是一家几十年的老店，而且还被各大电视台报道过，是一家在保定人气火爆的驴肉火烧餐厅。它家的驴肉软烂，汁水很多，肉很香，咬上一口满嘴留香，满手流油。吃驴肉火烧一定要喝一碗豆腐汤，闫家驴肉火烧的白菜豆腐汤也很好喝，趁热喝，能够很好的去油解腻。

在闫家，除了浓香驴肉火烧之外，还有驴杂汤、精品火烧、驴肉拼盘、焖子火烧等特色美食。

4、直隶安家罩饼

保定本地比较特色的美食小吃，一个是驴肉火烧，另一个就是牛肉罩饼了。跟驴肉火烧类似，牛肉罩饼哪家最好吃最正宗也是众说纷纭，但是同理，直隶安家罩饼比较有名气。

直隶安家罩饼是地道的老保定清真餐厅，是保定家喻户晓的“牛肉罩饼”店。这里的牛肉罩饼，选用的是牛中肋为主料，配以20多味中草药调剂老汤，出锅的酱牛肉色泽红润，肉质肥嫩，味道鲜美。

除了牛肉罩饼之外，这里还有清真小炒、特色炖菜、凉菜、风味水饺、清真烧烤等几十种美食，让你一饱口福。

5、天下第一粉

人的口味是各有各样的，有些人喜欢吃正餐大菜，有些人就喜欢吃小吃美味。同理，如果你是年轻的学生，或者比较喜欢吃酸辣口的，可以尝尝开在保定的天下第一粉。

老板是四川人，店里主打酸辣粉/面和米粉，种类很多，搭配一个糖饼和咸饼，可以吃的很饱。酸辣粉是他家招牌，在保定很多年，广受好评，记得一定要加煎蛋哦。

结语：你还知道保定哪些美味美食店，欢迎评论区留言分享哦！