浙江
立秋节气已过，但暑热难消。
约上三五好友，相聚大排档吃夜宵，
吃烧烤，喝啤酒，
聊着闲天，十分惬意。
但是，我们也要注意合理饮食，
吃太多，脂肪摄入太多，
小心您的血液变成乳白色！
男子腹痛难忍紧急送医，
竟抽出“牛奶血”！
近日，张先生（化名）与朋友到海边游玩，吃完宵夜后突然腹痛难忍，急忙被送往医院就诊。
据医生接诊后了解，张先生平时常吃外卖，奶茶、油炸食品都是心头好，不爱运动，熬夜更是家常便饭，考虑为急性胰腺炎。在完善相关检查后，医生发现张先生的甘油三酯指数高出正常人10多倍，为乳白色的“牛奶血”。
“这是身体在警告你，体内脂肪含量过高了！”内科主任崔攀介绍，“牛奶血”学名叫乳糜血，简单来说，就是泛着浮油的血，脂肪摄入过多、消耗太少，导致血脂超标。甘油三酯是血脂的主要成分，血液中甘油三酯浓度超过1000mg/dL，血浆就会呈现出乳白色。
血脂超标后，血浆中甘油三酯、总胆固醇升高，而胰腺有丰富的血管，如果被油脂堵塞，就会引起胰腺水肿，原本应该排到十二指肠参与消化食物的胰液回流，导致胰腺炎，引起腹部疼痛。
医生特别提醒，若不及时进行干预，这可能会引起动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病等疾病。
有“牛奶血”的人还能献血吗？
常常有小伙伴会说：好不容易有时间去到献血点献血，却因为初筛时不合格而遗憾离场。无偿献血对血液质量有着较高的要求，献血者在为爱挽袖前，务必要充分了解献血前的注意事项。
有“牛奶血”的人不能献血。“牛奶血”如果输入患者体内就会引起严重的输血反应，因此脂肪血不能用于临床抢救病人。临床上输注了这种含有脂肪的血液（尤其是体质虚弱的）患者可能会产生过敏、发热、脂肪栓塞等不良反应。
如何有效预防“牛奶血”？
1.我们应该控制体重，保持在科学范围内。
2.不熬夜、减轻压力、不吸烟、不酗酒、维持正常肝功能，我们养成早睡再起的健康生活习惯。
3.我们要多做运动，如健走、爬山或各种有氧运动。
4.我们要调整饮食结构，形成健康的饮食原则，摄取高膳食物（例如薏仁、燕麦、大麦、糙米、各类蔬果），少油、少糖、少盐、少油炸食品，少吃甜点、少吃高热量休闲食品。
美食虽好，但也要适度。
请大家务必合理饮食，加强锻炼，
关注健康，关爱生命。
来源：浙江省血液中心、潮新闻等
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