一家普通的麻辣烫小店日营业额能有多少?如何经营才能让日营业额突破8000+?以下几个问题一定要注意。
开店切忌三心二意
开麻辣烫店第一大禁忌就是不能三心二意,要集中自己的全部力量去做一件事,不要什么都做,做得越多,失败的几率越大。
开麻辣烫店的第一大禁忌就是三心二意,什么都想做,最后往往什么都做不好,莫不如集中精力去做一件事情。店铺刚营业的时候通常都会遇到很多问题,比如出餐、服务、营销……各种问题层出不穷,这时候就要分清主次,将最核心的问题找出来,集中精力将它解决掉,其他问题也就能迎刃而解了。
抓住一切机会宣传你的店
想要让你的麻辣烫店越来越红火,就一定要做好宣传工作。宣传不一定是要花钱做广告,朋友圈、抖音、快手、视频号……这些平台都是你的免费宣传渠道。
在日常经营过程中,可以有意识地拍摄一些门店日常经营的视频和图片,比如火爆场景、餐品、门店环境等,并利用朋友圈和短视频平台发布出去,让更多人看到你的店。也可以发动身边的亲戚朋友帮忙转发,为门店宣传和引流。
经常与顾客沟通和交流
麻辣烫店想要经营好,老顾客特别重要。想要留住老顾客,让他们经常光顾,就要多与他们沟通和交流,听取顾客的建议,让顾客感觉到被重视。
沟通交流的方式有很多,比如在顾客进店的时候热情地打个招呼,或者在顾客用餐后询问一下用餐感受等。也可以利用店铺的活动加一下顾客的微信,然后在他们发朋友圈时给他们点赞或者留言,让他们感受到你的关注,时间久了,他们自然也会经常想到你和你家的麻辣烫了。
成功就是做别人不屑做的小事,并且坚持做下去。以上几点,坚持做下去,你的麻辣烫小店一定会越来越赚钱的!
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