随着夏季气温不断攀升,十堰市包装饮用水消费量不断加大,特别是近来长期处于高温、高湿环境,加上汛期易引发水源水质变化,各类微生物容易滋生,为包装饮用水质量管控带来风险。十堰市市场监管局结合监管数据、抽检反馈,通过业务人员统筹评估、综合预判,主动作为、高效部署,以“三个到位”为行动指南,组织对全市包装饮用水开展食品安全风险防控专项行动。
确保重点单位覆盖到位。此次行动以全市35家包装饮用水生产加工企业,以及景区、城乡结合部等关键区域内包装饮用水经营销售单位为重点防控对象。高效运用智慧监管系统,派发检查任务、锁定检查对象、明确检查人员,随时查看行动进度,及时督导县区行动,实时跟踪风险隐患。科学运用技术手段,对重点单位实施监督抽检,以电导率、余氯、微生物等指标为检测关键,防控质量风险。
确保关键项目检查到位。重点检查水源自查落实情况,包装饮用水生产企业的生产条件是否持续符合许可要求,制水或水处理设施设备是否正常运行并按规定进行维护更新,灌装用水桶是否按规定进行消杀维护。对包装饮用水经营销售单位重点检查是否落实进货查验,索证索票是否到位。
确保突出问题处置到位。对检查发现包装饮用水生产企业粗滤、精滤、杀菌、去离子化净化等设施设备不能正常运行的责令停产整改;对故意不运行粗滤、精滤、杀菌、去离子化净化等设施设备的企业,使用回收废旧塑料制成灌装水容器(桶、瓶、盖)或超期回收灌装水桶的企业依法严处;对不采用自动化设备灌装而采用人工灌装的封盖的包装饮用水生产企业,依法撤销生产许可;对无证生产包装饮用水的“黑窝点”依坚决法予以取缔。(食品生产科 何山)
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