北京
（续上）
三、唐宋时期：焚香文化纵横，凸显高雅之风
法门寺五足香炉
到了隋唐时期，国家统一，国力大盛，经济繁荣，佛教和道教相互竞争。从而对用香上也逐渐派生出多种方式，对用香和礼仪上有诸多讲究。道教斋蘸用香颇为讲究，蘸坛焚百合香、降真香等，不得烧檀香、安息香、乳香，道士使用的念珠也是用混合香料制成的。
佛教则是更进一步，《旧唐书•懿宗本纪》记载：“上幸安国寺，赐讲经僧沉香高座。”唐代法门寺地宫出土了为数不少的香料和香器，其中香料有乳香、檀香、丁香、沉香等，香器有香囊、香炉、香盒、香案以及手炉等，看得出非常讲究。
唐代的香文化，由于经济强盛，因而逐渐从王公贵族向文人墨客转移。南北朝时期奢靡攀比的用香文化逐渐削弱，逐步融合到祭祀用香和礼佛拜神用香上。香文化也变得比较高雅和富有内涵，转变成精神追求。
从此时的文人墨客笔下可以看到，如《敦煌曲子词》“寂寞长垂珠泪。焚香祷尽灵神。”李白《杨叛儿》诗云：“博山炉中沉香火，双烟一气凌紫霞”。白居易《斋居偶作》“童子装炉火，行添一炷香。”等等。
到了宋代，香料通过贸易传入我国的顶峰时期。宋代进贡的外来香料规模十分庞大。《宋史》中有多处进贡香料的记载，如《宋史•太祖本纪》记载了泉州陈洪进贡“白金千两，乳香、茶药皆万计”，“吴越国王进郊祀礼金银、珠器、犀象、香药皆万计。”等。
《宋史•食货志下》云：“宋之经费，茶、盐、矾之外，惟香之为利博，故以官为市焉。”政府抽买香料以获利，甚至以此充作军饷。《宋史•张运列传》有记载：“户部所储三佛齐国所贡乳香九万一千五百斤，直可百二十余万缗，请分送江、浙、荆湖漕司卖之，以籴军饷。”可见宋代海上香料贸易达到鼎盛。
同时，宋代香文化的明显特征，就是香料进入民间，成为百姓日常生活必需品。南宋文人笔记《梦粱录》中所述：“烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家。”，宋末周密撰写的《武林旧事》：“都人士女，骈集炷香，已而登舟泛湖，为避暑之游……关扑香囊、画扇、涎花、珠佩。”吴自牧《梦粱录》卷二十记载，临安市民嫁娶迎亲时，男方送给女方的聘礼中就有“香球”。这表明香文化已经非常大众化。
四、元明时期：前期鼎盛，香品迭出；末期衰落，交易低迷
金元时期，社会动乱，不过焚香文化并没有改变，而且还开发出多种制香工艺，出现了线香。元代熊梦祥著作的《析津志》“风俗”条有“湛露坊自南而转北，多是雕刻、押字与造象牙匙箸者”，“并诸般线香”。李存《俟庵集》卷二十九《慰张主簿》，“谨具线香一炷，点心粗菜，为太夫人灵几之献”，这些都表明，在元代线香出现，更加方便人们焚香祭祀。
明代建立后，关乎香料的进贡经历了从高峰到低谷，再到高峰又到低谷的几个过程。明初允许进贡香料，洪武三年，爪哇国王昔里八达剌遣使来朝，贡物中的香料有16种。洪武六年，三佛齐遣使贺正旦并贡方物，其中有肉豆蔻、胡椒诸香。洪武十年，淡巴国贡沉香、速香、檀香、胡椒；洪武十一年，百花国贡胡椒，彭亨国贡乳香、片脑、檀香、速香、胡椒等。
从洪武二十七年海禁。《明太祖实录》载：“先是，上以海外诸夷多诈，绝其往来，唯琉球、真腊、暹罗许入贡。而缘海之人，往往私下诸番，贸易香货，因诱蛮夷为盗。命礼部严禁绝之，敢有私下诸番互市者，必置之重法。”
永宣年间，郑和七下西洋，出去的货物多为茶叶和陶瓷，回来的多为香料。虽然有海禁，可是私下贸易却一直存在。明代中后期，海禁松动，允许私人商船出海，海上贸易迅速兴盛。
如天启六年(1626)，葡萄牙商人从印尼加锡港运来的檀香就价值六万银元。以致明后期朝廷不得不允许在广东、福建、浙江等地进行小范围香料贸易，只是朝廷采取抽取重税的方式抑制它的发展，即“报官抽分”。
而就香的形态上来说，元明时期线香非常流行，出现机制香。李时珍的《本草纲目》还记载了制作线香的技术(挤压成条)：用白芷、甘松、独活、丁香、藿香、角茴香、大黄、黄芩、柏木等为香末，加入榆皮面作糊和剂，可以做香“成条如线”。
并且香品非常繁多，如塔香、签香等，前朝所用的合香香品，如香丸、香饼、香粉，包括佩戴的香囊、香袋等均在使用。同时，民间用香非常普遍，其中文人墨客更是再穷都要焚香。《溉堂文集•埘斋记》云：“时之名士，所谓贫而必焚香，必啜茗。”关于香的诗词文赋增多，以屠隆的《考槃余事•香笺》最为著名。
五、清朝：闭关锁国，香风衰落，回归祭祀供神
清代延续明代闭关锁国政策，致使进口香料交易几乎停顿。除了传统的祭祀用香和生活用香，以往的文人清雅的香文化消失殆尽，仅仅是少部分人能够享受“奢侈的香文化”，诸如皇家宫廷和少数达官贵人能够买到进口香料，一般人也就剩下普通祭祀用香了。
民国以后，西风东渐，一切西化，向洋人学习。于是乎，传统似乎成了阻碍民族进步的石头，时不时被人骂上两句，踢上两脚。甚至某个时期，全盘否定，以至于出现了文化断层。欣喜的是，现在出现国学回归热，虽然有很多华而不实的喧嚣，不少缺乏内涵和真谛，毕竟，让人看到了希望！（全文完）
2020/5/29榆木斋
参考文献：
《旧唐书•懿宗本纪》后晋 署名刘昫等撰，实为赵莹主持编修
《梦粱录》宋代 吴自牧著
《武林旧事》宋末 周密撰写
《梦粱录》宋代 吴自牧著
《宋史》元代 脱脱主编
《俟庵集》元代 李存著
《析津志》元末 熊梦祥著
《明太祖实录》明代官修
《本草纲目》明代 李时珍撰著
《考槃余事•香笺》明代 屠隆撰著
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