走街串巷NO. 229
【伊尔三麻辣烫】
没有什么是顿麻辣烫解决不了的
在无数个身心疲惫的时候
一碗麻辣烫填饱了一个个空虚的心和胃
麻辣烫吃来吃去
还得是这家!
不少许昌吃货心中都会有
独家珍藏的美食小店名单
它可能藏在某个小巷中
某间学校附近,又或者某个居民小区里
金汇广场对面一间不大的门面
我们找到了这间伊尔三麻辣烫
没有菜单,全凭个人口味任意自选
冷鲜柜中荤的素的蔬菜肉类等
一应俱全,码放得十分整齐
也太适合“眼阔肚窄”的选择困难者了
不受任何约束,想吃什么拿什么
能把心抓得牢牢的
全是这大骨汤底的功劳
他家的汤底,不走重油路线
可谓是十分养生了
区别于传统麻辣烫一锅不同食材
汤底的反复烫煮
这里的麻辣烫是用小锅一锅一煮
虽然费事费时些,但减少了食材的串味
看着食材在锅里随着沸腾的锅气一道翻滚
吸饱了汤汁,氤氲的热气升腾
香味在空气中慢慢弥散开来
不由得食欲大增
✦✦
也顾不上烫嘴
迫不及待的体味每种食材的质感
酥肉的鲜香筋道,蔬菜的爽脆清甜
吃麻辣烫法则:必加泡面
泡面煮得Q弹筋道
经过汤底的一番浸润后,入味了不少
哧溜一大口暴风吸入,别提多过瘾了
冲着这烫什么都好吃的汤底
料当然得加得满满当当~
嗝!实在令人满足!
一碗麻辣烫看似普通
但当你想不起吃什么时
脑子里会率先地浮现出它的身影
不是什么难得的山珍海味
也能让你在吃的时候充盈着幸福感
荤素自选
16.8元/斤
·商家信息·
·伊尔三麻辣烫·
店家地址
八一路店:魏都区八一西路与北关大街交叉口正东方向115米
毓秀路店:新兴路与毓秀路交叉口向北50米路东
☎联系方式
营业时间
10:30-23:00
(微信同号)
*未经授权*
拒绝私自转载/盗用
法律顾问
河南君志合律师事务所·李亚杰企业法律顾问团队
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