山东
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经常做菜的宝宝想必已经发现了，市面上的香菇一般分为两种！一种是非常新鲜的鲜香菇，另外一种是干香菇！同样是香菇，为何要有鲜的跟干的之分呢？二者又有什么区别呢？为此，小简特意请教了一位资深营养师，她说，两种香菇无论营养还是口感，差别都很大，以后别再买错了！
1：先来说一下二者的营养区别！
2：再来说一下两种香菇的口感和做法！
3：再说一下其味道和处理方法！
4：最后说一下两种香菇的保存方法！
干香菇因为已经干制，去除了里面多余的水分，所以干香菇只需要放在阴凉通风处就可以长久保存，半年甚至时间更久，都是不会坏的！而鲜香菇是新鲜的，买回家后如果不立即食用，要将其装入密封的保鲜袋中，扎紧口低温保存，保存时间不超过5天！
小简推荐大家食用干香菇，既有鲜美的滋味，又有丰富的营养！尤其是初秋时节，用干香菇煲汤简直鲜美至极！尤其是这种来自大山深处原生态养殖的香菇，采用传统工艺制程，气温芬芳，营养美味！
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