今天是末伏的最后一天,最热的天气马上就要过去了,所以我们一定要抓紧给身体排湿气了,不然等到秋天,天气凉了,就更不好排湿了。
而且在体内的堆积的湿气,还会使人感到怕累怕冷、身体笨重、手脚冰凉、脾胃虚弱等;因此,建议大家趁现在多吃一些祛湿排毒的食物,减少湿气带给身体的不适。
推荐食谱【五指毛桃茯苓汤】
1, 把买回来的半只鸡,撒上一些食盐,把表皮搓洗一下,再用清水冲洗干净,把鸡肚子里面的血块和筋膜都冲洗干净。
2, 再把洗净的鸡肉剁成小块,装入盘中备用。再准备一个汤料包,里面有五指毛桃,茯苓、薏米、红枣、蜜枣。
3, 先往里面加入清水清洗一下,再用清水浸泡一会儿。接着把剁好的鸡块凉水下锅,加入生姜、料酒,大火烧开。
4, 把血沫煮出来以后,捞入凉水里,把血沫清洗干净,锅里不放油,下入鸡块炒至表皮微微焦黄,倒入砂锅里。
5, 加入准备好的配料,倒入足量开水,再加入两块生姜,盖上盖子,大火煮开以后,用勺子搅动均匀,盖上盖上,开中小火给它煲40分钟。
6, 时间到了以后再加入枸杞,适量食盐,用勺子搅拌均匀,这样一道汤鲜味美的五指毛桃茯苓汤就做好了。
7, 这道汤老少皆宜,营养丰富,常喝不仅可以改善睡眠,还能祛湿排毒,而且做法非常的简单,如果你也喜欢,就收藏起来试试吧。
推荐食谱【红豆薏米水】
1, 准备200克的薏米淘洗干净,控水捞入盘子里备用。再准备200克赤小豆淘洗两遍,加入清水浸泡20分钟。
2, 准备两块生姜,放入两勺食盐,把生姜的外皮搓洗干净,加入清水清洗两遍,再切成姜丝,装入盘中备用。
3, 接下来把薏米倒入锅中,开中火不停地翻炒,炒至爆开,盛入盘子里放凉,再把生姜丝倒入锅中,炒开水。
4, 再加入赤小豆,开小火不停地翻炒,炒至听到噼里啪啦的声音,把赤小豆和生姜丝盛入盘中放凉。
5, 准备两个密封的瓶子,放凉之后,按照1 : 1的比例装入瓶子里,装好之后把瓶盖拧紧,拿起瓶子晃动一下,让红豆和薏米充分混合在一起。
6, 放在阴凉干燥的地方保存就可以了,每次喝的时候舀上两勺放入杯子里,再倒入开水,搅拌几下,浸泡十分钟之后就可以喝了。
7, 这个红豆薏米水一年四季我们都能喝,所以平时可以在家中常备一些,主要是做法十分的简单,喜欢的朋友就收藏起来试试吧。
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