农时农事农俗 30：“潞城白”制成的遮阳挡雨好草帽

遮阳挡雨好草帽

夏日里，烈日当头，农民在地里拔草、锄地，一顶好草帽是少不了的。

这顶草帽戴在头上，在烈日炎炎下可以遮阳，一场暴雨突来又秒化作挡雨工具，既遮阳又挡雨，是农民上地的好装备、好伙伴。

草帽和农民联系起来，你别以为草帽就是土老帽，其实它洋得很。清末的时候，中国出口商品中，草帽缏以4.4%的比例，仅次于丝茧、茶叶、绸缎，位列第四位。一顶顶草帽走向欧洲、走向世界，成了奥黛丽·赫本、碧姬·芭铎等欧美明星，甚至英国女王伊丽莎白二世出行的凉帽新宠。

这些世界级家喻户晓的名人戴着的草帽中说不定就有一顶是用来自我们长治市潞城区微子镇某一个小村庄八旬老妪两只手编出来的“潞城白”制作而成。

在长治市潞城区、黎城县、平顺县产麦区的农村，有一项传承了几百年的重要的农业农事活动，就是编草帽缏。

阴天下雨、或是田间劳动和家务活余的空闲时间，妇女老小，或母女婆媳、或姑嫂姐妹妯娌、或街坊邻居三五相聚，或排成行或围成圈，或坐或站，一边扯着东家长西家短，一边两手不停又掐又编，疾徐自如，宽窄均匀、轻柔薄韧的草帽缏从手下延伸出来，直通世界。

草帽缏编织尤以潞城区东乡较为集中，且生产出的草帽缏光泽亮润、颜色白净，闻名遐迩，因而被冠以“潞城白”的称谓。困难时期，家中妇女手掐草帽缏还一度成了维持一家人柴米油盐的主要来源。

六七月里，小暑大暑，麦子割下来堆在打麦场上，正是选摘草帽缏原材料麦秸杆的好时机。

整麦秸杆挑麦秸杆，便是草帽缏的第一道工序。

在小麦成熟收割运回家时，就选择麦秆白长的麦捆子，开始用双手一把一把抓起来，麦秸根朝上，将麦穗向下在地上撴齐。然后左手攥紧莛子部分，右手拿镰刀，手疾眼快，将太短的麦秆和麦叶捋掉，随手绑成小把捆麦秸，要捆松一些，存放在通风干燥处。

挑麦秸杆时，把麦秆的第一节和第二节，在节前折断，随后开始挑麦秸杆，一般按粗细分开，分好后按型号绑成小把，并用剪刀剪掉多余的部分备用。

麦秸杆整理好后，放起来随时可以使用。但在编草帽缏时还有一道必要的工序，就是泡麦秸秆。

一般是在早上饭前和下午下地回来，拿一个大的洗衣盆或直接在挑水桶里，放上清水，放进干透的麦秸秆，为了让秸秆完全浸泡在水里，可用一块干净平整的石头将麦秸杆压住。

麦秸秆在清水里滋润半小时到一小时，早饭或晚饭也做好了，用手捏一下浸泡在水里的麦秸秆，凭多年的经验，立马可以感知泡得是否到位。手感良好，干湿软硬适中，即捞出麦秸秆，把水甩干，用干净的潮湿手巾裹起来，备用。

编草帽缏需取七根麦秆为分两辫从偶数方用双拇指的指甲编、掐而成，所以又称“掐帽缏”。随时随地掐缏子，这才是展示编草帽缏真正功夫的时候，却又显得平淡无奇。

掐缏子，老百姓说这就是个“眼见的活”，一看就会。上世纪七、八十年代以前，在黎城、潞城、平顺的产麦区到处都可以看到，人人腋窝夹着一包白毛巾裹着的麦秸秆，边走路边掐缏子。

编草帽缏的起头比较关键，抽出四根较长的麦秸杆握在手中，三根平放在手掌心，第四根竖着插在第二根下面、和第一根、第三根的上面。用右手拇指将最下边的第三根，压在第二根上面，再插在第一根下面。左手拇指重复类似右手拇指的动作，最后形成七根交叉的麦秸莛。一边三根，一边四根，然后左右大拇指指甲轮流拨动边上的杆子，如此反复。

一根杆子掐到只剩下麦穗头时，就左手指甲摁住，右手一逮扔掉，再从包里抽出一根新杆子搭在那里续上，然后继续拨动杆子。掐缏子可不分时间不分地点，只要允许都不耽误掐，饭场闲谈、听书看戏、串门走亲戚……不管是月光皎洁，还是伸手不见五指，都照掐不误。掐缏子的人也不用看，凭感觉就知道该掐，该续。

太行山里的冬天太冷，所以冬深和早春就不太适宜编草帽缏，除下时间随时都可编帽缏。草帽缏编到约10米长就可以盘成一盘，趁湿把它盘起来，用麦秸儿或者是线绳系好，放到阴凉处。积少成多，然后抽时间就可以交到供销社，换成钱，买些生活用的柴米油盐酱醋茶和孩子上学需要的笔墨纸砚。

供销社收购有8毫米半、9毫米、10毫米、11毫米、12毫米、13毫米、14毫米等七、八种规格，老百姓则没有那么多说法，一般将草帽缏分为细、偏细、中粗和粗4种，交到供销社，达住哪种算哪种。

本地编草帽缏居多，做草帽的很少。

有时候，到供销社卖草帽缏时，由于是孩子或老人编的，质量不太合格，收购员压价太低，就不舍得卖。拿回家后，心灵手巧的家庭妇女就自己缝制草帽，留自己家里人戴。实际上，自己制作的草帽大多数都是中老年人戴，有的年轻人嫌自己家做的不如买的漂亮，为了好看，还是宁愿去花钱买。

如今，进入新时代，随着社会的进步，农村经济也有大发展，小麦生产也基本上全成了机械化，靠编草帽缏赚零花钱的生产方式在农村消失，连编草帽缏这一传承了几百年的编织技艺，也慢慢变为了历史褶皱中的微尘。

留给那一代农人的，只有美好的回忆。