温江：建设具有区域竞争力和产业支撑力的西部绿色食品高地

绿色食品是“为耕者谋利、为食者造福”的民生产业。从1992年台商工业园成立开始，到1998年更名为成都海峡两岸科技产业开发园至今，绿色食品一直是温江工业的源发产业，缔造了温江首个百亿级制造业集群。

绿色食品产业既是全区工业经济的“压舱石”，也是支撑区域产业转型升级的“稳压器”。区委十五届十次全会提出构建“3+6”现代化产业体系，把绿色食品产业作为3个地标产业之一，将聚焦休闲方便食品、精制饮料、功能食品等领域，打造形成“研发+制造+销售+旅游”的全产业链条，建设具有区域竞争力和产业支撑力的西部绿色食品高地。

这既是对产业历史的尊重和传承，也期待以良好的发展预期、稳定的发展环境，吸引更多优质绿色食品企业来温发展，不断提升产业规模能级和发展质效。

“食品产业，是温江发展得较早的产业。1992年台商工业园成立后，统一、顶津、顶益等食品企业相继落地，园区便深耕食品产业，食品产业基础明显。”区经信局副局长冯小东告诉记者，经过多年耕耘，台商工业园区华美蝶变成国家级园区，赫然成为龙头企业竞相争夺的投资洼地和发展宝地。如今，扬名、圣恩、香飘飘等一大批具有知名度的食品企业也在园区里不断发展壮大。

日前，记者走进圣恩生产基地，看到和感受到了其强劲发展势头。生产线上，一个个反应釜、炒制釜正在工作，火锅底料、烧烤蘸料等调味品正在经过预处理，一系列工序后，摇身一变成为了一袋袋美味的烹饪品；成品库房外，工人驾驶着叉车将一箱箱包装好的产品整齐地码放到货车上，随即发往全国各地……

“这次区委全会传递的声音，让我们绿色食品企业未来可期。当前我们正开足马力赶订单、忙生产。”圣恩股份董事长助理牟旭介绍说，2007年，圣恩在温江成立，经过10余年的发展，在调味品行业已占有举足轻重的地位。在智能制造的时代背景下，圣恩着手建立信息化、智能化的生产系统，建设智能化工厂，实现生产精细化、流程信息化、管理标准化。

前不久，成都医学城发布成都海峡两岸科技产业开发园绿色食品产业推介，诚挚邀请各类研发团队、人才、项目共创温江绿色食品产业未来，园区凭借“区位交通优越、产业发展活跃、投资潜力强劲”等优势，得到了多家企业的青睐。

目前，全区绿色食品企业已达109家，其中规上工业企业43家，产品涵盖饮料、方便食品、调味品等7个大类，基本实现绿色食品重点领域全覆盖，汇集了上千人规模的食品行业管理团队和数万人规模的熟练技术人员。

“温江造”食品品牌效应正加速释放，圣恩已成为国内数字化调味品新领军企业，扬名火锅底料全川市场占有率超80%，“金宫川派”荣获中国驰名商标，正大食品荣获“2022中国预制菜行业领军品牌”，温江大蒜、温江酱油荣获国家地理标志保护产品，排名全国食品品牌前列的“统一”“康师傅”“青岛啤酒”“娃哈哈”“香飘飘”等均在温茁壮成长，“好利来”“安德鲁森”“五芳斋”等品牌早已耳熟能详……

一个个数据和事例，生动彰显了绿色食品产业在温江迸发出蓬勃生长之力。相信无论是“新伙伴”还是“老朋友”，如此青睐温江，正是看中了这里的产业实力和发展前景。

“全会绘就蓝图，着眼于温江绿色食品企业当前实际，可操作可落实。”冯小东表示，区委十五届十次全会把绿色食品产业作为3大地标产业之一，在发展传统食品产业基础上，布局药食同源、合成生物、特医食品、预制菜等新领域，推动产业链条向“研发+制造+销售+旅游”延展，有利于坚定企业发展信心，激励企业持续深耕温江，擦亮成都海峡两岸科技产业开发园国家级牌子。

号角声声，催人奋进。冯小东坦言，温江绿色食品产业将始终坚持“姓温有据”原则，从实际出发，按照“创新驱动、品牌带动、融合互动”发展路径，深耕预制菜调味品、休闲方便食品、精制饮料、功能食品等领域——

◆积极拓展预制食品新赛道，巩固提升川派调味品品质和市场知名度，培育一批提供生产、冷链仓储、营销等各环节服务的预制食品示范企业，打造预制食品温江品牌；

◆支持自主研发烘焙食品制作技术和专业化原料，发展低糖、低脂、低热量的短保烘焙食品；

◆支持速食食品、啤酒饮品等增产扩能，推动产业由传统酿造生产方式向利用现代生物技术制造方式转变；

◆聚焦人口老龄化对中医药保健食品的需求，培育功能食品、特医食品等高附加值细分产业，构建产业规模大、创新能力强、绿色安全、特色鲜明的地标产业。

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来源：金温江